Norjan lohi on hyvää.

Suomalaiset saavat kalliin pullalohensa viedä kaatopaikalle.

Siis se norjassa kasvatettu kirjolohi on niin pehmosta että sen voi syöttää tuttipullosta vauvalle.

saman hintaistahan tuo jo on kuin ennenkin.
norski myi halvalla muutaman vuoden että sai pelattua suomalaiset tuottajat pihalle. sitten nostettiin hinta pilviin. ei siinä mitään, tiedossahan tuo bisnestapa oli jo kun norskit tulivat markkinoille.

Opprettslaks, fyll av dritt!

Mihin hintaan saatte siis eri puolella Suomea.
Tampereella ilman tarjousta 15 € molemmin puolin file ilman ruotoja.
Aina on huomioitava kun rinnastaa muihin hintoihin lohen nahka on 10 % brutto painosta ilman ruotoja ja päätä.

Minulla mahtuu hyvin 1-1,5 kg fillee uuni pellille sitruunapippuria päälle ja uuniin sivuille halkaistuja perunoita kypsyvät samalla lämmöllä.
Kalaa ei kannata paistaa yli 180 asteen lämmössä ja 25-30 min. riittä.
Liian kuuma lämpö ja liian pitkä kypsennys tekee kalasta kovaa kun sen valkuainen kovettuu..
Kala on kuin muna: "Kovan munan salaisuus on, pehmeä keitto" eli myös muna on keitettävä hymyillen hyytyy.
¤

itseasiassa se "norjan lohi" mitä ostat s-marketista ei ole Norjaa nähnytkään!
Se on kasvatettu jossain Argentiinassa ja ruodattu sieltä tänne.
Pumpattu täyteen kasvuhormooneja ja antibiootteja.
Täysin teollinen tuote