Talkkuna tirripaistilla riittäisi

Helppohan sitä on tehdä, vaikka sianlihan rasvan korvaisi vaikka kevtytlevitteellä, ei ole niin verisuonia ahtauttavaa. Perheestämme on kaksi miehenpuolta kuollut verisuonitauteihin.
Voita voi joskus käyttää vaikka se kuuluukin koviin rasvoihin.
Ruokaöljyllä paistettu kala ei maistu yhtä hyvältä kuin voissa paistettuna. Juoksevaa Flooraa voi käyttää lisänä voin kanssa että voi riittää paremmin pannussa.

Ostin marketista talkkunajauhoa kilon pussin. Ajattelin siitä tehdä tarvittaessa pikaruokaa. Ei se niin mene. Jauhohan turpoaa aivan tuplatuplasti.
Laitoin nyt illalla kuppiin talkkunajauhoa turpoamaan täysmaitoon. Sekin epäonnistunut, kökkäreiksi kuivunut talkkuna on täyttä tavaraa.
Jopa painoa sain laskemaan ja vatsa toimii hyvin.

Knorrin herkkusienikeitto on pikaruokaani helpon työn aikoina. Juustokastike 2dl sopii siihen hyvin. Siitä pussillisesta saa kahtena päivänä päivällisen.
Tarvitsee tietysti seurakseen ruisleipää, kalaa ja lihatuotteita.

Talkkuna on hyvä pikaruoka. Ei sitä tarvii turvottaa vaan suoraan kuumaan veteen sotketaan ja valmis hetsillään. Piälle tirripaistia ja vot. Hyvvee! Taikka voisilimäkin riittää. Eiköhän pussissa oo ohje ja ostappa kainuulaista tai savolaista talukkanajauhoo se on parasta ei näitä joissa on hernettä-kauraa-suolaa.

Lisätään tuohon vielä että kattilassa se tehhään eikä missään kupissa.

Ompa hyvä tirripaistiohje. Tukeva, ihan kansallisperinneruokiin kuuluva.