Moet & Chandon Brut Imperial Champagnen säilyvyydestä sanotaan, että säilyy vuosia. Mitähän tämä käytännössä tarkoittaa? 10 vuotta? 3vuotta?
Säilyvyydestä
piilopullo1
64729
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 6
Vanhimmat
Moët & Chandon Impérial Brut on tuskin sen tason samppanja, että sitä kannattaisi lähteä vuosikymmentä säilyttelemään. Hyvissäkin olosuhteissa asianmukaisesti säilytettynä avaisin pullon mieluummin kolmen kuin kymmenen vuoden sisällä. Toki se voi olla juomakelpoista silloinkin, mutta tuskin parempaa kuin tänään.
Tyydyn itse yleensä kympin kuohareihin à la Freixenet, Codorniu etc. Yleensä ostan nekin laatikoittain puoleen hintaan Tallinnan-laivalta. Pari viikkoa sitten innostuin kuitenkin ostamaan pullon Veuve Clicquot'ta (makeusaste tietenkin Brut), joka on Alkossa suunnilleen samoissa hinnoissa piilopullosi kanssa. Kallista minulle, vaikka laivalta halvemmalla sainkin! Edellisen kerran olin ostanut aitoa samppanjaa varmaan yli kaksi vuotta sitten. Silti tarkoitukseni on keksiä avaamisen aihe vielä kuluvan kesän aikana.
Kiitos vastauksestasi. Tarkennan vielä vähän kysymystäni. Sain tuon pullon siis lahjaksi useita vuosia sitten (ehkä jopa 8 vuotta sitten) ja jostain syystä unohdin sen kaapin perälle. Nyt kun hääpäivä lähestyy ajattelin pullon korkata mutta onkohan sisältö pilalla? Pullo on ollut pystyasennossa ja pimeässä, jos tällä nyt on jotain merkitystä säilyvyyden kannalta?
Ei se sisältö sillä tavalla pilalla voi olla, että siitä olisi jotain terveydellistä vaaraa. Jos pullo on ollut pystyasennossa, on korkin läpi voinut tihkua hieman happea ja juomaan on saattanut tulla sen myötä lievää makuvirhettä.
Minä korkkaisin viipymättä ja maistaisin. Jos maku olisi OK, joisin empimättä.
Tulkoonpa vielä kerrotuksi:
Vietimme kesällä 1984 vaimoni kanssa 10-vuotishääpäivää Helsingin Kalastajatorpalla. Söimme kalliimmanpuoleisen menun juomineen säästelemättä ja saimme aikaan luvattoman ison laskun, mutta päätimme laskeutua illan päätteeksi vielä alakerran Red Room -yökerhoon ottamaan yhdet drinkit.
Siellä piti työnantajansa piikkiin hovia asiakkailleen eräs tuttavantuttavamme. Tervehdimme häntä ohimennen ja tulimme maininneeksi, että olimme viettämässä hääpäivää ja että yhteinen tuttavamme oli parhaillaan meillä kotona lapsenlikkana.
Kun sitten istuimme omassa pöydässämme, kiikutti tarjoilija piankin meille syylärissä kokonaista samppanjapulloa. Merkki oli Moët & Chandon Impérial Brut; se edusti siihen aikaan aivan Alkon listan kalleinta päätä. Ihmettelin tarjoilijalle: ”Anteeksi vain, mutta enhän minä ole tilannut!” Vastaus: ”Ettepä niin, mutta Teille on tilattu!” Otimme pullon yllättyneinä mutta riemastuneina vastaan ja vilkutimme kiitoksemme tilaajan pöytään.
Maistuipahan hyvälle!
Kesän aikana selviää, oliko sisältö kunnossa. Voin tulla sen tännekin kertomaan, jos jotakuta vaikka kiinnostaisi.
Kiitos jälleen vastauksestasi!
ne vaan pitäisi sitten säilyttää kyljellään, viileässä ja pimeässä paikassa