"Kirjolohi on viime kuukausina ollut todella edullista monissa kaupoissa. Sastamalalaisen kalanjalostusyrityksen V. Hukkanen Oy:n varatoimitusjohtaja Toni Hukkasen mukaan kalan alhainen hinta johtuu poikkeuksellisen hyvästä kirjolohivuodesta".
http://www.talouselama.fi/uutiset/kirjolohi-on-nyt-tosi-halpaa-yle-syyna-tama-poikkeuksellinen-asia-6237885
Lohta saa pariin euroon kilo, kun taas silakkaa viiteen euroon kilo kaupoista.
http://www.talouselama.fi/uutiset/kirjolohi-on-nyt-tosi-halpaa-yle-syyna-tama-poikkeuksellinen-asia-6237885
Lohta saa pariin euroon kilo, kun taas silakkaa viiteen euroon kilo kaupoista.
Vastaukset 25
Vanhimmat
Lohta on ollut paljon kasvamassa. Nyt altaat pitää tyhjentää aikuisista kaloista ja siksi tarjontaa on jopa liikaa. Mutta sinällään kirjolohi on ihan hyvä ruokakala, monikäyttöinen ja maukas.
Ilahduttavaa on myös se, että kaupoissa on ollut hyvin tarjolla myös kotimaista järvikalaa. Esimerkiksi kuhaa, ahventa ja siikaa. Kuhaa on tullut myös Virosta.
Silakka onkin kala ja kala on kallista nykyään. Siinä se ero on.
Muistelen niitä aikoja kun silakka maksoi 90 penniä kilo ja Harri Holkeri käski köyhiä syömään silakkaa.
Silakat ovat olleet jo kauan epäilyttävän verisiä, sanoisin syömäkelvottomia. Kuha on turhan usein vanhaa kaupassa. Kirjolohen laatua ei tiedä erkkikään.
silakka on lempikalani mutta tosiaan nyt verisiä, johtuuko siitä että niitä lapioidaan kalastusaluksilla.
lisäksi ne on mustia sisältä, mistä lie kyse, en voi syödä niitä,
voiko tuo mustuut olla niistä muovijätteistä mitä mereen on hajonnut,
löytyy kaloista ja linnuista.
sama juttu sillissä, ainoastaan abban silli on suht puhdasta.
Kalakauppias sanoi silakoita epäilyttäviksi jo 90-luvulla.
Saisinko kilon noita punasilmäisiä?
Enään ei voida köyhiä suositella syömään silakkaa. Tosin tuo halvin lohi on pahaa, eikä sillä sinänsä ole mitään tekemistä oikean lohen kanssa, Ja mistähän vitusta sitä saa "pariin euroon" kilo? Halvin mitä olen nähnyt on siinä 6 euroa kilo tarjouksessa, yleensä hinta siinä 8-12 euroa kilo kokonaisella viljellyllä paskalohella.
Kirjolohi on jo kaupassa valmiiksi pilaantunutta. Paistettaessa kämppään leviää kuvottava haju. Ruokahalu lähtee vaikka nälkä ei.
Olen huomannut saman, siksi en enään osta sitä. AINA pilaantuneen haju kun kääreen avaa ja kala roskiin.
kauppiaat myymään pilaantunutta kalaa-kun et paiskaa sitä haisevaa raatoa takaisin kauppaan !
minä vien takaisin heti-jos maksamani haiskahtaa !
Silakka on meikän mielestä herkullisimmillaan pian savustamisen jälkeen. Kokonaisena voissa paistettunakin vielä menee.
Mikä lie siinä, että sukulaiskala haili on parasta maustekalana.
Tuore järvikala on parasta. Samalla tulee otetuksi ravinnetta pois rehevöityvistgä vesistä.
Ehdottomasti. Jopa tuore särki voittaa kaupan valmiiksi pilaantuneet kalanraadot.
Särki onkin täysin aliarvostettu kala. Suuria voi graavatakin ja pienistä saa hyvää raaka-ainetta erilaisiin kalapihveihin yms.
Paljon parempaahan silakka on kuin kirjolohi ja silakan pitääkin maksaa enemmän. Onhan esim. lammas ja kalkkunakin kalliimpaa kuin sika.
Kalkkuna ei ole juuri sen kalliimpaa, mutta kuka sitä rasvatonta pahvia pystyy syömään... Ja silakka on täynnä elohopeaa ym. herkkuja, ei sitä saa edes syödä kuin maksimissaan kerran viikossa.
Juu ja savusilakasta kehtasi k-kauppias pyytää 14 euroa kilolta. Vähän tuohduin moisesta kusetuksesta ja heitin korin nurkkaan. No kauppias siihen piipittämään niin kostoksi potkaisin vielä leipähyllyn nurin ennen lähtöä. Suora palaute on se paras:D
Tuo ei ole enää mitään kaupankäyntiä, tuo on ihmisten kusetramista ja ryöstöä!
Hiillostettu silakka on paras silakka, sitä ei vain mistään enää saa muuta kuin muovipussissa ja silloin se on pilalla,
itellä ei ole mahdollisuutta hiillostamiseen, eikä kai halujakaan nyt kun silakat näyttävät sairailta.
Kai nyt jokaisella on mahdollisuus jossain tulet tehdä...Takassa, grillissä, nuotiossa, vaikka keskellä metsää... Paitsi jos ei uskalla liikkua yksiöstään helsingin keskustan rajojen ulkopuolelle, niin onhan se sitten hankalaa.
Eikä pelkästään sairailta.
Meillä vaimo toi kaupasta silakoita ja ne näyttivät KUOLLEILTA!
haluaisin savusilakkaa kilon niin että ne on minulle valmiiksi ruodoista lihat irrkoitettuna niin että voin haarukalla syödä. maailman parasta ruokaa mutta ei ole aikaa käsin lihoja ja nahkoja irrottaa.
Ei taida olla ruodotonta saatavilla, ja jos olisi niin hintakin luultavasti aika kova. Menisi siinä kalamiehellä/käsittelijällä aikaa perata ruodot.
Onko mahdotonta savustaa itse silakkafileitä? Saa niitä kai valmiiksin savustettuna, jos on uus(s)avuton.
En syö enää kotimaista kalaa kun Hätälä välittää sitä Talvivaaran myrkkyvesistä.