Säilyvyydestä

piilopullo1

Moet & Chandon Brut Imperial Champagnen säilyvyydestä sanotaan, että säilyy vuosia. Mitähän tämä käytännössä tarkoittaa? 10 vuotta? 3vuotta?

6

3977

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Freksumies

      Moët & Chandon Impérial Brut on tuskin sen tason samppanja, että sitä kannattaisi lähteä vuosikymmentä säilyttelemään. Hyvissäkin olosuhteissa asianmukaisesti säilytettynä avaisin pullon mieluummin kolmen kuin kymmenen vuoden sisällä. Toki se voi olla juomakelpoista silloinkin, mutta tuskin parempaa kuin tänään.

      Tyydyn itse yleensä kympin kuohareihin à la Freixenet, Codorniu etc. Yleensä ostan nekin laatikoittain puoleen hintaan Tallinnan-laivalta. Pari viikkoa sitten innostuin kuitenkin ostamaan pullon Veuve Clicquot'ta (makeusaste tietenkin Brut), joka on Alkossa suunnilleen samoissa hinnoissa piilopullosi kanssa. Kallista minulle, vaikka laivalta halvemmalla sainkin! Edellisen kerran olin ostanut aitoa samppanjaa varmaan yli kaksi vuotta sitten. Silti tarkoitukseni on keksiä avaamisen aihe vielä kuluvan kesän aikana.

      • piilopullo1

        Kiitos vastauksestasi. Tarkennan vielä vähän kysymystäni. Sain tuon pullon siis lahjaksi useita vuosia sitten (ehkä jopa 8 vuotta sitten) ja jostain syystä unohdin sen kaapin perälle. Nyt kun hääpäivä lähestyy ajattelin pullon korkata mutta onkohan sisältö pilalla? Pullo on ollut pystyasennossa ja pimeässä, jos tällä nyt on jotain merkitystä säilyvyyden kannalta?


      • Freksumies
        piilopullo1 kirjoitti:

        Kiitos vastauksestasi. Tarkennan vielä vähän kysymystäni. Sain tuon pullon siis lahjaksi useita vuosia sitten (ehkä jopa 8 vuotta sitten) ja jostain syystä unohdin sen kaapin perälle. Nyt kun hääpäivä lähestyy ajattelin pullon korkata mutta onkohan sisältö pilalla? Pullo on ollut pystyasennossa ja pimeässä, jos tällä nyt on jotain merkitystä säilyvyyden kannalta?

        Ei se sisältö sillä tavalla pilalla voi olla, että siitä olisi jotain terveydellistä vaaraa. Jos pullo on ollut pystyasennossa, on korkin läpi voinut tihkua hieman happea ja juomaan on saattanut tulla sen myötä lievää makuvirhettä.

        Minä korkkaisin viipymättä ja maistaisin. Jos maku olisi OK, joisin empimättä.


      • Freksumies
        piilopullo1 kirjoitti:

        Kiitos vastauksestasi. Tarkennan vielä vähän kysymystäni. Sain tuon pullon siis lahjaksi useita vuosia sitten (ehkä jopa 8 vuotta sitten) ja jostain syystä unohdin sen kaapin perälle. Nyt kun hääpäivä lähestyy ajattelin pullon korkata mutta onkohan sisältö pilalla? Pullo on ollut pystyasennossa ja pimeässä, jos tällä nyt on jotain merkitystä säilyvyyden kannalta?

        Tulkoonpa vielä kerrotuksi:

        Vietimme kesällä 1984 vaimoni kanssa 10-vuotishääpäivää Helsingin Kalastajatorpalla. Söimme kalliimmanpuoleisen menun juomineen säästelemättä ja saimme aikaan luvattoman ison laskun, mutta päätimme laskeutua illan päätteeksi vielä alakerran Red Room -yökerhoon ottamaan yhdet drinkit.

        Siellä piti työnantajansa piikkiin hovia asiakkailleen eräs tuttavantuttavamme. Tervehdimme häntä ohimennen ja tulimme maininneeksi, että olimme viettämässä hääpäivää ja että yhteinen tuttavamme oli parhaillaan meillä kotona lapsenlikkana.

        Kun sitten istuimme omassa pöydässämme, kiikutti tarjoilija piankin meille syylärissä kokonaista samppanjapulloa. Merkki oli Moët & Chandon Impérial Brut; se edusti siihen aikaan aivan Alkon listan kalleinta päätä. Ihmettelin tarjoilijalle: ”Anteeksi vain, mutta enhän minä ole tilannut!” Vastaus: ”Ettepä niin, mutta Teille on tilattu!” Otimme pullon yllättyneinä mutta riemastuneina vastaan ja vilkutimme kiitoksemme tilaajan pöytään.

        Maistuipahan hyvälle!


      • piilopullo1
        Freksumies kirjoitti:

        Tulkoonpa vielä kerrotuksi:

        Vietimme kesällä 1984 vaimoni kanssa 10-vuotishääpäivää Helsingin Kalastajatorpalla. Söimme kalliimmanpuoleisen menun juomineen säästelemättä ja saimme aikaan luvattoman ison laskun, mutta päätimme laskeutua illan päätteeksi vielä alakerran Red Room -yökerhoon ottamaan yhdet drinkit.

        Siellä piti työnantajansa piikkiin hovia asiakkailleen eräs tuttavantuttavamme. Tervehdimme häntä ohimennen ja tulimme maininneeksi, että olimme viettämässä hääpäivää ja että yhteinen tuttavamme oli parhaillaan meillä kotona lapsenlikkana.

        Kun sitten istuimme omassa pöydässämme, kiikutti tarjoilija piankin meille syylärissä kokonaista samppanjapulloa. Merkki oli Moët & Chandon Impérial Brut; se edusti siihen aikaan aivan Alkon listan kalleinta päätä. Ihmettelin tarjoilijalle: ”Anteeksi vain, mutta enhän minä ole tilannut!” Vastaus: ”Ettepä niin, mutta Teille on tilattu!” Otimme pullon yllättyneinä mutta riemastuneina vastaan ja vilkutimme kiitoksemme tilaajan pöytään.

        Maistuipahan hyvälle!

        Kesän aikana selviää, oliko sisältö kunnossa. Voin tulla sen tännekin kertomaan, jos jotakuta vaikka kiinnostaisi.

        Kiitos jälleen vastauksestasi!


    • lifemocker

      ne vaan pitäisi sitten säilyttää kyljellään, viileässä ja pimeässä paikassa

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Mies, mitä minun pitäisi tehdä

      Niin, mitä naisen siis pitäisi tehdä, että lähestyisit ja tekisit aloitteen? Mikä on riittävä kiinnostuksen osoitus juur
      Ikävä
      110
      1651
    2. Miksi teillä meni...

      ...välit poikki kaivattusi kanssa?
      Ikävä
      171
      1598
    3. Toivottavasti et mussukka elättele toiveita meikäläisen suhteen

      Tiedän mitä olet touhunnut joten aivan turha haaveilla mistään enää 👍
      Ikävä
      168
      1506
    4. Summit-tippuja Nicola sai Carolalta yllättävän viestin - Some älähtää rajusti: "Älä viitsi..."

      The Summit Suomi -kisa käy kuumana kylmässä Norjan vuoristossa. Nicola tiputettiin kisasta juuri ennen finaalia. Likaise
      Tv-sarjat
      23
      1308
    5. Sofia Virralla ja Minja Koskelalla ei mitään käsitystä terveyskeskusmaksuista!

      Vasemmistopimut Sofia ja Minja täysin ulkona sote asioista, ei minkäänlaista käsitystä edes mittaluokasta, missä terveys
      Maailman menoa
      90
      1184
    6. Juusolle sataa vihaisia viestejä hoitajilta ja loput nauravat hänelle

      Ei löydy montaakaan, joka kehuisi Juuson toimintaa ministerinä: "Selvä enemmistö Juuson päivitykseen reagoineista on su
      Perussuomalaiset
      146
      963
    7. Persuehdokas uhkasi tappaa "jätkän" ja ravintolayrittäjän

      Kuuntele tästä kuinka meuhkaa. https://www.iltalehti.fi/politiikka/a/4eb3034d-48c5-4f31-b53c-42be3dc9607c
      Perussuomalaiset
      70
      961
    8. Nainen näytät mummolta. :D

      Siks sua ei huoli kukaan.
      Ikävä
      92
      851
    9. Sofia Virta vertasi Karjalan evakoita nykymatuihin

      Vihreiden puheenjohtaja Sofia Virta avasi sanaisen arkkunsa, eli tyhmyyden tynnyrinsä, valtiovarainministeri Riikka Purr
      Maailman menoa
      185
      805
    10. Rokotevastaiset aiheuttaneet lasten kuolemat USA:ssa, eivätkä pyydä anteeksi

      Jo kaksi lasta kuollut tuhkarokkoon Texasissa, koska rokotevastaiset ovat toimillaan tuhonneet suojaavan rokotekattavuud
      Maailman menoa
      207
      769
    Aihe