Papujen paistaminen

Nälkäkurkiainen

Onko kukaan muu huomannut, että valkoiset pavut tomaattikastikkeessa vaativat huomattavasti vaativamman esikäsittelyn ja paistoprosessin, kuin perinteiset ruskeat pavut tai kidney pavut?

Itse olen suosinut papu pekoni paistoksessa sitä, että laitan ensiksi pannulle pekonit. Paistelen niitä tiettyyn vaiheeseen asti ja sitten lisään pannulle esikäsitellyt pavut.

Tällöin papuihin, varsinkin tomaattikastikkeessa tulee se pekonille ominainen positiivinen maku ja karamellisoitunut suutuntuma.

Vaikka paistoprosessi on äärimmäisen tarkka, niin silti uskallan kehottaa yhä useampia kokeilemaan myös vaihteeksi valkoisia papuja tomaattikastikkeessa omaan paistokseensa.


Oikein valmistettuna 10/10

3

3168

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Kotikokki

      Tässähän tuli nälkä.
      Tuo ruoka ohje vaikuttaa sellaiselta, kuin mitä lännen elokuvissa länkkärit tekee nuotiolla ja näyttääkin herkulliselta.
      Perinteistä lännenmiehen perus ruokaa ja nälkä lähtee varmana.

    • JK JK

      NIINKÖ ?

    • beans n toast

      Kait ne palaa jos paistan, itse kiehautan kevyesti teflon kattilassa. Parhautta on beans on toast, eli paahtoleipää paistetaan kevyesti öljyssä, päälle juustoraastetta ja kuumat pavut päälle!! Halpaa ja hyvää!! ai niin ja päälle pippuria! Ja Lidlissä halvimmat pavut, hyvää myös tortillan välissä. ja riisin! Kunhan paistaa sipulisilppua riisin sekaan ja maustaa topakasti!
      Itse teen huomenna Lidlin tarjous wok vihanneksista ja nuudelista ja tarjous kanankoivista wokin, siis tietty uunissa paistan kanat ja sitten revin paloja wokkiin, wok vihannes pss oli vain 0,89e ostin kaksi joten teen isot kasat ruokaa perheelle! Loppuviikosta tarkoitus tehdä lasagnea myöskin isot annokset, Halpahallissa oli tarjouksessa joku aika sitten 1kg jauhelihaa jotain alle 5e, osan olen jo käyttänyt spaghettiin ja miehelle tein 2 purilaista, loput lihoista heitin pakkaseen ja aion käyttää ne herkkulasagneen ;)
      Lidlin juusotraasteella ja maidolla ei tule kalliiksi ja sieltä myös tomaattimurskat ja pastalevyt!
      Tarkoitus pakastaa noin puolet että on mistä ottaa jos tullaan esim kipeiksi joilloin kokkailu on yhtä tuskaa.. Myöskin hätävaraa olla pitää sillä koskaan ei tiedä milloin tulee joku akuutti tarve rahaan
      Tällä hetkellä tarkoitus autoa vaihtaa isompaan ja kalliimpaan ja turvallisempaan lapsukaisten kanssa kun ajellaan, entinen kun myydään ja otetaan vähän säästöstä niin pitäisi onnistuakin, ainakin näin toivon sillä kesällä tulee ajeltua tuhansia kilsoja Suomen lomakohteissa

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Suomalainen tutkimus paljasti oudon asian vasemmistolaisista - he häpeävät itseään

      Kyllä, asia on faktaa. Suomalainen tutkimus osoittaa, että vasemmistolaisina itseään pitävät kansalaiset häpeävät itseää
      Maailman menoa
      141
      3898
    2. Sosialismia Tampereella: Virallinen ilmiantolinja avautuu kaupungissa

      Nyt siis mennään mansessa ihan justiinsa samaan malliin kuin entisessä Neuvostoliitossa, jossa saattoi ilmiantaa naapuri
      Maailman menoa
      352
      3015
    3. Tätä et nähnyt tv:ssä: Frederik paljastaa - Totuus "haisevasta jäynästä" pehtoorille Farmilla

      Frederik veti ns. herneen nenään ja päätti kostaa pehtoorille. Mitäs mieltä olet Frederikin "aamutoimista"? Lue jutt
      Tv-sarjat
      13
      1937
    4. Ellen Jokikunnas paljastaa kyynelehtien Ralph-pojasta: "Apua..."

      Ellen Jokikunnaksen ja hänen puolisonsa Jari Raskin perheestä ja taloprojektista Italiassa kertova Unelmia Italiassa -sa
      Suomalaiset julkkikset
      10
      1655
    5. Oho! Vappu Pimiä teki "röyhkeän" teon - Onko sopivaa paljastaa tämä MasterChef-sarjasta?

      Vappu Pimiä on astunut MasterChef Suomi -keittiöön ja liittynyt ohjelman legendaariseen tuomaristoon Helena Puolakan ja
      Tv-sarjat
      4
      1109
    6. Mun kaikkialta häviäminen

      Ei liity sinuun. Muista se. ❤️ Mua kiusataan enkä mä enää jaksa.
      Ikävä
      71
      964
    7. Kaste tulisi tehdä apostolisella tavalla Ap. t. 2:38 mukaan

      Apostolit eivät kastaneet kolminaisuuden nimellä vaan Jeesuksen alkuperäisen käskyn mukaisesti: Ap. t. 2:38 Niin Pietar
      Kaste
      38
      874
    8. Kuhmossa rallit alkoi ennen aikojaan

      Paettiin polliisia törkeästi? Se tuo rallikiima on näemmä saavuttanu paikalliset tommi mäkiset kiljupäissään auton rat
      Kuhmo
      23
      811
    9. Onko teillä

      minkä tyyppisiä seksifantasioita kaivattunne kanssa?
      Ikävä
      44
      784
    10. Inhottaa ajatus siitä

      Miten monia olet pannut.
      Ikävä
      67
      779
    Aihe