Huoneenlämmössä olleessa viinissä metanolia?

lobsteri

Hei,
Join äsken ajattelemattani lasin pohjallisen n. 3vk huoneenlämmössä ollutta valkoviiniä. Vähän sen jälkeen heräsi ajatus, että mitä jos se oli "käynyttä" ja sisälsi metanolia. Kovin pelkään sokeutumista ja kuolemaa, joten voisiko joku selventää, voiko olla mahdollista että sisältää metanolia? Ja jos, kuinka paljon?

5

677

    Vastaukset 5

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • fdghjgyk

      Huomaat kyllä siinä vaiheessa kun sokeudut että oliko siinä metanolia

    • novoihan

      Ei siihen metanolia käymisteitse pysty eikä pääse tulemaan vaikka kuinka kauan säilyttäisi huoneenlämmössä.
      Etikoituu korkeintaan jos on siis avattu pullo tai tetra, siitäkään ei mitään terveydellistä haittaa ole jos vaan maun puolesta voi irvistelemättä juoda.

      • olehuoleti

        Itseasiassa kaikissa käymistuotteissa on myös pieni määrä metanolia http://keskustelu.suomi24.fi/t/8721647 ja sen takia esim. tislatessa ensimmäiset pari desiä tiputettavaa heitetään pois - metanoli höyrystyy alhaisemmassa lämpötilassa kuin etanoli ja siksi ensimmäisissä tisleissä on lähinnä metanolia, joka siis kaadetaan viemäriin.

        Nauttimasi viinin määrä oli niin pieni ettei mitään myrkytyksen vaaraa ole - viinin etanoli kumoaa hyvin metanolin haittavaikutukset - itseasiassa etanolia käytetään metanolimyrkytyksen hoitoon eli juotetaan potilaalle puhdasta viinaa ja etanoli estää metanolin myrkylliset hapettumisreaktiot elimistössä.


      • whiskeydistill

        Niin voi käymisteitse jotain ppm luokkaa metanolia ja muita sikuna-alkoholeja, sekä toisenlaisia yhdisteitä kuten jopa muistaakseni syanidia, muodostua. Mutta määrät siis niin mitättömiä ettei niillä ole myrkyllisyyden kannalta mitään merkitystä.

        Ensimmäinen tisle ei suinkaan ole metanolia, siinäkin on metanolia niin pieni määrä ettei sillä ole merkitystä. Ensitisleet heitetään pois sen vuoksi, että siinä kaikkia muitakin, todella pahan makuisia, sikunoita ja yhdisteitä mitkä häyrystyy ennen etanolia.


    • tyyhhmääää

      Hyi saakeli!!!

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Miksi naiset haluavat itseään vanhemman kumppanin? Vai haluavatko?

      Tuolla toisessa ketjussa tuli esille tämä kysymys ja se on mielestäni hyvä kysymys. Kiitos scrg:lle tämän kysymyksen esi
      Sinkut
      351
      1031
    2. Väleistä

      Minkälaiset välit sinulla on kaivattusi kanssa?
      Ikävä
      69
      711
    3. Missä vaiheessa

      Unohdit minut? Onko sinulla oikeasti mies jota rakastat? Tiedän että möhlin ja odotin liikaa. Ei tarvitse vastata jos et
      Ikävä
      36
      619
    4. Jännitän sua!

      En tiedä miksi! 🤭
      Ikävä
      39
      557
    5. Ajatteletko usein vielä

      Meitä?
      Ikävä
      39
      532
    6. Miksi meidän yhteys vain

      Säilyy? Säilyy ja säilyy? Joku syyhän siihen on?:))
      Ikävä
      63
      523
    7. SDP: tiukkaa maahanmuuttopolitiikkaa ilman rasismia

      Analyysin mukaan demareiden uuden maahanmuuttolinjan suurin ero konservatiivioikeiston vastaavaan on rasismin puute. ht
      Maailman menoa
      318
      491
    8. Kun tulet mun luo

      Mies, niin tuotko suklaata tullessasi? ;)
      Ikävä
      74
      458
    9. kasariperjantai 2026

      Ajatuksia vuoden 2026 kasariperjantaista...ainakin porukkaa oli mun mielestä liikkeellä tosi paljon ja fiilinki noin yle
      Iisalmi
      22
      449
    10. Mulla on ikävä sua

      Pakko se on myöntää, mulla on ikävä sua 🥺💔.. En kyllä haluaisi sitä myöntää kun tämä tilanne on niin hankala. Oon yri
      Ikävä
      19
      441
    Aihe