Hei!
Meillä olisi teossa jonkin sorttinen juustopöytä pipareita.
Kysymys: mikä olisi sopiva tarjottava juoma, viini tms ? Ei mitään "kuivaa" mielellään.
Kiitos vastauksistanne !
Juustopöytä viini
Viiviä vai muuta
1
232
Vastaukset
- Itsepähän kysyit
Juustot kaipaavat seurakseen viiniä eikä ”kuivuus” ole suinkana pahasta.
Yleisimmin juustojen (etenkin kovien juustolaatujen) kanssa on tapana tarjota punaviiniä. Lähes kaikki punaviinit ovat lähtökohtaisesti kuivia eli niissä on jäännössokeria korkeintaan muutama gramma litrassa. Voimakasaromiset juustot vaativat voimakkuutta myös viiniltä.
Miedomipiaromisille juustoille sopii hieman kevyempi viini, valkoinenkin.
Hyvin voimakkaiden juustojen (sinihomejuustot jne.) kanssa sopii tarjota makeaa jälkiruokavalkoviiniä tai punaista portviiniä.
Muutama toimiva klassinen juuston ja viinin yhdistelmä:
Gorgonzola - Amarone (täyteläinen, kypsä punaviini, jossa aavistus makeutta)
Roquefort - Sauternes (makea valkoviini)
Stilton - punainen portviini
Vuohenjuusto - Sancerre (kuiva valkoviini)
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 16457
- 10412
- 16347
- 3341
Mies mä oon ihan helppo
Miehelle johon oon ihastunut. Olen harvoin ihastunut, mutta suhun olen. Ei tarvitse kuin pyytää, niin...13206- 1103
- 090
Mies olen aika erakko nykyään
Vanhentunutkin olen muutamana viime vuonna parikyt vuotta. Kun en ennenkään kelvannut, niin tuskin nytkään kelpaan. Lisä090Kuinka moni palstalaisista on näin hyvässä kondiksessa
76-vuotias rokkari Rick Springfield esittelee elämäntyyliään : https://www.youtube.com/watch?v=GbxHuNy6d68367- 161