Tiiättäkö työ etelän vetelät mikä on mykyrokka?
Mykyrokka
12
1472
Vastaukset
- Toki tiedetään
Mykyrokka on pohjoissavolainen Kiuruvedeltä lähtöisin oleva perinneruoka. Se on keittoruoka, joka sisältää perunoita, lihaa (yleensä sianlihaa), sydäntä, sisäelimiä, kuten maksaa ja munuaisia sekä oleellisesti mykyjä. Mykyt (myvyt) ovat jauhosta ja verestä valmistettavia sattumia, jotka kypsennetään kiehuvassa vedessä. Perinteisesti mykyrokka on ollut syksyllä (kekrin aikoihin) tapahtuvaan teurastukseen liittyvä sesonkiruoka.Mykyrokkaa tarjotaan paikallisissa kouluissa kouluruokana ja myydään torilla annoksina ja litramyyntinä. Mykyrokan erityislaji on hirvirokka. Metsästysseurat tarjoavat sitä peijaisissa.
Pohjoispohjalainen rössypottu muistuttaa hieman mykyrokkaa. Rössypotussa mykyt kuitenkin korvaa paloiteltu veripalttu. - Negerlein
Mykyrokka on pohjoissavolainen Kiuruvedeltä lähtöisin oleva perinneruoka. Se on keittoruoka, joka sisältää perunoita, lihaa (yleensä sianlihaa), sydäntä, sisäelimiä, kuten maksaa ja munuaisia sekä oleellisesti mykyjä. Mykyt (myvyt) ovat jauhosta ja verestä valmistettavia sattumia, jotka kypsennetään kiehuvassa vedessä.Perinteisesti mykyrokka on ollut syksyllä (kekrin aikoihin) tapahtuvaan teurastukseen liittyvä sesonkiruoka.
- A MykyRokka
Mykyrokan aika ei ole nyt, etkö tiennyt pohjoisen vetelä? Mykyrokan aika on syksyllä, silloin teurastetaan possu, perunannnoston aikoihin, tai heti sen jälkeen.
- raakkuna1
Tiedättekö että "NykyRokka" valmistetaan luomu perunoista, sipulista, porkkanasta parsasta ja soijaliha tai Tofu kuutioista. Ja maustetaan useinkin kunnolla öljyssä makeutetulla vahvalla Currylla.
- Special III
Sitä tehdään milloin vain, mutta oikeassa olet, syksymmällä perinteisesti..
Olisipa mukava maistella erilaisia perinneruokia, onko etelässä millainen
- Nam nam
Kumma kun EU ei vielä kiellä näitä perinneruokia SUOMESSA.
- kuopiolainen1
Kalakukon myynti suoraan uunilämpöisenä kuopion torilla on taidettu jo kieltää.
- le cordon bleu
Ikävä kyllä tiedän. Asuin lapsena ja nuorena mummini kanssa joka pakotti tekemään ja syömään sitä kulinaarisen keittiön aarretta...
- Nami nami
Hyiss.... Onneksi ei ole täällä päin tapana syödä moista moskaa.
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/2d/Mykyrokka.jpg/799px-Mykyrokka.jpg- ....
On se hyvää ja makeaa mykyrokka, tietysti jos jotkut on tottunut tälläiseen..
:)
http://4.bp.blogspot.com/-PYaoBdlBFQI/T9dwhptgV6I/AAAAAAAAAK8/50rQeTrrwYc/s1600/IMG_2315.JPG
- hyvää se oli
Tuohan nyt on samaa kuin tappaiskeitto, hyväähän se oli, sitä tehtiinkin iso kattilalline ja syötiin sitten monta päivää.
Ei taida vaan eineenä olla. - 42342342342352
Hernenenä on parempi ruoka, se sisältää: 1 herne laitetaan nenään, sitten se aivastetaan ulos ja padassa keitetään haulikonhylsyjen sekä pienoiskiväärin hylsyjen kera.
Perunat voi unohtaa.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Klaukkalan onnettomuus 4.4
Klaukkalassa oli tänään se kolmen nuoren naisen onnettomuus, onko kellään mitään tietoa mitä kävi tai ketä onnettomuudes1175472Yleltä tyrmäävä uutinen
Ylen uutisen mukaan Raamattu on keksitty n. 2600. Putoaako kristinuskolta pohja kokonaan alta pois? https://yle.fi/a/744361711- 2001203
Pakko kertoa mies
Äitini tietää, että olen ihastunut sinuun. 😳 halusin että hän näkisi sinun kuvan ja pyysin googlaamaan sinua. Kommentti1111173Riitta-Liisa ja Toni Roponen: Ero! Riitta-Liisa Roponen kertoo asiasta Instagramissa.
Riitta-Liisa ja Toni Roponen eroavat. Riitta-Liisa Roponen kertoo asiasta Instagramissa. – Talvi on ollut elämäni synk201169Sinä vain tulit elämääni
Ja joku tarkoitus sillä on ollut. Näyttämään mitä olen ja kuinka arvokas voisin olla. Se muutti ja käänsi elämäni suunna861063Millaisia ajatuksia on kaivatusta ja tilanteestanne tänään?
Kerro omista mietteistäsi tai lähetä terveisiä. Ehkä hän lukee ja lähettää sinulle takaisin omia mietteitään.47951- 64951
- 64906
Onko se niin
Että meillä molemmilla on niin isot egot ettei voi alentua myöntämään kuin tykkää toisesta64846