Rusakko, kani vai metsäjänis

Riistanhoitaja

Tiedotusvälineissä on ollut juttua kanin lisääntymisestä, ja esiintymisestä Hyvinkäällä.
Rusakot, jänikset ja kanit saattavat olla suunnilleen samanvärisiä kesäaikaan hämärässä katseltuna. Rusakon tunnistat litteästä, tummasta hännästä, se on 10, jopa15 senttiä pitkä ja sojottaa taaksepäin, sen reunat ovat vaaleat. Metsäjäniksellä on tupsumainen häntä, joka on koko vuoden vaalea. Kaupunkialueella talojen pihoissa ruokailevat pitkäkorvat ovat yleensä rusakoita. Talvella rusakko, pienempikäpäläisenä kuin metsäjänis, ei pääse liikkumaan kunnolla runsalumisilla alueilla, joten se elää siellä missä ihmisetkin.
Kani kyykkii, eikä pakene niin nopeasti loikkmalla kuin rusakko ja metsäjänis. Kani ei nosta korviaan vaaran uhatessa niin herkästi kuin rusakko ja metsäjänis. Rusakon korvat ovat pitemmät kuin metsäjänilsen tai kanin.
Olen syönyt noita kaikkia ja metsästänyt pojankollina jäniksiä joskus 45 vuotta sitten. Kaniini on tarhattuna tavallista lihakarjaa monissa maissa. Oiken valmistettuna maukasta ja terveelistä.
Citykaniinien liha ei sovellu ihmisravinnoksi, niin kuin ei pulujenkaan liha.
Pyydän, että se joka alkaa arvostella nuoruuteni metsästysharrastusta, miettii broilerin lihaa sisäänsä tunkiessaan, kuinka niitä kasvatetaan ja käsitellään.

6

628

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • kylläsoveltuu

      Miksi citykanin liha ei soveltuisi, kyllä ollaan niitä jo syöty, ja hyvää oli. Reseptinä käytin sinappikani-reseptiä, herkkua oli.
      Kävin niitä pyytämään loukulla Helsingistä erään sukulaisen pihalta.

    • Hyvin.riippunutta

      Kanit valtaa uusia alueita koko ajan lisää. Pienet poikasetkin viipottavat kovaa vauhtia varastokojujen alle. Kukkapenkit kaivetaan kuopille. Nyt olis lihaa tarjolla sotavuosien malliin ja tuskin kukaan tuosta ärtyy.

    • Nyhtöohra

      "Citykaniini liha ei sovellu ihmisravinnoksi". Aloittaja on varmaankin maaseudulta kotoisin kuten minäkin. Siellähän elettiin sotien loputtua aika mukavasti: Kotona kasvatetttiin perunoiden, muiden juuresten ja viljan lisäksi lihakarjaa omaan käyttöön. Se teurastettiin myös kotona ja jakelu vähittäiskauppaan ja säilöntä hoidettiin ilman EU:n normeja. Riistaa hankittiin kotitarvemetsästyksellä. Sitä ei käsitetty harrastukseksi, koska riistaa oli paljon ja sitä syötiin syksyllä paljon. Kaupunkilaiset oliavat heikommassa asemassa. Nykyiset viherpiipertäjät ja muut normaalista elämästä täysin vieraantuneet eivät tajua, että esim. broileri ja kirjolohi ovat eläimiä, kun ne ovat niin mukavina paloina läpinäkyvän kalvon alla. Sen he tietävät ettei soijapapu kilju sitä tapettaessa. Kärsii se kyllä. Siis ns. eettiset seikat aiheuttavat vastenmielisyyden tunteen syödä elukkaa, joita on hössöttäjillä ollut lemmikkeinä. Siksi kissojakaan ei syödä Suomessa. Eikä kantasuolaisille maistu koirakaan.

    • fwöp

      unohtu risikko

    • Sintsilla

      Kiitos Riistanhoitajalle lajintunnistusvihjeistä. Tuo värityspuoli jäi vain vähän epäselväksi, sillä omalla pihallani Hyvinkäällä on tänä kesänä alkanut loikkia sinertävä pieni jäniseläin ja sen seurana ruskea lajitoveri. Virallisen tiedon mukaan Hyvinkäällä ei ole kaneja joten mikähän se voisi olla? Sinikettuko ehkä? Sinitiainen? Sinivalas?

    • syötävääkuneinirsoile

      Citykani soveltuu syötäväksi aivan samoin kuin muutkin jänikset. Samoin pulua voi syödä siinä missä kyyhkyäkin. Joskus olin kyyhkyjahdissa Tuusulan suunnalla ja silloin osa saaliista oli kyllä ihan puluja.
      Pantiin pataan ja syötiin ne ilman sen kummempaa miettimistä, ei ne nyljettynä kyyhkysestä erotu .

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Haluan sinut, kuuletko minua.

      Haluan sinut. Toivon, että voisimme olla yhdessä. Mietin pystynkö täyttämään toiveesi, olemaan arvoisesi. Voisitko saad
      Ikävä
      84
      1349

    2. Hän on tosi

      hyvännäköinen. Ei edes ryppyi oo. :D
      Ikävä
      51
      968

    3. Alastomat miehet seksikeinussa lasten nähden PRIDEssä!

      https://www.iltalehti.fi/kotimaa/a/adf62289-a0b6-4b4c-9672-9e19c01beb51 Eikö nyt muka mene jo aivan liian pitkälle että
      Maailman menoa
      369
      798

    4. Kuka sitä naista maalittaa

      Täällä oikeasti?
      Ikävä
      142
      759

    5. Rakastan häntä

      Jumala, rakastan häntä. Haluan olla hänen omansa. Hänen vierellä. Halata häntä.
      Ikävä
      55
      699

    6. Anteeksipyynnöstä

      Uskotko anteeksipyynnön voimaan? Mikä tekee anteeksipyynnöstä vaikeaa? Onko se mielestäsi joskus turhaa, joko pyytäjän
      Ikävä
      122
      686

    7. Ei kukaan ole katsonut

      Kuten sinä. Niin välittävä ja hellä katse.
      Ikävä
      51
      648

    8. Naiselle Kuuleppa Tämä

      Tämä ei ole mikään vitsi. Minulla on ikävä sinua nainen! Naiselle mieheltä
      Ikävä
      38
      625

    9. Oletko päässyt minusta

      Eteenpäin?
      Ikävä
      76
      612

    10. Onko mun toinen

      Puoliskoni täällä, huhuuu 😍❤️ Ihanista ihanin 😚😚
      Ikävä
      56
      594
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt