Oletteko lukeneet Osmanien valtakunnassa käydyistä sisällissodista? Törmäsin erääseen, joka tunnetaan humoristisesti tunnetaaan myös kebabkapinana. Syyt sotaan olivat poliittiset, mutta tietyt ruuanlaittoon kuuluvat lakimuutokset (verotus jne) saivat sen aikaiset ammattikokit myös nousemaan barrikaadeille ja niin kapinallisjoukot nauttivatkin suurista kebabannoksista. Taistelusta selvittyttään he myös ylistivät usein kokkiensa nimiä loisteliaista ateroista, joita nautittiin ennen taistelua. Tiedetäänpä sodasta myös sen verran, että eräs "kokkiupseeri" nosti itsensä korkea-arvoiseen asemaan neutralisoimalla useita valtion sotilaita käyttäen vain kebabvarrasta. Tämän jälkeen hän uudisti sotilaiden ruokakoulutusta. Hänen jälkeenä on myös jäänyt vielä nykyaikanakin turkissa oleva perinne, että jokaisen sotilaan tulee osata kokata joukkueelleen maittava ateria.
Tämä sisällissota on niitä myöhemmin sattuneita, mutta valitettavasti tietoa löytyy vähän. Tietääkös kukaan enemmän.
Tämä sisällissota on niitä myöhemmin sattuneita, mutta valitettavasti tietoa löytyy vähän. Tietääkös kukaan enemmän.
Vastaukset 1
Vanhimmat
Ikävän vähän löytyy tietoa. Menee samaan sarjaa Suomen "läskikapinan" kanssa. Ulkomailla tästä tiedetään hyvin vähän. Osasyy voi olla se, että tapahtuma sattui lähes samoihin aikoihin armenialaisten joukkomurhan aikaan ja on siten jäänyt hämäräksi historian sivuilla. Luokkakaverini amk:ssa oli palvellut Turkin armeijassa ja kertoi melko paljon kebabin syönnistä siellä päin. Joukkueet paistavat leireillä nuotioiden ääressä isoja(jättimäisiä) kebab-vartaita ja juovat rakia laulaen turkkilaisia sotalauluja. Tietyt perinteet näyttävät säilyvän.
Esimerkiksi Suomen kebabyrittäjien osaaminen on pitkälti perinne tästä ikivanhasta "kebabkapinasta". Aihe on siis todella mielenkiintoinen!