Intoutuneena onnistuneesta kotiviinisatsista ajattelin kokeilla ensimmäistä kertaa tehdä itse olutta. Valitsin tuollaisen Coopers Lager valmispakkauksen, jossa on hyvät ohjeet ja niiden perusteella oluen tekeminen varmasti melko helppoa...
Muutama aloittelijan kysymys tuli mieleen;
-Hapotus; Pitääkö olut hapottaa vai tuleeko siitä käymisen myötä hapokasta? Jos pitää hapottaa niin mikä on paras tapa?
-5 litran olut tynnyrit: voiko oluen "pullottaa" noihin kanistereihin ja juoda niistä pikkuhiljaa? (säilyykö olut noissa tynnyreissä niin että niistä voi aina tuopin ottaa silloin tällöin vai haittaako se pidemmänpäälle makua vrt. hanaviinit?).
Kiitos jo etukäteen!
Pari tyhmää kysymystä oluen valmistuksesta(pullotuksesta)
Tz
4
571
Vastaukset
- Paroni Panija
Ihan ensimmäiseksi kannattaa vähentää ohjeen vesimäärä puoleen ja jättää kaikki sokerit laittamatta pönttöön.
Lisää vastauksia täältä: http://www.kotiolut.com/viewforum.php?f=3 - Biermeister
Hiilihappo syntyy käymisen sivutuotteena, niinkuin simassakin.
Tosiaan jos haluaa miedon makuista olutta niinkuin Koff tai Foster's, niin käytä vain ohjeen vesimäärän mukaan vettä. Tuskin oluen maku miksikään menee muovisissa kanistereissa, mikäli ovat siis puhtaita.- 13+10
"Tosiaan jos haluaa miedon makuista olutta niinkuin Koff tai Foster's"
Lageria et kotioloissa saa tehtyä, ellei käytössä ole kylmähuonetta, joten ne haaveet kannattaa unohtaa suosiolla.
- nozeroenjaksakirj
Onnistuu lagerikin kotona,
jos löytyy esim. näin talvisaikaan ylimääräinen makuuhuone niin laittaapi sinne kypsymään (patterit ja ovi kiinni), aikaa tämä vaatii sen kuukauden melkeinpä.. Eli nuiden uutepurkkien ohjeet ovat melkolailla roskiskamaa lupauksineen.
Ja tosiaan sokerien sijasta esim. netistä tilattavat Spray-maltaat antavat huomattavasti paremman lopputuloksen, korvaa tarvittava sokeri kokonaan niillä.
Sekä kannattaa samaan tilaukseen napata joku toinen hiiva sen uutepurkin hiivan tilalle.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Kuka maksaa Elokapinan töhrinnän?
Vieläkö tukevat Elokapinan toimintaa mm. Aki Kaurismäki, Sofi Oksanen, Paleface, Koneen Säätiö ym. ? Kenen kukkarosta ot5853879Muuttaisiko viesti mitään
Haluaisin laittaa viestin, mutta muuttaisiko se mitään. Oletko yhä yhtä ehdoton vai valmis kyseenalaistamaan asenteesi j483318- 382801
Valpuri Nykänen elokapina
Aikas kiihkomielinen nainen kun mtv:n uutiset haastatteli. Tuollaisiako ne kaikki on.662759Oon vähän ihastunut suhun nainen
Vaikka toisin jokin aika sitten väitin mutta saat mut haluamaan olemaan parempi ihminen :)192144- 322091
Se että tavattiin
Hyvin arkisissa olosuhteissa oli hyvä asia. Olimme molemmat lähestulkoon aina sitä mitä oikeasti olemme. Tietysti pieni121967- 291865
Oot pala mun sielua
Jos toivot, että lähden mä lähden. Jos toivot, että jään mä jään. Koen, että olet mun sielunkumppani, mutta lämmöllä my171810Hei T........
Ajattelin kertoa että edelleen välillä käyt mielessä.... En ole unohtanut sinua, enkä varmasti ikinä... Vaikka on kulunu471759