Suutarinlohi onkin silakkaa!

Kyllä silakka on enemmän kala kuin rehupelleteillä lihotettu "lohi".

Virkamiesten pitäisi kyllä saada aikaan joku direktiivi lohen ja "lohen" välille.

Särkikin on enemmän lohta kuin tuo "lohi", mikä on syönyt hevoshormooneja, naudan, kanan, siiderivalaiden ja pilttivauvojen "ruokaa"

Koska nämä idiootit ovat päättäneet, että riista ei ole luomua, niin kai nyt osaisivat jollakin pykälällä erotella roskalohen oikeasta lohesta.

Onko muuten kissakala joku kissan ja kampelan risteymä, tämänkin voisivat selvittää ihan spesifisti.

lisää direktiivejä kirjoitti:

Kyllä silakka on enemmän kala kuin rehupelleteillä lihotettu "lohi".

Virkamiesten pitäisi kyllä saada aikaan joku direktiivi lohen ja "lohen" välille.

Särkikin on enemmän lohta kuin tuo "lohi", mikä on syönyt hevoshormooneja, naudan, kanan, siiderivalaiden ja pilttivauvojen "ruokaa"

Koska nämä idiootit ovat päättäneet, että riista ei ole luomua, niin kai nyt osaisivat jollakin pykälällä erotella roskalohen oikeasta lohesta.

Onko muuten kissakala joku kissan ja kampelan risteymä, tämänkin voisivat selvittää ihan spesifisti.

Suutarinlohi on mielestäni erinomainen nimitys siinä mielessä että se antaa Silakalle ansaitsemansa arvon varsinkin etikassa marinoituna.

Wikipedia.

Silakka eli haili on Itämeressä elävä sillin alalaji. Silliin verrattuna silakka on pienempi ja vähärasvaisempi. Biologisesti silli ja silakka ovat samaa lajia eikä niiden välillä ole jyrkkää rajaa. Käytännössä silli ja silakka erotetaan kaupallisessa mielessä Suomen virallisten määräysten mukaan (Kauppa- ja teollisuusministeriön päätös) siten, että vain yli 10 painoprosenttia rasvaa sisältävästä sillistä saa käyttää sillin nimeä ja vähärasvainen kala on kaupattava silakkana. Ruotsissa silakaksi (strömming) on kutsuttu Kalmarin ja Puolan rannikon välisen linjan itäpuolelta pyydettyä silliä.[

Silakka on parvikala. Silakka on Viron kansalliskala ja Varsinais-Suomen maakuntakala.

Silakka on tavallisesti 14–18 cm pitkä, joskus jopa 30–35 cm. Normaalikokoinen silakka painaa 30–90 grammaa. Suomen suurin silakka on vuodelta 1997 ja painoi 1 100 g.


Silakka on saalismäärältään Suomen tärkein kala. Sitä pyydetään nykyisin pääasiassa troolaamalla. Suomen ammattikalastajien saalis vuonna 2010 oli noin 92 miljoonaa kiloa. Noin 69 miljoonaa kiloa eli kolme neljännestä suomalaisten silakkasaaliista pyydetään Selkämereltä, 14,5 miljoonaa Saaristomereltä. Suomenlahdelta saatiin vuonna 2010 silakkaa enää 3,4 miljoonaa kiloa, kun 1980-luvun saaliit olivat 20 miljoonaa, ja vielä 1990-luvulla 7-12 miljoonaa kiloa vuodessa.Suurin osa saaliista menee rehuksi turkistarhoille ja lohenkasvattamoille. Kuitenkin meressä kasvaneen suurikokoisen silakan käyttöä ihmisravintona on suositeltu rajoitettavaksi sen sisältämien ympäristömyrkkyjen takia.

Silakka syö eläinplanktonia joten sitä on turha pyytää syötillä. Litkalla niitä sen sijaan saa ongituksi varsinkin keväällä, muun muassa Helsingin silloilta.

Ruokakalana silakka on edullinen ja ravinteikas. Suolasilakka, savusilakka ja hiilisilakka, Suutarinlohi sekä Kalakukko ovat osa suomalaista ruokaperinnettä. Ruotsalaisten perinneherkkuna pidetään bakteerikäymisellä valmistettua hapansilakkaa, jonka haju on erikoinen ja voimakas.

Silakassa on muiden rasvaisten kalojen tavoin EPA-happoja sekä vitamiineja ja hivenaineita, etenkin kalsiumia, fosforia ja D-vitamiinia.

KInder munissa lapsia tai mustassa ryssässä ryssiä.