Itse tehtynä kalja maksaa kymmenisen senttiä kolmasosalitralta. Makuun pitää tietysti tottua mutta se on vahvempaa kuin kaupan kalja. Hinta on alle kaupasta ostetun kaljan pullopantti.
Suosittelen, nytkin hörpin sitä.
Suosittelen, nytkin hörpin sitä.
Vastaukset 34
Vanhimmat
Se onkin tosi tujua ainetta, meillä sitä sanottiin Atomiksi, akka vaan kielsi minulta sen valmistuksen :D
Sokeria satsiin kolme kiloa, vaikka ohjeet puhuisivatkin jostain muutamasta sadasta grammasta.
Kyllä pari kiloa/25ltr riittää hyvin Budwaiseriin, on silloin vielä hyvän makuistakin.
Eihän tuo ole kaljaa vaan olutta, se on alkoholitonta ,esim. Tuoppi. Hyvää.
Mites toi hiilihappo jos 2 kiloa sokuria...pitääkö lisätä se
teelusikallinen per/1,5 litran kokispullo...?
Minä pullotin olutpulloihin, vajaan teelusikan sokeria/pullo.... kylläpä kävi hyvin kulmaan, raavas mies(90kg) huppelissa 6-7 pullosta.
Sokeria ei pidä lisätä ollenkaan. Tulee pahaa. Sen sijaan kantavierreväkevyyttä voi nostaa lisäämällä uutetta. Hinta tosin nousee, mutta maku paranee.
sä ja sun kantaPIERREväkevyytesi! :D::D
tyhmä mvhaisee.
Ei kun toi hiilihappo ! Eli se kuuluisa shhhiiiihhhh....
Kun avaa 1,5 litran muovipullon.
Kiljunteko on taas alkanut nostaa päätään.
Taitaa tiputuskin pohjoisessa olla jokapäiväistä harrastelua.
Bonanzaa tulee tasaisen tappavaan tahtiin suomen jälkipolvet tiputtelemaan.
Loppujenlopuksi sen teko on hyväksi aineksi ilman sivumakuja melko yksinkertaista.
Pontikan keitto on mielenkiintoista.
Niin ja ajatelkaa kuinka halpaa maitoa saisi omasta lehmästä, juustoista ja muista maitotuotteista puhumattakaan.
Tyhjäpäinen hyvin ontuva vertaus.
Niin ja aatteleppas ruuanlaittokin kotona typerää kun voi käydä aina ulkona syömässä tai ostaa take away annokset.
Miten tyhmä voi todella tyhmä olla.
Siitä omasta lehmästä saisi lihaakin.
Eihän tuossa mikään muu ontunut kuin sinun olematon ymmärryksesi, tässä ketjussa kun vertaillaan tapoja säästää.
Kai sentään sen edes tiedät että ainoastaan idiootti kommentoi ymmärtämättä mitä kommentoi?
Miten tyhmä voi todella tyhmä olla?
Seuraavan kerran kun tuota ihmettelet niin vilkaise peiliin selviää sinulle sekin.
Säästäväisyyskö hyve nimimerkki kirjoitti sarkastisesti piilovettuillen mutta osoitti ainoastaan typeryytensä asioiden jäsentelyssä sekä priorisoinnissa.
Suomessa verottaja pilaa ja tuhoaa kaiken luovuuden ahneuttaan.
Kansalta pitää siirtää kaikki liikenevissä oleva varallisuus kaikenmaailman Wahlrooseille sekä Lipposille.
Suomen poliittinen sikasakki on niin syvältä korruptoitunut omia etujaan ajava sontatunkio ettei mitään määrää.
Niskalaukauksia saisi jaella urakalla mikäli sellainen aika joskus koittaisi.
Siellä toinen joka ei ymmärrä sarkastista piilowettuilua.
Mikäli kiljunkeitto jne humoristiseen ketjuun piilowettuilee lehmävertauksillaan niin joutaa ite tuijotella peiliin tai paremminkin vessanpönttöön niin löytää vertaistaan seuraa.
No siähän se sälli olet kun löydät seuraa vessanpöntöstäki, joku vois äkkiseltään pitää sua ihan paskiaisena.
Vaan taiatki olla joku pikku pervertikko.
Yritäs nyt punikki vähän rauhoittua ja koita muistaa miten niitä niskalaukauksia edellisellä kerralla jaettiin.
Valmistin olutta useammankin tyypin uutteista. Prosessi oli 3-vaiheinen. Yksi panos käyntiastiassa käymässä tai selkeytymässä. Toinen panos pullotettuna muhimassa viileässä. Kolmas panos nautittavana. Kirkasta, helmeilevää juhlaoluen vahvuista juomaa.
Pullotin litran lasipulloihin joihin laitoin jälkikäyntiä varten hienosokerilusikallisen sokeria ja lirautin hieman hiivasakkaa kirkkaaseen liemeen jälkikäynnin vuoksi.
Huoneen lämmössä muutama päivä ja sitten kylmiöolosuhteissa muutama viikko niin hiilihappo oli kehittynyt ja pohjalle asettunut pohjahiiva oli niin kovaa, että oluen sai kirkkaana pullosta varovasti, pulputtamatta kaataen.
Joskus vaimoni moitiskeli lauantai-illan dokaamistani. Pari olutta ja yksi paukku. Eihän se ole paljoakaan?
Oluet = 2 x 1litra noin 7% olutta. Yksi paukku = 2dl kaksilaskuista pontikkaa, vahvuus työpaikkani kemian labran mukaan noin 70%. En viitsinyt juoda enempää. Enhän ole juoppo.
Ps. Ko. labran välineistö oli ilmeisen vanhanaikaista. Pystyäkseen määrittämään ponun vahvuuden tarvitsivat 0,5-litran näytteen.
Kilju on siinä alkoholi juoma kun muutkin akoholit jos sen vain maltaa valmistaa. Ensin noin kolme viikon käymis astiassa hiilihapon poistamista Tätä vaihetta voit jatkaa lisäämällä esm 10 litraan käden lämpöistä vettä noin 1,5 kg sokria kolme palaa leivonta hiivaa viikon kuluttua lisäät pönttöön yhden leivontahiiva pketin ja puoli kiloa sokeria, ns käyminen vilkastuu vielä ainakin viikon ajaksi. Sinulla on hyvä olla vesilukollinen käymis astia.Kun pulahtelu vesilukossa on loppunut, niin anna viinin olla ainakin kolme vuorokautta, äläkä ravistele käymis astiaa. Kaikkein parasta olisi viinillesi jos voisit viedä sen jääkaapi kylmyyteen kolmeksi vuorokaudeksi viinisi näin seestyy siten, että sakat lskeutuvat käymisastian pohjalle ja voit lappoa kirkastuneen viinisi toiseen astiaan ja sitten siitä pulloihin. Kotiviinin teko on omaan kyttöön luvallista joten kenenkään ei periaatteessa tarte välittää jäkttävistä akoista kuten ennen oli. Kotiviinin kuiva pakkauksia ja ohjeita saa tänäpäivänä hyvin varustetuista elintarvike liikkeistä.
Piikitä sitä kiljuasi suoraan suoneen niin tulee vielä halvemmaksi. Tölkillisestä saat jonku kymmenen ruiskullista joista jo yhdestä sammut lattialle ennen kuin ehdin vetää sen piikin pois nahkastasi.
Sen voi ihan juodakin, tiedoksi vaan, mutta ehkä sinä olet varttunut perheessä jossa piikitettiin kaikki mahdollinen.
Ja sinun perheessäsi juotiin?
Sokeri ei kuulu olueen, hiivan ravintona toimii maltaassa oleva sokeri. Sokerilla käytetty ei ole olutta, vaan kiljua tai kotikaljaa.
Mää nukkuun peelo.
Taivutusvirhe: P.o. "sokeri ei kuulu olueeseen.."
Alkoholi on sokerin ja hiivan käymisen tulos, eräs kemisti sanoi että alkoholi on hiivan paskaa. Mutta kyllä sokeria tarvitaan jos ei ole juoman laadusta niin tarkka. Juotavan viinan maku on sivuseikka, homostelu on eri juttu.
Olen tehnyt myös sahtia = pelkästä imelletystä sahtimallasvierteestä tehtyä olutta.
On sameaa, paksun makuista mutta kyllä siihenkin vahvuutta tulee kun vierre on riittävän sakeaa. Siilasin mehumaijassa mutta kiintoainetta jäi vieteeseen rutkasti.
Toinen juttu on sahdin säilyvyys = säilymättömyys. Vaatii riivatun kylän paikan enkä myöskään saanut sahtiani kuohuvaksi kuten olueni.
Sahti kävi vatsan päälle. Kirkas olut ei.
oluen teko jäännyt Suomessa vähille sen jälkeen kun Virosta tuli eu maa.
Ai tämä asia on täällä vielä. Edelleen nappailen itse tehtyä kaljaa. Hyvin menee.
Terv. ketjun aloittaja. Suosittelen tekemään itse.
Miten??
Mun jehova kaveri tekee itse olutta koska ne ei voi ostaa sitä kaupasta.