minne voisi ehdotella että kaupassa myytävä jauheliha, suikalelihat ja karjalanpaistit myytäisiin pakasteina. Olisi pitempi myyntiaika, ja siten hävikki vähentyisi. samoin kaikki pizzat ja laatikot yms einekset voisi olla pakasteita. Kestäisivät pitempään olla tarjolla, eli hukkaan heitto vähentyisi.
ruokahukka
pakkasta
557
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 5
Vanhimmat
Hyvä kysymys? Ihmiset ei varmaan ole tottuneet ostamaan pakasteita. Y-sukupolvesta ylöspäin ollaan jo totuttu pakastepitsoihin ja itse mielelläni ostaisin kaiken lihan pakasteita. Tulisi ainakin lähdettyä kauppaan kylmälaukun kanssa.
Kysymys on luultavasti siitä, että mitä kauppa hyötyisi kaiken lihan ja muiden tuotteiden pakastamisesta? Jos poisheitettävästä ruuasta kerättäisi kaupoilta tuntuvaa veroa, niin se aiheuttaisi luultavasti vain valikoimien yksipuolistumisen. Kaupat tilaisi vain tuotteita jotka varmasti menee kaupaksi ja joku vähemmän menevä tuote jätettäisi herkästi pois valikoimista.
Runsaammasta lihan pakastamisesta kärsisi myös elintarviketeollisuus ja alkutuotanto. Koska lihatuotteet säilyisivät pitkään pakastettuina, niin niiden tuotanto tökkisi ja olisi paljon seisokkeja. Myös teurastettavien eläinten määrää pitäisi vähentää, koska pakastamalla eläimet käytettäisi tarkemmin.
On tosiasia että nykyään elintarviketeollisuus toimii jatkuvalla ylituotannolla, sillä se tuo enemmän työpäikkoja ihmisille ja on kaupalle kannattavanpaa.
Korjatkka viisaammat tai kirjoittakaa mielestänne parempi syy pakatamattomuuteen, tämä on vain oma käsitykseni.
Ja en osaa sanoa minne pitäisi ehdotella.
En ymmärrä, miksi kaupassa pitäisi olla pakastepitsoja? Olen tarpeet ostanut, ja tehnyt sellaisen kuin haluan, eikä yhtään ole tähteeksi jäänyt. Eikä niin yksinkertaista ihmistä ole, joka ei osaa pitsaa tehdä. Lisäksi pakastaminen vie paljon energiaa, jonka käyttöä voisi miettiä.
Tuo pakaste pitsajuttu oli lähinnä vitsi, mutta se taitaa monelle olla ainoa kokemus pakasteista tai sitten jäätelö. Mutta esimerkiksi jauhelihat, makkarat, lihapullat ja muut lihat, samoin pullat ja leivät tulee heitettyä suoraan pakastimeen koska se lisää niiden käyttöikää huomattavasti. Miksei ne voisi olla jo kaupassa pakasteena? Mutta nyt puhuttiinkin kaupan pois heittämästä ruuasta, mitä pakastamisen lisääminen vähentäisi. Tölkittäminen myös vähentäisi ruokahukkaa kun, säilykkeet säilyvät monesti jopa vuosia.
Mutta pakasteet ja purkkiruoka nähdään ehkä hieman vähävaraisten ruokana myös ruokalehdet ja kokkiohjelmat ihannoivat tuoreita raaka-aineita, jotka eivät kauaa säily.
Pakastaminen vie enemmän energiaa mutta niin vie turhan ruuan valmistaminenkin, joka hetken hyllyssä seistyään kuskataan kaatopaikalle.
Tosin taas törmätään siihen, että jos ruoka säilyisi pidempään niin sitä tarvitsisi tuottaa vähemmän mikä vähentäisi työn määrää ja näin ihmisten työpäikkoja.
Umpikujassa ollaan.
eikös yleismaailmallisena pyrkimyksenä ole ruokahukan vähentämien. On myös eettisesti kannatettavaa että kaikki tapelttu liha syödään, eikä eläimiä tehotuoteta ja teurasteta vain tunkioon heitettäväksi. Työpaikkoihin ruuan tehokkaampi hyväksikäyttö tuskin vaikuttaa sillä robottinavetassa koneet hoitaa samalla menolla sata ja kaksisataa elukkaa. Tilojen kannattavuus saattaisi hieman pienentyä, mutta jos lihaeläimiä tarvittasiin vähempi, rehuntuotannosta vapautunut pelto jäisi biobolttoaineiden tuotantoon.
Jääkö nytkään maatalouskäytön loputtua vanha peltomaa minkään biopolttoaineen kasvatukseen? Edes puiden istuttaminen pellolle ei ole kannattavaa, jos pelto vain on tukikelpoinen.
Perehdyin itsekkin asiaan ja löysin nämä luvut ruuan poisheitosta.
"Suomessa tuhlataan vuosittain 400 miljoonaa kiloa syömäkelpoista ruokaa"
Näin se jakautuu:
Kotitaloudet 35%
Elintarviketeollisuus 27%
Ravitsemuspalvelut 20%
Kauppa 18%
http://www.saasyoda.fi/ruokah%C3%A4vikki-suomessa
Vaikea uskoa kotitalouksien osuutta, kun minä monesti nuolen lautasen tyhjäksi. Ja selkään tuli kotona kun ruokaa jätti syömättä. Onko ruoka sitten liian halpaa? En kyllä itse usko siihen, kun kaupassa katselee hintoja. Olisin luullut kaupan osuutta ruokahävikkiin suuremmaksi, mutta noh ihminen on erehtyväinen ja lehmä on märehtiväinen(Vanha viidakon sanonta)