"Kiinalaiset tutkijat tekivät meta-analyysin seitsemästä eri tutkimuksesta, joissa oli mukana yhteensä yli 250 000 ihmistä. Neurology-lehdessä kesäkuussa julkaistujen tulosten mukaan eniten proteiinia ruuasta saavat sairastuivat aivohalvaukseen 20 prosenttia epätodennäköisemmin kuin ne, jotka saivat vähiten proteiinia.
Lisäksi tutkijat havaitsivat, että riski pieneni, mitä enemmän proteiinia söi.
Proteiinipitoisen ruuan suojaava vaikutus oli havaittavissa riippumatta siitä, tupakoiko henkilö tai oliko hänellä kolesteroliongelmia".
http://www.hs.fi/terveys/Tutkimus Proteiinipitoinen ruoka suojaa aivohalvaukselta/a1404963777659
Meta-analyysin perusteella tutkijat eivät kuitenkaan voineet osoittaa tarkkaa syytä sille, miksi proteiinipitoinen ruoka suojasi aivoinfarktilta, vaan aiheesta on tehtävä lisätutkimuksia.
Suojaava yhteys havaittiin etenkin eläinproteiinia suosivilla henkilöillä. Eläinproteiinia saa lihasta ja maitotuotteista.
Lisäksi tutkijat havaitsivat, että riski pieneni, mitä enemmän proteiinia söi.
Proteiinipitoisen ruuan suojaava vaikutus oli havaittavissa riippumatta siitä, tupakoiko henkilö tai oliko hänellä kolesteroliongelmia".
http://www.hs.fi/terveys/Tutkimus Proteiinipitoinen ruoka suojaa aivohalvaukselta/a1404963777659
Meta-analyysin perusteella tutkijat eivät kuitenkaan voineet osoittaa tarkkaa syytä sille, miksi proteiinipitoinen ruoka suojasi aivoinfarktilta, vaan aiheesta on tehtävä lisätutkimuksia.
Suojaava yhteys havaittiin etenkin eläinproteiinia suosivilla henkilöillä. Eläinproteiinia saa lihasta ja maitotuotteista.
Vastaukset 12
Vanhimmat
Väitän veritulppien olevan bakteerien tekosia. Niitä ei ehkäistä millään ruokavaliolla.
Ja minäpä väitän Mogadishun lääkiksestä saadun tutkinnon voimin, että eivät ole, ja että ehkäistään suurelta osin ruokavaliolla. (Muttei vegeilyllä)
Oikeastaan keho tietää, mikä ruoka maittaa. Minulle kalaa eri muodoissaan joka viikko, parikin kertaa.
Nyt punainen liha on jotunut pannaan, kun sen jälkeen tulee mahakivut. Ei enää koskaan joulukinkkua vaan kevyempää siipikarjaa ateriaksi.
Kasvissyöjät kuolevat keskimäärin 10 vuotta sekaravinnonsyöjiä nuorempina. Siitä huolimatta, että moni sekaravinnonsyöjä syö mm. liikaa punaista lihaa, liikaa käristettyä, liikaa tyydyttyneitä rasvoja jne. Järkevästi valituilla eläinkunnantuotteilla tuo elinikäero on vielä paljon suurempi.
Vegeily on elinikäennusteen perusteella siis yhtä haitallista kuin pitkäaikainen tupakointi.
100g lihaa sisltää proteiinia:
- nauta 30%
- sika 20 %
- Kala 20 %
- Broiler 16 %
- Kalkkuna 25 %
Syömällä 250g lihaa et syö 250g proteiinia.
http://www.fineli.fi/foodlist.php?lang=fi
ETT' SILLEEN.
100g kanamunaa 0n 12,5%
ja 100g raejuustoa 15,8 %
Niin, suurin osahan noista on vettä (ja usein rasvaa ja sidekudostakin riittää), joten ei kai kukaan ole kuvitellutkaan niitä 100% proteiiniksi.
ETTÄ SILLEEN!
http://www.fineli.fi/food.php?foodid=7513&lang=fi
http://www.fineli.fi/food.php?foodid=858&lang=fi
Kananmuna painaa 51g
http://www.soyappetit.fi/tietoasoijasta/taydellistaravintoa
https://www.hyvinvoinnin.fi/soyolk-soijajauho
1 dl soijajauhoa painaa 31 g
Ravintosisältö / 100 g
energiaa, 1650 kJ / 394 kcal
proteiinia, 39 g
rasvaa, 20 g
hiilihydraatteja, 16 g
ravintokuitua, 12 g
tiamiinia, 0,6 mg
riboflaviinia, 0,3 mg
niasiinia, 2,0 mg
pantoteenihappoa, 1,5 mg
pyridoksiinia, 0,5 mg
Hyvä ja terveellinen Mureke:
6 kpl kananmunia
200g soijajauhoa
4 dl vettä tai kermaa
1 kg kalkkunaa jauhettuna
1 rkl suolaa on n. 17-18g.
Mauste maun mukaan; pippurit yrtit curry juustokumina
Vaivaa taikina hyvin.
Jaa massa 2 x 1,5 litran pitkulainen vuoka.
Paista uunissa 200 n. 40 min. kunnes on irti vuoan reunoista.
Anna vetäytyä ja siivuta, joka ruoka annoksessa syötäväksi tai leikkeeksi leivän päälle.
Voit myös jakaa massan kahtia ja maustaa eri tavalla.
Soijassa on kasviestrogeenia, jonka takia sitä ei kannata ainakaan miesten käyttää, ja varsinkaan sitä ei kannata syöttää poikalapsille.
Lisäksi soijan aminohappoprofiili ei vastaa eläinproteiinin aminohappoja, vaan on puutteellinen.
Lihassa on suhteellisen vähän proteiinia, jos on 100g lihaa 30g proteiinia, niin päivittäisen proteiinitarpeen täyttämiseksi joutuu syömään mahdottoman paljon ruokaa, jos proteiinit pelkästä ruoasta ottaa.
Varsinkin jos treenaa kuntosalilla lihaskunto harjoitelua.
Paljon enemmän proteiinia on proteiini jauheissa, joissa proteiinia on jauheesta riippuen 100g jauhetta 60-90g proteiinia.
Proteiinijauheen etu on siinä, että korkean proteiini pitoisuuden johdosta ei tarvise syödä niin mahdottomasti ruokaa, että päivittäinen proteiinin tarve tulee tyydytettyä.
Lisäksi proteiinijauhe imeytyy nopeasti elimistöön eli lihaset saa proteiinia silloin, kun lihakset proteiinia eniten tarvitsee.
En edes jaksaisi syödä lihaa niin paljon, että päivittäinen proteiinintarve täyttyisi.
Joo, mutta suurin osa ihmisistä ei treenaa yhtään mitään, vaan sen sijaan katsoo telkkaria.