Tanniini+Pinot Noir

Ma ei armasta tannii

Onko Pinot Noir-punaviinissä tanniinia?

3

172

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Punkkusetä

      On. Yleensä Bourgognessa harrastetut Pinot Noir -viinit ovat kuitenkin vähä- tai korkeintaan keskitanniinisia.

      Tanniinien (parkkihappojen) määrä punaviinissä korreloi aika vahvasti rypäleiden kuoren paksuuden kanssa. Pinot Noir -rypäleet ovat aika ohutkuorisia.

      Jos kartat tanniineja mutta diggaat Ranskaa viinimaana, saattaisivat Beaujolais'n alueen viinit (päärypälelaji Gamay) olla sinun juttusi.

      Arvostetuimmat ja kalleimmat bordeaux-punkut tehdään enimmäkseen Cabernet Sauvignonista ja Merlot'sta, eikä niistä todellakaan puutu tanniineja! Nämä viinit vaativat aikansa kypsyttelyä, jotta tanniinit esteröityvät ja pehmenevät nautittaviksi. Suoraan kaupasta pöytään tuotuna nämä viinit eivät avaudu.

      Muiden viinimaiden (lähinnä ns. Uuden maailman) viinien tekotapa on usein sellainen, että viinit kelpaavat pöytään suhteellisen jo nuorina, rypälelajista lähes riippumatta.

    • gambinamies

      Gambina on parempaa viiniä.

      • Punkkusetä

        Gambina on makeasta vermutista ja ginistä tehty, maustettu alkoholijuomasekoitus. Viinien kanssa sillä ei ole juurikaan tekemistä, olkoonkin että Gambinan ainesosana käytetty vermutti sinänsä onkin viinipohjainen tuote.

        Saat toki kaikin mokomin nauttia tuosta juomastasi, mutta jatkuva elämöinti siitä viinipalstoilla osoittaa harkintakyvyn puutetta ja/tai huonoa huumorintajua.

        Viisas olisi osannut lopettaa tuon Gambina-meuhkaamisen jo ajat sitten.


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. 155
      4557
    2. Katso: Ohhoh! Miina Äkkijyrkkä sai käskyn lähteä pois Farmi-kuvauksista -Kommentoi asiaa: "En ole.."

      Tämä oli shokkiyllätys. Oliko tässä kyse tosiaan siitä, että Äkkijyrkkä sanoi asioita suoraan vai mistä.... Tsemppiä, Mi
      Tv-sarjat
      117
      4165
    3. Voi kun mies rapsuttaisit mua sieltä

      Saisit myös sormiisi ihanan tuoksukasta rakkauden mahlaa.👄
      Ikävä
      25
      2750
    4. Kyllä poisto toimii

      Esitin illan suussa kysymyksen, joka koska palstalla riehuvaa häirikköä ja tiedustelin, eikö sitä saa julistettua pannaa
      80 plus
      28
      1901
    5. "Joka miekkaan tarttuu, se siihen hukkuu"..

      "Joka miekkaan tarttuu, se siihen hukkuu".. Näin puhui jo aikoinaan Jeesus, kun yksi hänen opetuslapsistaan löi miekalla
      Yhteiskunta
      23
      1764
    6. Haluan jutella kanssasi Nainen

      Olisiko jo aika tavata ja avata tunteemme...On niin paljon asioita joihin molemmat ehkä haluaisimme saada vastaukset...O
      Ikävä
      15
      1669
    7. Poliisiauto Omasp:n edessä parkissa

      Poliisiauto oli parkissa monta tuntia Seinäjoen konttorin edessä tänään. Haettiinko joku tai jotain pankista tutkittavak
      Seinäjoki
      22
      1660
    8. Hermo mennyt sotealueeseen?

      Nyt hammaslääkäriaika peruttiin neljännen kerran. Perumiset alkoi tammikuussa. Nyt uusi aika elokuulle!????
      70 plus
      93
      1596
    9. Haluan tavata Sinut Rakkaani.

      Olen valmis Kaikkeen kanssasi...Tulisitko vastaa Rakkaani...Olen todella valmistautunut tulevaan ja miettinyt tulevaisuu
      Ikävä
      30
      1573
    10. Onko mies niin,

      että sinulle ei riitä yksi nainen? Minulle suhde tarkoittaa sitoutumista, tosin eihän se vankila saa olla kummallekaan.
      Tunteet
      18
      1521
    Aihe