Homogenoinnissa maidon rasva-atomi hajotetaan sen takia,
että siinä oleva kerma ei nousisi pintaan ja kokkaroituisi.
Samalla maito muuttaa täysin muotonsa. Siitä tulee diabeetiaa ja
verisuoni sairauksia aiheuttavaa myrkyä
että siinä oleva kerma ei nousisi pintaan ja kokkaroituisi.
Samalla maito muuttaa täysin muotonsa. Siitä tulee diabeetiaa ja
verisuoni sairauksia aiheuttavaa myrkyä
Vastaukset 28
Vanhimmat
Olet oikeassa, no, en tiedä nyt ihan tappaa mutta
aiheuttaa kaikenlaisia vaivoja.
http://maitotauti.com/
Aloittajalla lienee jokin yrityspoliittinen tarkoitusperä, mutta säälittävä sellainen. Sanon suotaan: Suomalainen on juonut maitoa ennen ja juo sitä jatkossakin, koska siitä on hyötyä luustolle ja se on ruoka ja palautusjuomana mainio.
Olen juonut koko ikäni maitoa ja paljon ja olen hyväkuntoinen 46-vuotias mies. En ole juuri ollut flunssissa enkä sairaslomilla, lenkkeilen ja juon aina maitoa liikunnan jälkeen. BBC-dokumentti paljasti maidon olevan erittäin hyvä palautusjuoma.
Juon Valion maitoa aina, koska se on takuulla suomalaista ja näin tuen suomalaista työtä ja maataloutta, tuen lähiruokaa. Maito on paras juoma ja käytöltään monipuolisin. Mistään muusta kuin vedestä ja maidosta ei saada kähimainkaan yhtä monipuolisesti aikaan kaikenlaista leivonnaisista jugurtteihin.
Muiden purkeissa saattaa olla Ruotsalaista ja Tanskalaista maitoa. Kukapa sitä tutkii. Ei ainakaan "kilpailuvirasto", joka pyrkii tallomaan Valion aivan lyttyyn hinnoittelumääräyksillään.
Ihminen sietää paljon luonnottomia asioita, mutta sitä ei voi yleistää!
Homogenointi, joka pilkkoo maidon rasvamolekyylit, on luonnoton toimitus!
Maito ei homogenoinnin jälkeen ole enää täysin se luonnontuote, miksi sen on luonto alunperin tarkoittanut!
Tietääkseni Valion prosessissa rasva vielä kaikenlisäksi ensin otetaan pois, ja sitten erikseen lisätään siihen, jolloin rasvasolut ovat jopa eri maidosta???
Tuosta en ole kyllä aivan varma!
Tieteellistä tutkimusta maidon ominaisuuksista ja vaikutuksista on, mutta Valio on aina tehnyt asiasta "rahalla maksettuja" vastatutkimuksia, jotka eivät perustu totuuteen!
Käytäntö taas osoittaa selvästi sen, että useat ihmiset, jotka eivät pysty juomaan homogenoitua maitoa, pystyvät kuitenkin juomaan "tavallista maitoa"!
Täytyy sanoa, että Valio on todellisten junttien käsissä, kun eivät pysty myöntämään tosiasioita!
Olen myöskin sitä mieltä, että jotakin on pahasti vialla maidon käsittelyssä. Yleensäkin ruoan teollisessa tuotannossa.
Kateeksi käy, kun olen katsonut telkkarista Euroopan ruokatoreja ohjelmaa.
Ei niitä molekyylejä pilkota.
Maidossa rasva vain on lehmästä tullessaan aika suurina pisaroina ja kun ne pisarat pilkotaan pienemmiksi, niin kerma ei nouse niin äkkiä pintaan.
Jos asia sinua kiusaa, niin juo rasvatonta maitoa, sillä sitähän ei homogenoida.
Meinasin kommentoida, mutta alkoi naurattaa!
Voihan "pilkunnussiman" pisarat!
Neliskanttisia ne on, ja niitä vähän viiataan kulmista!
Molekyylejä kyllä pilkotaan oikeasti ja sitä tehdään katkomalla vaikkapa raakaöljyn pitkäketjuisia yhdisteitä lyhyemmiksi ja näin saadaan bitumista dieseliä ja bensiiniä.
Maidon homogenoinnissa ei kuitenkaan pilkota ainuttakaan molekyyliä, vaan ainoastaan niitä pisaroita.
Vähän sama kuin väittäisit voipaketin puolittamisella sen molekyylien puolittuneen.
Ehkä tämä ero on nyt helpompi ymmärtää.
Join juuri maitoa palautusjuomaksi. Maito ei sovi ihan kaikille, mutta suurimmalle osalle. Ja jos muuta väität, olet jostain syystä käymässä jonkun yrityksen vastaista propagandaa.
Monelle ei sovi ruisleipäkään, useimmille ei sovi tupakka, alkoholi, viinin tanniinit, sokeri, buranakin käy vatsan päälle jne.
Miksi muuten olet aloittanut maidon vastaisen kamppanjan ?
"suomalainen on juonut maitoa ennen" Niin on mutta se on ollutkin
maitoa, eikä mitään pästoroitua, homogenoitua vaaleaa vettä jota
rasvattomaksi maidoksi kutsutaan.
(en ole aloittaja) tottakai, olen samaa mieltä, jokainen voi
juoda mitä haluaa. Eikä kaikille tule oireita nykymaidosta.
Tuossa maitotauti osiossa on kokemuksia maidon
lopettaneiden suusta.
Valiolla on homogenoimatonta täysluomumaitoa, punainen
purkki.
Valio onkin se firma, jota kannattaa tukea, koska nämä muut taitavat olla Arlan talutusnuorassa, jota kilpailuviraston väki nuoleskelee.
Pitää vielä sanoa, että Valio on se, joka alaa on vienyt eteenpäin ja muut ovat narreja, joita ei kannata alkaa tukemaan, jos haluaa suomen tuottavan itse maitotuotteita jne.. Valion tutkimus ja kehitystyö on omaa luokkaansa ja siellähän oli Nobel-palkittu Virtanenkin töissä.
Hyvä, että te siellä Valiolla olette noin vireinä!
Pari totuutta halusin kuitenkin sanoa:
Valio maksaa tuottajalle surkeaa hintaa!
Homogenointi huonontaa maitoa!
Virtanen sai Nobelin lähinnä AIV-säilöntämenetelmästä!
Olipa typerästi sanottu, sillä Valio maksaa parhaiten tuottajilleen. Otin selvää asiasta.
Mistä otit selvää?
Älä valehtele!
Turha muutenkin pelkästään Valiota syyttää kun kaikki homogenoi. Valio tietysti voisi ensimmäisenä lopettaa, saisi edun siitä ja jäisi turha valmistusvaihe pois.
Mikä rasva? Nykyään kurria myydään maidon nimellä ja kansa on ruikulla kun ei mahat kestä ihmisravinnoksi kelpaamatonta kuraa.
Kaikkein paras ratkaisu on terveyden kannalta, kun ei juo minkäänlaista maitoa, käsittelemätöntä tai käsiteltyä.
Pastoroitu ja homogensoitu maito on väärennös alkuperaisestä tuoreesta maidosta.
Pastorointi aloitettiin 1940 luvulla (eli maidon väärentäminen) muka siitä syystä, että maito olisi hygienisempää.
Ehkä se johtui sen aikaisesta navettakulttuurista, joka ei todellakaan ollut kovin hygieenista. Mutta on todettava, että tänä päivänä ei enää tarvitsisi pastorointia sen takia, kun hygienia on navetoissa hyvin korkealuokkaista.
Pastorointia (lue väärentämistä) kuitenkin jatketaan siitä syystä kun se kestää kauemmin kaupan hyllyillä.
Nyt on kuitenkin saatavilla tuoretta maitoa suoraan navetoilta joka on sitä väärentämätöntä. Siinä on tallella kaikki luonnonmukaiset hyödylliset bakteerit ja vitamiinit. Tuoremaito on lääkettä ihmiselle ja kasvattaa käyttäjälleen hyvän immuniteetin sairauksia vastaan.
Kuvaavaa nykyisessä maitopolitiikassa on se, että tuoretta maitoa on alettu kutsumaan RAAKAMAIDOKSI, joka on avan värä nimike.
Raaka tarkoittaa kesken kypsynyttä jota tuore lehmästä lypsetty maito ei suinkaan ole.
TUOREMAITO on oikea nimitys.
Etsikää käsiinne kirja nimeltä " VALLANKUMOUKSELLINEN MAITO " . se antaa selvän kuvan nykyisestä maitopolitiikasta, jolla harhautetaan ihmisiä ja tämä harhautus aiheutaa lukuisia sairauksia...mm. allergioita, korvatulehduksia, vatsatauteja jne. jne.
Pitääkö sitä homoista joka välissä puhua?täh?
Nähdäkseni nykyisenkaltaisessa meijerituotannossa pastorointi on välttämättömyys tautien ja muiden ongelmien leviämisen estämisessä!
Koko maidonjakelun joutuisi muussa tapauksessa uusimaan täysin, enkä edes keksi, miten!
Kerro ihmeessä, jos Sinulla olisi siihen ratkaisu!
Homogenointi sensijaan on turhaa ja haitallista!
Nimimerkille "Pjle".
On totta, että nykyisenkaltaisessa meijerituotannossa pastorointi on edullista...mutta ei "hyödyksi".
Meille kuluttajille olisi terveellisempää,että maito tuotaisiin markkinoille tuoreena...eikä väärennettynä ja vahingollisena.
Toki maidon tuottaminen tuoreena olisi kalliimpi systeemi, mutta se olisi terveellisempi.
Pastorointi ei ole "välttämättömyys" vaan päinvastoin.
Pastorointi tuhoaa maidosta alkuperäiset vitamiinit ja hyödylliset bakteerit, jotka antavat ihmiselle hyvän vastustuskyvyn sairauksille, eli hyvän immuniteetin.
Liiallinen bakteerien kammo tuhoaa meidän vastustuskyvyn erillaisiin sairauksiin.
Kirjoitit, että "maidonjakelu jouduttaisiin kokonaan uusimaan".
OK: ne jotka haluaa pastoroitua maitoa...juokoot sitä, mutta jotka haluaa itselleen terveellisempää maitoa, eli TUOREMAITOA, olkoon niillä oikeus hakea sitä suoraan navetoilta.
Senkun ostat suoraan tilalta.
Ei sitä ole meillä kielletty, eikä kielletäkään.
Ilmeisesti olet lukenut jotain amerikkalaisten kielloista, mutta siellähän onkin omituiset systeemit.
Katso nyt kuitenkin ettei sillä tilalla satu olemaan listeriaa tai muuta haitallista.
Kyllä meilläkin silloin kauan sitten juotiin omien lehmien maitoa, kun meillä joskus muinoin oli lehmiä. Itsekin sitä join. En minä siinä kyllä suurempaa eroa kykene huomaan kun tähän nykyiseen meijerin kautta kulkeneeseen maitoon vertaan. Vähemmän rasvaa tietysti, sillä meillä oli aika hyvä rasvaprosentti.
Ulkomaisessa pastöroimattomassa maidossa saattaa sitten olla ihan kunnollisia tauteja, eli sitä en kyllä itse joisi käsittelemättömänä.
Meillä oleva listeria on lähinnä vaarallinen raskaana oleville, vanhuksille ja pikkulapsille. Eikä sitä ole kovin monella tilalla, mutta kuitenkin sen verran että kannattaa huomioida. Ulkomailla sitäkin on melkein kaikkialla.
Juuri pari kuukautta sitten lapsia sairastu kun päiväkodissa tms käytettiin maitoa suoraan tilalta. Isossa mittakaavassa voisi saastua valtava määrä maitoa ja ihmisiä sairastua. Säilyvyysaikakin lyhenisi. Pelkkä homogenoinnin poisto riittäisi.
"Raakamaidon riskit[muokkaa]
Pastöroimaton maito voi sisältää useita lehmän elinympäristössä esiintyviä taudinaiheuttajia, kuten , kolibakteereja, , , yersiniaa ja brucellaa.[37]
Dosentti Jussi Tammisolan mukaan raakamaidosta saa ruokamyrkytyksen 150 kertaa varmemmin kuin tavallisesta maidosta ja sairaalaan löytyy lähes 2000 kertaa todennäköisemmin. Pastöroinnin myötä 1800-luvulla kuolleisuus suolistoinfektioihin väheni Englannissa 99 %. Lapset ja nuoret ovat eniten vaarassa. Ehec-bakteeri voi elää lehmän suolistossa lehmän kärsimättä. [38]
Yhdysvalloissa sairastuu vuosittain satoja ihmisiä pastöroimattoman maidon juomisesta. Erityisiin riskiryhmiin kuuluvat lapset, vanhukset ja raskaanaolevat.[37]
Yhdysvalloissa onkin monessa osavaltiossa laitonta. Esimerkiksi keväällä 2012 ratsattiin terveyskauppa ja pidätettiin raakamaitoa välittäneitä ihmisiä. Heidän takuusummansa nousivat miljooniin dollareihin, paljon korkeammiksi kuin henkirikollisilla.[39]
Pirkkalan seudun ympäristöterveyspäällikön mukaan "maito on hyvä kuumentaa 60–70 asteeseen eikä sitä pitäisi tarjota riskiryhmille, mutta terveelle aikuiselle riski ei ole kovin suuri".[40]"
http://fi.wikipedia.org/wiki/Maito
"Ideaaliajattelu" on kaunista Impivaaralaista "lintukoto-ajattelua"!
Ei se mitään, jos juot yhdessä paikassa yhden tilan maitoa, mutta meijerin kautta samassa "purkissa" voi olla vaikka tuhansien tilojen bakteeri ja virusjäämiä, jollei maitoa pastoroida!
Maito on maailman parhaita elatusaineita!
Elatusaine tarkoittaa, että maito on erinomainen kasvualusta kaikelle mikrobitoiminnalle!
Maidon bakteerimäärä MILJOONAKERTAISTUU tunnissa sopivissa olosuhteissa, eli huoneenlämmössä!
Ei kukaan täysjärkinen halua ottaa 1000*1000000*potentiaalinen maidonjuoja-tautiriskiä!
Vai?
Nyt siis on todettu, että tuoreessa maidossa ei ole vaaraa eikä se tuore maito ole tuomittavaa jos se on käsitelty oikein.
Eli, lehmät ruokittu oikein...lypsy tehty oikein ja hygieninsesti...lehmien oleskelutilat pidetään suhteellisen siistinä...lypsetty maito säilytetään hyvin pestyissä astioissa ja ja sopivassa viileässä tilassa jne jne...eli käsittelyssä voidaan vain tehdä virheitä, mutta maito sinänsä on virheetön.
Koska näin on, niin eikö käsittelyyn ennemminin pidä kiinnittää huomiota eikä moittia itse perusainetta ?
Sama väärän käsittelyn kirous toteutuu monissa muissakin ruoka-aineissa, kuten marjoissa, vihanneksissa jne.
Tuoreena esim. luomuleipäkin olisi terveellisempää, kun ei tarvitsisi laittaa esim. lisäaineita säilyvyyden takia.
Eli annettakoon ihmisten ajatella ja myös elää ...jos näin haluavat ..."impivaaralaisittain lintukotomaisesti" se on kuitenkin terveellisempää...ekö niin.
Soppa syntyy sekotettaessa!
Jos yhdellä tilalla onkin asiat kuin impivaarassa, niin ei voi olettaa että tuhannella tilalla ei yhdelläkään lehmä sattuisi potkaisemaan lypsimiä parteen, tai varpunen löräyttäisi salmonellakökköä lypsäjän huomaamatta hygieniatiloihin, tai rehussa olisi vaikka kuollut peltomyyrä tms.
Elintarvikehuollossa täytyy säilyttää varmuus, ja se saavutetaan pastöroimalla.
Kannatan sitä, että ihmiset hakisivat maidon tiloilta, mutta meijerimaito tulee ehdottomasti pastöroida!
Itse-asiassa, minäkin olen samaa mieltä.
Pastoroitu maito meijeriltä ja "lintukotolaiset" hakee tuoreen ja terveellisen maidon hyvin hoidetuilta lehmätiloilta.
Toivottavasti tämän asian ymmärtää tulevaisuudessa myös elintarvikelainlaatijat, ja antavat lisää tuoreenmaidon myyntilupia lehmätiloille, edellyttäen tietysti, että maidontuottaja toimii hygienisellä ja asian vaativalla tavalla.