ja muitakin myrkkyjä. Karpparien liha- ja maitorasvapitoinen ruokavalio laskevat elimistön pH-arvoa, joka iän myötä pyrkii muutenkin alenemaan. Sen seurauksen elimstö ottaa luista kalsiumia happamoitumisen neutraloimiseksi mistä seuraa osteoporoosi eli luukato. Sen seurakset eli erilaiset luunmurtumat jokainen tietää.
Liha ja eläintuotteet yleensäkin ovat voimakkaita elimistön pH-arvon laskijoita eli hapattajia. Kala ei aiheuta happamoitumisreaktiota ja kanakin vähemmän kuin ns. punainen liha.
Lihan ruskistaminen lisää happamoitumisreaktiota vielä entisestään.
Liha ja eläintuotteet yleensäkin ovat voimakkaita elimistön pH-arvon laskijoita eli hapattajia. Kala ei aiheuta happamoitumisreaktiota ja kanakin vähemmän kuin ns. punainen liha.
Lihan ruskistaminen lisää happamoitumisreaktiota vielä entisestään.
Vastaukset 3
Vanhimmat
Toinen paha asia on AGE-yhdisteet (Advanced Glycation End products). Näistä kertoo William Davis kirjassaan Eroon vehnästä sivulla 173 seuraavaa: "Eksogeenisiä AGE-yhdisteitä on lihassa, jossa on myös paljon tyydyttynyttä rasvaa. Prosessoitu liha kuten pekoni, makkara, pepperonin ja nakit sisältää epätavallisen paljon AGE-yhdisteitä".
Aiemmin samassa kirjassa Davis on kuvannut miten tuhoisia AGE-yhdisteet ovat kaikille elimille. Niistä aiheutuu kaikki diabeteksen elintuhot, on kyse sitten silmistä tai munuaisista tai verisuonista tai mistä elimestä tahansa.
Karpparien ohjeilla tankkaatte itsenne täyteen näitä vaarallisia AGE-yhdisteitä.
Selvyyden vuoksi kerron, että Davis ei ole ns. koululääketieteen edustaja ruokavalio-ohjeissaan vaan sen vastustaja. Mutta hän ei vaikene karppauksenkaan ongelmista ekä salaile niitä kuten normaali karpparifani tekee.
Tästäkin saa hyvää tietoa.
http://fi.wikipedia.org/wiki/Happo-emäs-tasapaino
Teksti kertoo, että runsas proteiinien saanti lisää happamuutta. Liha siis pois ja pekoni kans. Ilmankos karpparit ovatkin niin kiukkuisia, Veijokin kiukustuu heti jos ei olla samaa mieltä. Ne ovat niin hapoissaan.
Taitavat hapotella muutenkin, niin on touhu sekavaa.