Aion tänä vuonna ensimmäistä kertaa kokeilla kasvattaa keräkaalia. Siemenet on jo ostettu, lajike on syyskaalia joka kestää varastointia ja sato valmistuu syksyllä.
Olen jo ottanut selvää kaalen kasvatuksesta, mutta yksi asia on vielä jäänyt epäselväksi: kestääkö kaali syksyllä yöhalloja vai pitääkö kaalimaa peitellä harsolla hallan uhatessa?
Olen jo ottanut selvää kaalen kasvatuksesta, mutta yksi asia on vielä jäänyt epäselväksi: kestääkö kaali syksyllä yöhalloja vai pitääkö kaalimaa peitellä harsolla hallan uhatessa?
Vastaukset 3
Vanhimmat
Kyllä kaalit syksyllä pikkupakkasta sietää. Itsellä ollut parina vuotena jotain talvikaali lajiketta, ja sadon olen korjannut kellariin vasta syyskuun lopulla. Ongelmana on ollut etttei myöhäinen lajike ole ehtinyt keriä kunnollla, vaan kaalinpäät jäi pieniksi. Tosin syy voi olla viljelytekniikassakin, ei lajikkeessa...
Kiitos vastauksesta. Mukavaa ettei tarvitse peitellä kaalimaata harsolla, pääsee vähän helpommalla. :)
Maalaistalon kasvattina muistelen, että kaalinkerät leikattiin lähes lumien tultua; säilyivät kevättalvelle asti kellarissa ihan raikkaina.
Itse aion nyt kylvää lehtikaalia, ihan koemielessä, sen pitäisi käydä niin moneksi - salaatiksi ja lämpimän ruoan valmistukseenkin. Taimetan sisällä, siirrän kasvariin ja hallojen mentyä avomaalle.