Kertoisiko joku että saako ykköstyypin diabeetikko jolla on munuaisvikai syödä Uotilan leipomon leipiä, siis ruislimppua, perunalimppua ja uusinta mallaslimppua ja mikä noista olisi paras valinta fosforin kannalta?
Uotilan leivät munuaisvikaselle diabeetikolle
limppuja
5565
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 5
Vanhimmat
Riippuu siitä miten pitkälle munuaisten vajaatoiminta on kehittynyt. Jos ollaan jo esim. predialyysivaiheessa, kannattaa kaikki ruisleipä ja kokojyvätuotteet muutenkin unohtaa, koska fosforin saantia on rajattava reilusti.
Mutta jos sinulle ei vielä ole annettu ruokavalio-ohjeita (proteiinin ja etenkin fosforin rajoitusta), niin en näe esteitä.
Paras vaihtoehto on minusta se, jossa ei ole ruista eikä muutenkaan kokojyväjauhoja eli tuoteseloste kertoo, peruna varmaan menee hyvin. Ja toki suolapitoisuuttakin kannattaa seurata...
Itse diabeettista nefropatiaa sairastavana en söisi noista mitään, mutta toki olenkin jo predialyysivaiheessa.
Fineli kertoo jotakin:
Ruisleipä, uotilan maalaisruislimppu, fazer, täysjyväruisjauho
Fosforia 271.3 mg/100 g
http://www.fineli.fi/food.php?foodid=31826&lang=fi
Sekaleipä, uotilan perunalimppu, fazer, täysjyväruis-, hiivaleipävehnäjauho
Fosforia 219.4 mg/100 g
http://www.fineli.fi/food.php?foodid=31827&lang=fi
Noista kahdesta perunalimpussa on vähemmän fosforia.
Mallaslimppua ei löydy Finelistä. Tietoa ei varmaan saa kuin Fazerilta.
Jos leipää ajattelee energialähteenä, pitäisi tietysti katsoa, mistä saa vähiten fosforia kilokaloria kohti. Noiden Finelin linkkien avulla voi tämänkin laskea helposti halutessaan.
Voihan prkl, mitä tässä enää voi syödä kun tuo ruisleipä on suurinta herkkua. Mulle on annettu noita rajoituksia mutta noudattaminen pätkii pahasti. Pitäis varmaan terästäytyä mut miten noita fosforeita jaksaa laskea jokasesta suupalasta. Mitä leipiä ja ruokia te syötte? Ja ihan yleensäkin mitä sitten voi syödä? Kertokaa mielellään ihan nimeltä niin ois vähän helpompi valikoida.
Voihan räkä! Tuo ei ole yhtään mukava ruokavalio, mutta mitäpä sitä ei henkikultansa eteen tekisi. Oletko ollut ravitsemusterapeutin vastaanotolla? Sinne pitäisi jokaisen munuaisongelmaisen diabeeikon päästä. Pyydä lähtete, jos et ole ollut. Fosforin kanssa nyrkkisääntö on, että leivistä käyvät kaikkein vaaleimmat, ranskanleipätyyppiset. Maitovalmisteissa fosforia on myös runsaasti, siksi sitäkin rajoitetaan voimakkaasti. Monissa leikkeleissä ja lihavalmisteissa on myös fosfaatteja. Onko sinulla kalium-arvot nousseet?
Siltä varalta, että ei ole tuttu:
http://www.musili.fi/fin/ravitsemustietoa/
Pääsee ainakin alkuun.