Mikä viini mahtaisi sopia yhteen stifadon, kreikkalaisen naudanlihapadan kanssa?
mitä viiniä stifadon kanssa?
xxxxx
1640
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 1
Vanhimmat
En tunne ruokalajia. Syötävän oloista tavaraa ainakin seuraavan ohjeen mukaan: http://www.kreikanystavat.fi/stifado.html
Jos noudatetaan yleispätevää ohjetta naittaa yhteen paikalliset viinit paikallisten ruokalajien kanssa, niin vilkaistaanpa sitten kreikkupunkkuja.
Alko on pannut sarvekkaan nautasymbolin kahden keskitäyteläiseksi mainitun kreikkalaispunkun kohdalle ykkössuosituksen tapaan. Viinit ovat Aegean Islands Red (5,94 €) ja Vin de Crete (6,27 €). Kokeilu ei tule ainakaan kalliiksi!
Kunnianhimoisemmin hinnoiteltu Metoxi (15,42 €) on saanut ykkösruutuun lampaankuvan; nauta, juustot ja pienriista tulevat Alkon suosituksissa seuraavana. Vilkaisin uteliaisuuttani, onko ruoka- ja viiniguru J. Rahola ehtinyt arvostella Metoxia. Löytyihän se:
"Kevyt suutarinverstaan tuoksu, maku täyteläinen, mausteinen ja lämmin. Jos saman firman Tsantali Naousa yllä on tosi edullinen, tässä on hinnassa viisi euroa liikaa, vaikka onkin hyvä pihviviini."
http://www.kolumbus.fi/rahola/iwfs/viinit.html#okt04