mistäs saisi aikaan hyvän boolin jossa ei ole pisaran pisaraa mitään viiniä? booli ei saa olla makea, mieluiten semmoinen kirpeä, sitruksinen tms.
kirkastahan tottakai booliin tulee.. mietin vain liköörejä, joita olisi hyvä olla kaksi. mieleen tulee vain sour apple ja triple sec, mutta ei niitä nyt sekaisin voi laittaa.. ja millä boolin pidentäisi?
ideoita?
kirkastahan tottakai booliin tulee.. mietin vain liköörejä, joita olisi hyvä olla kaksi. mieleen tulee vain sour apple ja triple sec, mutta ei niitä nyt sekaisin voi laittaa.. ja millä boolin pidentäisi?
ideoita?
Vastaukset 2
Vanhimmat
Kuinka saadaan aikaan hyvä booli ilman pisaran pisaraa mitään viiniä? Kyllä booli kaipaa rungokseen viinin antamaa happoisuutta (happamuudesta en puhuisi)!
Entä miten yhdistetään ne ristiriitaiset vaatimukset, ettei booli saa olla makea ja siihen on hyvä käyttää oikein kahta likööriä? Missä myydään likööriä, joka ei ole makea?
itseasiassa on paljonkin booleja, jotka eivät tarvitse viinipohjaa. kaikille viinit eivät sovi, varsinkaan jos on migreenitaipumusta.
eivätkä kaikki liköörit ole makeita, esimerkiksi sour applessa kirpeä on oikea sana kuvaamaan makua.
yksi hyvä ja ei-makea booliohje on seuraava:
0,5l koskenkorvaa
0,5l appelsiinilikööriä
0,25l sitruunalikööriä
1,5l sitruunavissyä
laita sekaan jäitä ja koristele appelsiini- ja sitruunaviipaleilla.
kun käyttää boolin pidentäjänä vissyjä tai makeuttamatonta kotitekoista marja/omenamehua niin niillä saa sitä makeutta pois. monet kerrat kokeiltu ja aina on toiminut!