Liuotin kattilassa hiljaa kiehutellen 250 g salmiakkikaloja tai mitä lie, olisko ollut Halvan tai Fazerin, ja kaadoin siirapin litran pulloon. Lisäsin 40%:sta votkaa, että pullo täyttyi. Mielestäni votkan maku puskee liikaa läpi. Olisiko pitänyt laittaa enemmän salmiakkia vai lisäänkö hieman vettä? Mikä on sopiva suhde jos tekee litran satsin eli montako grammaa salmiakkia ja onko väliä mitä salmiakkia käyttää?
Salmari maistuu liikaa votkalle?
Testing, testing....
5364
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 5
Vanhimmat
Osta vittu salmiakki kossua.
mutta neuvon silti että kannattaisi varmaan käyttää jotakin kovia salmiakkikarkkeja kuten Turkisk Peber siksi, että salmiakkikaloissa ym. pehmokarkeissa on muuta(kin) kuin sokeria ja salmiakkia lakritsia. Niissä on arabikumia ja vehnäjauhoja jotka saattavat lässähdyttää maun. Eikä varmaankaan kannata käyttää sokerittomia salmiakkimakeisia.
Ja vielä: Voi olla, että juuri pitkä keittäminen on haihduttanut aromiaineet. Kannattaisi vain liuottaa kuumaan veteen ilman pidempää keittämistä ja vasta jäähdyttyä yhdistää nesteet.
Eikös se ohje ollut että turkinpippuripussi kossupulloon, kossua perään ja sitten tiskikoneeseen, näin salmari tehtiin ennen kuin alko ehti hätiin. Tuosta tajuaa aika nopeasti että sulla on liian laimeita karkkeja liian vähän viinaan nähden. Kossupullo taisi tuohon aikaan olla 0,5 litraa.
Itse olen ravistelemalla saanut karkit liukenemaan kirkkaaseen viinaan, Saarenmaa oli merkki ja pussi turkinpippureita ängettiin siihen pulloon. Hyvä allijumppa siitä tulikin.
tässsä paras ohje. puoltoista pussia turkkari crushia 0,7 pulloon ja viinaa melkein täyteen. muutamassa tunnissa sulavat kun välissä huljuttelet ja sitte täytät pullon...