Eipä tullut mieleen keittää ulkomaisia marjoja ennen viiniin laittamista. Todennäköisesti vedetään riskillä vain kurkusta alas, mutta voikohan sitä valmista viiniäkin kuitenkin keittää jos varman päälle haluaa ottaa? Vai tuhoaako keittäminen jollain tavalla viinin koostumuksen? Ja jos sen voi keittää, niin riittääkö n. 5 minuuttia keittämistä, vai mikä on aika?
Keittämättömät marjat
3
62
Vastaukset
- hoituusenäinkin
Keittäminen muuttaa siinä mielessä viiniä, että alkoholi haihtuu ja näin yksi hapokas elementti poistuu juomasta tehden siitä makeampaa.
Suosittelisin viini-annoksen käyttämistä mikrossa eli lasillinen umpinaisessa astiassa täydellä teholla minuutin ajan ja mikron jälkeen kylmään vähäksi aikaa - näin viinistä on tuhottu bakteerit ja se on jälleen juotavaa.
Kotiviinin kohdalla maun muuttuminen kuumentamisessa ei ole olennaista vaan ne prosentit. - Ultraviolettilamppu
Auttaisiko 15 min. valaisu UV-B UV-C -putkella, jollaisia käytetään veden desinfiointiin? Saattaa antaa otsoniaromin ja hyvät suojalasit ovat tarpeen jos katsella aikoo.
- radiation_yes_indeed
näköjään viininvalmistuksessa tämä on jo jossakin muodossa keksitty
http://www.fluidquip.com.au/uv-technologies/food-beverage/winery/
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
En usko et meistä tulee jotain
Se ei kuitenkaan estä toivomasta et tulisi. Toivon et voitas suudella ja se sais asioita loksahtamaan paikoilleen. Jutel102810- 942030
Eini paljastaa nuorekkuutensa salaisuuden - Tämä nousee framille: "Se on pakko, että jaksaa!"
Discokuningatar Eini on täyttänyt upeat 64 vuotta. Lavoilla ja keikoilla nähdään entistä vapautuneempi artisti, joka ei421543- 2601398
- 69989
Olen J-mies
Jos kerrot sukunimeni alkukirjaimen, ja asuinpaikkakuntani. Lupaan ottaa yhteyttä sinuun.47901Ei sitten, ei olla enää
Missään tekemisissä. Unohdetaan kaikki myös se että tunsimme. Tätä halusit tämän saat. J miehelle. Rakkaudella vaalea na77880- 55874
- 44785
Ma 30.9 tosiko tv klo 18 suorana Tikkalanmäeltä
Virastolta suorana. Äänestyksistä sitten puhutaan illalla ja huomenna, onko kepuvasemmisto kuntalaisten tahdon mukaan to93726