Pohjoismaiset ruokapankit jakoivat vuonna 2013 yhteensä kolme miljoonaa poisheitettävästä ruoasta valmistettua ateriaa.
Ruokapankeilla on tärkeä osuus ruokahävikin vähentämisessä.
Tutkimuksen mukaan onkin tärkeää, että poisheitettävän ruoan jakelu ruokapankeille on hoidettu tehokkaasti vähittäiskauppiailta ja tuottajilta suoraan hyväntekeväisyysjärjestöille.
Kauppojen valikoimat ovat viimeisten 20 vuoden aikana kolminkertaistuneet! (Tarvitaanko todellakin näin paljon samaa tuotetta erilaisena? Kaupassa käydessä ihmettelen kuka ne kaikki tuotteet ostaa?)
"Kyllähän vähemmälläkin varmasti tulisi toimeen. Mutta onhan se kilpailuetu, että asiakas voi luottaa siihen, että saa kaikki tarvitsemansa tuotteet saman katon alta", kauppias Pasi Toppari kertoo.
Valtavan valikoiman varjopuolena on niin ikään valtava hävikki!!!
Entisen MTT:n, nykyisen Luonnonvarakeskuksen edellisessä mittauksessa vuonna 2011 hävikki oli runsaat 65 miljoonaa kiloa.
Hävikin vähentäminen vaatisi uudentyyppistä kuluttaja-asennetta.
"Se tarkoittaisi, että laskisimme vaatimustasoamme, eli emme vaatisi aina niin montaa eri sortimenttia. Myös siihen pitäisi saada asennemuutos, että esimerkiksi ale-ruokien ostaminen ei ole noloa."
Kaupoista lentää roskiin vuosittain noin 70 miljoonaa kiloa vuodessa. Köyhyysrajan alapuolella puolestaan elää 700 000 ihmistä. Näin ollen kaupoista hukkaan menevää ruokaa riittäisi jokaiselle köyhälle vuosittain sata kiloa vuodessa!
"Vuoden 2014 katkolla ollutta EU-ruoan jakelua tullaan jatkamaan. Elintarvikeviranomainen Evira on helpottanut ruoan jakamisen kriteerejä. Kauppiaiden vastuuta on höllennetty, ja he voivat antaa ruokaa enemmän", ruoka-apututkija Maria Ohisalo sanoo.
Oletko saanut tai hakenut ruoka-apua?
Haluasitko saada ruokapankista ilmaista ruokaa?
Ruokapankeilla on tärkeä osuus ruokahävikin vähentämisessä.
Tutkimuksen mukaan onkin tärkeää, että poisheitettävän ruoan jakelu ruokapankeille on hoidettu tehokkaasti vähittäiskauppiailta ja tuottajilta suoraan hyväntekeväisyysjärjestöille.
Kauppojen valikoimat ovat viimeisten 20 vuoden aikana kolminkertaistuneet! (Tarvitaanko todellakin näin paljon samaa tuotetta erilaisena? Kaupassa käydessä ihmettelen kuka ne kaikki tuotteet ostaa?)
"Kyllähän vähemmälläkin varmasti tulisi toimeen. Mutta onhan se kilpailuetu, että asiakas voi luottaa siihen, että saa kaikki tarvitsemansa tuotteet saman katon alta", kauppias Pasi Toppari kertoo.
Valtavan valikoiman varjopuolena on niin ikään valtava hävikki!!!
Entisen MTT:n, nykyisen Luonnonvarakeskuksen edellisessä mittauksessa vuonna 2011 hävikki oli runsaat 65 miljoonaa kiloa.
Hävikin vähentäminen vaatisi uudentyyppistä kuluttaja-asennetta.
"Se tarkoittaisi, että laskisimme vaatimustasoamme, eli emme vaatisi aina niin montaa eri sortimenttia. Myös siihen pitäisi saada asennemuutos, että esimerkiksi ale-ruokien ostaminen ei ole noloa."
Kaupoista lentää roskiin vuosittain noin 70 miljoonaa kiloa vuodessa. Köyhyysrajan alapuolella puolestaan elää 700 000 ihmistä. Näin ollen kaupoista hukkaan menevää ruokaa riittäisi jokaiselle köyhälle vuosittain sata kiloa vuodessa!
"Vuoden 2014 katkolla ollutta EU-ruoan jakelua tullaan jatkamaan. Elintarvikeviranomainen Evira on helpottanut ruoan jakamisen kriteerejä. Kauppiaiden vastuuta on höllennetty, ja he voivat antaa ruokaa enemmän", ruoka-apututkija Maria Ohisalo sanoo.
Oletko saanut tai hakenut ruoka-apua?
Haluasitko saada ruokapankista ilmaista ruokaa?
Vastaukset
Vanhimmat
Ei vielä vastauksia
Aloittaja odottaa vastauksia. Kerro oma näkemyksesi ensimmäisenä.