Tuleeko viiniä puolukasta ilman sokeria?

viinikeisari

Tuleeko viiniä jos puristan ylikypsistä puolukoista mehua ja hiiva sekaan.?

9

1694

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Ankeeagneslosista

      Aika happamalta voi maistua ja kai se hiiva tarvii käydäkseen sokeria..Jos jotain kysyttävää,ota yhteys viiniasiantuntijoihin suoraan.Kyllä ne vastaa,kiperiinkin kysymyksiin.Täältä vaikee löytää asianosaavia.

    • Bewer

      Toki puolukassa on sokeria siinä kuin viinimarjoissa tai rypäleissäkin. Tulee viiniä tai jotain sen suuntaista. Suosittelen silti lisäämään sokeria ja esim mustikoita tulee muuten aika tömäkän makuista. Puolukka pitää esikäyttää ennen hiiva lisäämistä. Netistä löytyy hyvää tietoa, hakusanat varmaankin osaat.

    • Sohollow

      Ikävää,kun tuntuu epäluulo valtaavan alaa kuin alaa.Jokapuolella.Ei se viinin valmistus mitään rakettiteidettä ole,siitä vaan kokeilemaan rohkeasti,ei siinä mikään mene pieleen.

      • Enuskallaenäätäällä

        Jokainen voi kokeilla,jos haluaa,ketään ei voi pakottaa mihinkään.Voihan sitä pureskella ajan kanssa,uskaltautuuko vai ei.Ei se ole niin vaikeaa,kun sen päässään kuvittelee,sen voin sanoa.Hyvää päivän jatkoa,kaikille tasapuolisesti.

    • alkosta_parempaa

      Aika mietoa tulee viinistäsi ilman sokeria. Puolukassa on hiilihydraatteja vain vajaa seitsemän prosenttia, joten 25 litran käymissangossa vajaa 1,5 kiloa.

    • alkostaparepaavastaus

      71% hiilihydraatteja puolukassa

    • Kandeekokeilla

      Ainakin niin,kun kaadat puolukoita lasiin ja vaikka kossua perään;)Saa valita jotain muutakin toki,puolukat vaan pakollisia

    • Bryggmestare

      Lisää viinipohjaan pektolaasi entsyymiä, hiivaravinne suolaa, panimo sokeria ja toivo ettei puolukoiden luonnolliset karboksyylihapot haittaa liikaa käymistä. Hiivaksi suosittelen samppanja hiivaa, jotta puolukan hyvä maku pääsee esiin(neutraali hiiva)

    • ekakertaatekemässä

      Sattuuko jollain olemaan resepti.

      Jos otan pakkasesta vaikka 5 desiä puolukoita, sulatan ja lisään sitten 5 dl sokeria ja hiivaa ja haaleaa vettä vaikkapa kaksi litraa ja laitan käymään lämpöpatterin viereen, - niin onnistuisikohan?

      En oo vielä ikinä tehnyt kotiviiniä, mutta olishan kiva kokeilla.

      Sitten minulla on vaikka minkä verran mustikoita pakkasessa. Samalla reseptillä? Jos laittaisi vielä sitruunaa joukkoon?

      On mulla tuolla kaapissa yksi kotiviinin tekokirja, mutta vaikuttaa monimutkaiselta, kun on niin paljon tietoa siinä ja pitäis hankkia erikokoisia pulloja ja muita vempeleitä.
      Luki vielä, että pitää seisottaa monta kuukautta!

      Kiitti etukäteen tiedoista!

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Muovikassikartelli

      Kauppaketjut ovat yhdessä sopineet muovikassin yksikköhinnaksi 59 senttiä. Milloin viranomaiset puuttuvat tähän kartell
      Talousrikokset
      48
      2328

    2. Hallintooikeus..

      "Asemakaavapäätös pysyy voimassa.Poikkeamista ja rakentamista koskevat luvat hylättiin" kertoo Pyhäjärven Sanomat netti.
      Pyhäjärvi
      150
      1910

    3. Aidon persun tunnistaa Marinin palvonnasta

      Oli kyse sitten Halla-ahosta tai Putinista. Ensimmäisenä aidolle persulle tulee mieleen Marin.
      Maailman menoa
      58
      1865

    4. Mitä tahtuu Kasperi Viita/Suviviita

      Poliisia ja ambulanssia iso määrä.
      Seinäjoki
      32
      1525

    5. Olen rakastunut

      varattuun joka ei eroa. Miten tunteista eroon? Tämä ei ole tavanomaista. On elämäni suuri rakkaus.
      Ikävä
      111
      1508

    6. Teit yllättävän siirron

      Olet tähän saakka ollut tietyllä tapaa varovainen. Voi kai sanoa, että olemme kunnioittaneet toistemme rajoja. Tiedän,
      Ikävä
      55
      1171

    7. Jos se joskus oli molemminpuolista

      niin hyvin me molemmat onnistuttiin pitämään toinen epätietoisena.
      Ikävä
      83
      1105

    8. Mikä on kaivattusi

      ammatti?
      Ikävä
      69
      1096

    9. Kaipaatko nainen

      Semmoista tosi hankalaa ja arkaa miestä? Pitäisitkö hänet aina omanasi jos saisit hänet? Miten huomioisit hänen herkkyyd
      Ikävä
      103
      891

    10. Laita nyt se viesti

      Tiedän että haluat tavata. Kirjoitat, pyyhit, kirjoitat... Lähetä se viesti 😗
      Ikävä
      54
      877
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt