http://www.iltalehti.fi/uutiset/2013012016580954_uu.shtml
Pitäisi kiireesti perustaa kokkikouluja että saataisiin kokkipula helpottamaan. Kokkipula on jo pahempi kuin hammaslääkäripula. Missä on opetusministeri, miksi koulutuksen aloituspaikkoja ole lisätty?
Pitäisi kiireesti perustaa kokkikouluja että saataisiin kokkipula helpottamaan. Kokkipula on jo pahempi kuin hammaslääkäripula. Missä on opetusministeri, miksi koulutuksen aloituspaikkoja ole lisätty?
Vastaukset 13
Vanhimmat
Eikö kokoomuksen roudaama kouluttamaton työvoimareservi auttanutkaan (halpa)työvoimapulaan?
Tuossa jutussa hyvin muistutettiin, että kokin työ on jotakin ihan muuta kuin lukemattomien tv-kokkien työ näyttää olevan. Se on raskasta ja siihen sisältyy varsinaisen ruuanvalmistuksen ulkopuolella olevaa työtä (siivousta, tiskausta).
Lieneekö tutkittu, miten paljon kokin koulutuksen saaneet siirtyvät ihan muihin töihin tai kouluttautuvat uudelleen? Petytty työn kuormittavuuteen, työaikoihin, arvostukseen?
Palkasta on aina kyse. Ei juhlimista.
http://palkkavertailu.com/palkka.php?s=kokki
Filippiinit tekee jo ne hommat, minä hain niitä hommia, ei kelvannut.
Työkaverini oli aiemmin kokkina sanoi , että kahdessa ravintolassa kun oli töissä yhtä aikaa joenkin pääsi palkoille, liekkö puhunut totta , en tiedä.
Filippiiniläiset ovat varmasti ahkerampia, tunnollisempia ja nöyrempiä kuin suomalaiset työntekijät. Tekevät ylityötä palkatta eivätkä kitise lomarahoista. Joten yrittäjät huutavat: MULLE SELLAISIA!!!! Ja hallitus vain vastaa kysyntään.
Onpa kummallista , että kyseisiä paikkoja ole näkynyt MOL:n sivuilla , jos kerran niin kova pula on ollut työntekijöistä , taitaa jälleen olla vain keksitty syy tuoda halpatyövoimaa suomeen.
Mol on fuulaa koko sivusto. Yhtä ainuttakaan työpaikkaa en ole molin kautta saanut koko elämäni aikana. En yhtään.
Kerran yritin hakea mol:in erästä paskahommaa mistä oli työkokemustakin, no firman pomo luurin päässä haukkui mut ihan pystyyn kun mulla ei ollut vuosien kokemusta siitä maailman yksinkertaisimmasta hommasta. Sitten vain sanoi että "minulla ei ole aikaa pelleilyyn, hei" ja luuri korvaan.
Siis mitä vit..? Aika hyvä ylitarjonta työpaikkoihin ilmeisesti, kun ei ammattitaitoisen hakijan kanssa edes suostuta keskustelemaan asiasta, saati sitten että olisi kutsuttu jopa haastatteluun.
Tulin siihen tulokseen että joko koko paikkaa ei ollut edes olemassa, tai siihen otetaan vain ilmaistyöntekijä orjapalkalla. Koulutus ja ammattitaito oli kuin kirosana firman pomolle, sen jälkeen asenne muuttui tiuskivaksi ja kiireiseksi.
Eihän tällaisilla palkoilla, http://palkkavertailu.com/palkka.php?s=kokki , voi ainakaan helsingissä tulla toimeen muut kuin maahanmuuttajat , jotka saavat yhteiskunnalta tuetun asunnon kaikkine tykötarpeineen yms.
Ai että ei voi tulla toimeen? Joidenkin kokkien palkka on tuossa vertailussa lähemmäs 3000 euroa / kk ja yhdellä jopa 5000 euroa / kk. Jos tuolla palkalla ei pärjää, kannattaa tarkastella elämäntapojaan ja kulutustottumuksiaan.
Älä jauha paaskaa , keskipalkka tuossa näytti olevan 2005 euroa , keskipalkkaa nostaa vääristävästi ne muutamat 5000 meceliinikokit , mutta yleis linja näyttää olevan alle kahden tonnin , eikä sillä palkalla voi muuttaa joltain työttömyysalueelta Helsinkiin töihin , koska palkasta suurin osa menee asumiseen.
Yksi ravintola kymmenestä pysyy pystyssä tässä maassa. Vain jos ranteissa kasvaa reilusti karvaa ja suku on ilmaiseksi ja verovapaasti auttamassa niin on edellytykset jatkaa toimintaa pitkäjänteisesti.
Suomi on ihanteellinen paikka yrittää ravintolabisnestä mutta toistaiseksi kukaan ei ole onnistunut.
Paskapuhetta, ettei EU-alueelta kokkeja ym. ammattihenkilöstöä löydy:
http://www.taloussanomat.fi/kansantalous/2012/11/30/eu-maissa-tyottomana-lahes-26-miljoonaa-ihmista/201243052/12
26 miljoonaa ihmistä on työttömänä. Toinen juttu on kokonaan se, ettei sikaHALVALLA, riistohinnalla saa töihin kuin EU ulkopuolelta. Ehdottomasti lupaa ei saisi antaa tälle alalle.
Riistohintaiset duunarit tuelvat hakemaan loput elantonsa soosukassalta eli meidän yhteiseltä verokassalta.