Tuleeko viiniä puolukasta ilman sokeria?

viinikeisari

Tuleeko viiniä jos puristan ylikypsistä puolukoista mehua ja hiiva sekaan.?

9

1418

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Ankeeagneslosista

      Aika happamalta voi maistua ja kai se hiiva tarvii käydäkseen sokeria..Jos jotain kysyttävää,ota yhteys viiniasiantuntijoihin suoraan.Kyllä ne vastaa,kiperiinkin kysymyksiin.Täältä vaikee löytää asianosaavia.

    • Bewer

      Toki puolukassa on sokeria siinä kuin viinimarjoissa tai rypäleissäkin. Tulee viiniä tai jotain sen suuntaista. Suosittelen silti lisäämään sokeria ja esim mustikoita tulee muuten aika tömäkän makuista. Puolukka pitää esikäyttää ennen hiiva lisäämistä. Netistä löytyy hyvää tietoa, hakusanat varmaankin osaat.

    • Sohollow

      Ikävää,kun tuntuu epäluulo valtaavan alaa kuin alaa.Jokapuolella.Ei se viinin valmistus mitään rakettiteidettä ole,siitä vaan kokeilemaan rohkeasti,ei siinä mikään mene pieleen.

      • Enuskallaenäätäällä

        Jokainen voi kokeilla,jos haluaa,ketään ei voi pakottaa mihinkään.Voihan sitä pureskella ajan kanssa,uskaltautuuko vai ei.Ei se ole niin vaikeaa,kun sen päässään kuvittelee,sen voin sanoa.Hyvää päivän jatkoa,kaikille tasapuolisesti.

    • alkosta_parempaa

      Aika mietoa tulee viinistäsi ilman sokeria. Puolukassa on hiilihydraatteja vain vajaa seitsemän prosenttia, joten 25 litran käymissangossa vajaa 1,5 kiloa.

    • alkostaparepaavastaus

      71% hiilihydraatteja puolukassa

    • Kandeekokeilla

      Ainakin niin,kun kaadat puolukoita lasiin ja vaikka kossua perään;)Saa valita jotain muutakin toki,puolukat vaan pakollisia

    • Bryggmestare

      Lisää viinipohjaan pektolaasi entsyymiä, hiivaravinne suolaa, panimo sokeria ja toivo ettei puolukoiden luonnolliset karboksyylihapot haittaa liikaa käymistä. Hiivaksi suosittelen samppanja hiivaa, jotta puolukan hyvä maku pääsee esiin(neutraali hiiva)

    • ekakertaatekemässä

      Sattuuko jollain olemaan resepti.

      Jos otan pakkasesta vaikka 5 desiä puolukoita, sulatan ja lisään sitten 5 dl sokeria ja hiivaa ja haaleaa vettä vaikkapa kaksi litraa ja laitan käymään lämpöpatterin viereen, - niin onnistuisikohan?

      En oo vielä ikinä tehnyt kotiviiniä, mutta olishan kiva kokeilla.

      Sitten minulla on vaikka minkä verran mustikoita pakkasessa. Samalla reseptillä? Jos laittaisi vielä sitruunaa joukkoon?

      On mulla tuolla kaapissa yksi kotiviinin tekokirja, mutta vaikuttaa monimutkaiselta, kun on niin paljon tietoa siinä ja pitäis hankkia erikokoisia pulloja ja muita vempeleitä.
      Luki vielä, että pitää seisottaa monta kuukautta!

      Kiitti etukäteen tiedoista!

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Nurmossa kuoli 2 Lasta..

      Autokolarissa. Näin kertovat iltapäivälehdet juuri nyt. 22.11. Ja aina ennen Joulua näitä tulee. . .
      Seinäjoki
      107
      5658

    2. Maisa on SALAKUVATTU huumepoliisinsa kanssa!

      https://www.seiska.fi/vain-seiskassa/ensimmainen-yhteiskuva-maisa-torpan-ja-poliisikullan-lahiorakkaus-roihuaa/1525663
      Kotimaiset julkkisjuorut
      145
      3723

    3. Vanhalle ukon rähjälle

      Satutit mua niin paljon kun erottiin. Oletko todella niin itsekäs että kuvittelet että huolisin sut kaiken tapahtuneen
      Ikävä
      50
      3255

    4. Mikko Koivu yrittää pestä mustan valkoiseksi

      Ilmeisesti huomannut, että Helenan tukijoukot kasvaa kasvamistaan. Riistakamera paljasti hiljattain kylmän totuuden Mi
      Kotimaiset julkkisjuorut
      455
      2601

    5. Purra hermostui A-studiossa

      Purra huusi ja tärisi A-studiossa 21.11.-24. Ei kykene asialliseen keskusteluun.
      Perussuomalaiset
      264
      1641

    6. Miten meinasit

      Suhtautua minuun kun taas kohdataan?
      Ikävä
      87
      1376

    7. Ensitreffit Hai rehellisenä - Tämä intiimiyden muoto puuttui suhteesta Annan kanssa: "Meillä ei..."

      Hai ja Anna eivät jatkaneet avioliittoaan Ensitreffit-sarjassa. Olisiko mielestäsi tällä parilla ollut mahdollisuus aito
      Ensitreffit alttarilla
      14
      1322

    8. Joel Harkimo seuraa Martina Aitolehden jalanjälkiä!

      Oho, aikamoinen yllätys, että Joel Jolle Harkimo on lähtenyt Iholla-ohjelmaan. Tässähän hän seuraa mm. Martina Aitolehde
      Suomalaiset julkkikset
      32
      1313

    9. Mitä sanoisit

      Ihastukselle, jos näkisitte?
      Tunteet
      77
      1258

    10. Miksi pankkitunnuksilla kaikkialle

      Miksi rahaliikenteen palveluiden tunnukset vaaditaan miltei kaikkeen yleiseen asiointiin Suomessa? Kenen etu on se, että
      Maailman menoa
      151
      1206
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt