Hei!
Meillä olisi teossa jonkin sorttinen juustopöytä pipareita.
Kysymys: mikä olisi sopiva tarjottava juoma, viini tms ? Ei mitään "kuivaa" mielellään.
Kiitos vastauksistanne !
Juustopöytä viini
Viiviä vai muuta
1
202
Vastaukset
- Itsepähän kysyit
Juustot kaipaavat seurakseen viiniä eikä ”kuivuus” ole suinkana pahasta.
Yleisimmin juustojen (etenkin kovien juustolaatujen) kanssa on tapana tarjota punaviiniä. Lähes kaikki punaviinit ovat lähtökohtaisesti kuivia eli niissä on jäännössokeria korkeintaan muutama gramma litrassa. Voimakasaromiset juustot vaativat voimakkuutta myös viiniltä.
Miedomipiaromisille juustoille sopii hieman kevyempi viini, valkoinenkin.
Hyvin voimakkaiden juustojen (sinihomejuustot jne.) kanssa sopii tarjota makeaa jälkiruokavalkoviiniä tai punaista portviiniä.
Muutama toimiva klassinen juuston ja viinin yhdistelmä:
Gorgonzola - Amarone (täyteläinen, kypsä punaviini, jossa aavistus makeutta)
Roquefort - Sauternes (makea valkoviini)
Stilton - punainen portviini
Vuohenjuusto - Sancerre (kuiva valkoviini)
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 406973
- 323938
- 453320
- 402929
- 172706
- 372238
- 162186
- 412133
Voi ei! Jari Sillanpää heitti keikan Helsingissä - Hämmästyttävä hetki lavalla...
Ex-tangokuningas on parhaillaan konserttikiertueella. Hän esiintyi Savoy teatterissa äitienpäivänä. Sillanpää jakoi kons482067- 392010