Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    Miten niitä heiniä

    Oikein valmistetaan syötäväksi? Itseä kiinnostaa lähinnä nokkonen ja voikukan lehdet salaatin korvikkeena. Näitähän voisi sotkea esim. joihinkin halpoihin tomatteihin kurkkuun jne. Onko vaivan arvoista? Muutenkin kiinnostaa nyt marjojen puolukan ja mustikan kerääminen syksyllä. Tehosekoittimella sitten sotkee marjat johonkin Lidlin mehuun? Myös sienet kiinnostaa, mutta se vaatii perehtymistä.
    257
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 2

    Vanhimmat

    Nokkosta en ole koskaan käyttänyt salaateissa, vaan keitossa, lätyissä, muhennoksessa, piirakassa ja lasagnessa pinaatin tapaan. On vaivan arvoista. Ymmärrät varmaan, että nokkonen on keitettävä ennen syöntiä. Voikukan lehtiä en ole käyttänyt, mutta moni muu täällä varmaan on.
    Marjoja ei mielestäni kannata sotkea mehuun. Niistä voi sen sijaan tehdä mehua, keittoa, kiisseliä, hilloa, sosetta ja maitotuotteitten ja viljojen kanssa monenlaisia smoothieita, rahkoja, puuroja ja leivonnaisia.

    Äänestä

    Saahan noista luonnon yrteistä ja muista kasveista salaattia, mutta täytyy tietää, että mitä kerää. Luonnossa on paljon erittäin myrkyllisiäkin kasveja ja marjoja.
    Mustikat ja puolukat ovat turvallisia kerätä, mutta muita marjoja on syytä katsoa, että tunnistaa varmasti.
    Netistä googlettamalla löytyy hyvin tietoa ja kirjastoista löytyy kirjoja.
    http://www.suomalainen.com/luonnonyrtit-sku-p9510289426

    Ja on asiasta tehty tälläinenkin opinnäyte https://publications.theseus.fi/bitstream/handle/10024/49737/Kaariainen_Jarkko.pdf.pdf?sequence=1
    Keräämisen ajankohta on myös tärkeä; http://hehkutaan.weebly.com/pohjoismainen-villiruokakeittiouml/villiyrttien-keruukalenteri

    Äänestä

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    Saako salaattia kirjoitti:

    Oikein valmistetaan syötäväksi? Itseä kiinnostaa lähinnä nokkonen ja voikukan lehdet salaatin korvikkeena. Näitähän voisi sotkea esim. joihinkin halpoihin tomatteihin kurkkuun jne. Onko vaivan arvoista? Muutenkin kiinnostaa nyt marjojen puolukan ja mustikan kerääminen syksyllä. Tehosekoittimella sitten sotkee marjat johonkin Lidlin mehuun? Myös sienet kiinnostaa, mutta se vaatii perehtymistä.

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu