Moni ei taida enää tietää trikiini-nimisestä loistoukasta, joka elää isäntänsä elimistössä?
http://yle.fi/uutiset/kauhutarinoiden_trikiini_on_hyvin_aisoissa/6946074
Trikiiniloinen jos tarttuu huonosti kypsennetystä lihasta vaikkapa ihmiseen, se lisääntyy suolistossa ja kulkeutuu kropassa lihaksiin koteloituen niihin. Toukat aiheuttavat jatkuvia lihaskipuja, kuumeilua ja tuntuvat pallukoina ihon alla kun kädellä tunnustelee. Pahimmillaan ne voivat kulkeutua pallealihaksistoon aiheuttaen hengityshalvauksen ja potilas joutuu hengityskoneeseen. Toukkia on koetettu poistaa kirurgisesti, mutta se on hidasta ja useimmiten tehotonta, koska trikiinit lisääntyvät nopeasti. Joskus trikiini pääsee tunkeutumaan aivoihin saakka tappaen isäntänsä.
Trikiinitartuntoja on viimeksi esiintynyt Euroopassa Virossa, Latviassa ja Liettuassa sekä Puolassa. Siellä kasvatettavissa sioissakin niitä voi olla eikä lihatarkastus ole maamme tasoista. Viimeksi meillä tartunnan sai 4 metsästäjää; he olivat Kuusamossa karhunmetsällä syöden huonosti paistettua lihaa. Miehistä oli reportaasi tuolloin Hymy-lehdessä, muistan jutun. He valittelivat jatkuvista lihassäryistä kuumeesta ja toukka-pahkuroista ihon alla. Jutussa todettiin että lääkärit olivat antaneet heille elinaikaa muutamasta vuodesta 10 vuoteen. En tiedä, ovatko enää elossa.
Muistakaa siis kypsentää se joulukinkkukin kunnolla.
PS: Muslimien ja juutalaisten kielto sianlihan syömisestä on kuulemma siitä johtuvaa, että siellä on aikoinaan saatu trikiinitartuntoja huonosti kypsennetystä sianlihasta.
http://yle.fi/uutiset/kauhutarinoiden_trikiini_on_hyvin_aisoissa/6946074
Trikiiniloinen jos tarttuu huonosti kypsennetystä lihasta vaikkapa ihmiseen, se lisääntyy suolistossa ja kulkeutuu kropassa lihaksiin koteloituen niihin. Toukat aiheuttavat jatkuvia lihaskipuja, kuumeilua ja tuntuvat pallukoina ihon alla kun kädellä tunnustelee. Pahimmillaan ne voivat kulkeutua pallealihaksistoon aiheuttaen hengityshalvauksen ja potilas joutuu hengityskoneeseen. Toukkia on koetettu poistaa kirurgisesti, mutta se on hidasta ja useimmiten tehotonta, koska trikiinit lisääntyvät nopeasti. Joskus trikiini pääsee tunkeutumaan aivoihin saakka tappaen isäntänsä.
Trikiinitartuntoja on viimeksi esiintynyt Euroopassa Virossa, Latviassa ja Liettuassa sekä Puolassa. Siellä kasvatettavissa sioissakin niitä voi olla eikä lihatarkastus ole maamme tasoista. Viimeksi meillä tartunnan sai 4 metsästäjää; he olivat Kuusamossa karhunmetsällä syöden huonosti paistettua lihaa. Miehistä oli reportaasi tuolloin Hymy-lehdessä, muistan jutun. He valittelivat jatkuvista lihassäryistä kuumeesta ja toukka-pahkuroista ihon alla. Jutussa todettiin että lääkärit olivat antaneet heille elinaikaa muutamasta vuodesta 10 vuoteen. En tiedä, ovatko enää elossa.
Muistakaa siis kypsentää se joulukinkkukin kunnolla.
PS: Muslimien ja juutalaisten kielto sianlihan syömisestä on kuulemma siitä johtuvaa, että siellä on aikoinaan saatu trikiinitartuntoja huonosti kypsennetystä sianlihasta.
Vastaukset 3
Vanhimmat
Karhuissa esiintyy trikiiniä, Suomessa ei juuri muissa riistaeläimissä.
Lihan kypsentäminen tappaa loiset, joten kannattaa kontio paistaa hyvin.
Tämä juttu oli jossain laulussakin, oliskohan ollut Lavin laulama.
Kas tässä:
http://www.saunalahti.fi/arnoldus/trikiini.html
Muslimien ja juutalaisten sianlihakielto ei siis ole ihan tuulesta temmattua. Siihen aikaan kun kyseiset uskonnot ovat sianlihan kieltäneet ollaan vaan uskottu että siihen liittyy jotain yliluonnollista ja pahaa koska ei olla tiedetty sen johtuvan lois toukista. Sianliha pitäisi aina pakastaa vähintään -30 asteisessa pakastimessa ja kypsentää yli 80 asteiseksi niin ei tarvi pelätä loisia.