ei kyllä pidä paikkaansa, että olisi parantunut. aina ollut yhtä hyvää
http://www.lansi-uusimaa.fi/artikkeli/426401-ruoan-laatu-on-parantunut-kookissa
Kun Lohjalla keskitettiin ruoanvalmistus viime vuonna uuteen keskuskeittiöön eli Köökkiin, syöjät hämmentyivät.
Ruoat olivat asiakkaiden kuten koululaisten mielestä muuttuneet huonompaan suuntaan: oli vetistä pastaa, juoksettumista ja omituista makua.
Ruokapalvelu sai paljon palautetta. Ruoka- ja siivouspalvelupäällikkö Jere Jantusen mukaan tilanteen korjaamiseen paneuduttiin syksyllä hartiavoimin.
Toimenpiteet ovat tuottaneet tulosta, sillä tällä hetkellä kouluista kuuluu lähes pelkästään tyytyväisiä arvioita ruoan laadusta.
Köökissä käytetään ns. kylmävalmistustekniikkaa, jossa ruoat koostetaan komponenteista ja suurustuksesta. Vain kypsennys tai kuumennus tapahtuu käyttökohteissa.
Ongelmia aiheutui siitä, että asiakkaat odottivat täsmälleen samanlaista ruokaa ja tuttuja makuja, vaikka ruoan valmistustapa muuttui. Tämä on vaatinut kehitystyötä ja keinojen hakemista.
Kouluuruoan taso Lohjalla
Maaacuuuh8
1
356
Vastaukset
- opettajalohjalta
Kouluruoka on ihan ok.Parempaan päin koko ajan. Jos suinkin vaan ennätän, niin käyn lounaalla Nahkurintallissa.
Mutta näin äidinkielen ammattilaisena tänään en yksinkertaisesti sinne voi mennä, koska tarjolla tomaattimascarBONEkeitto ja tuliset possutortillat?
Onkohan tomaattikeitto kenties keitetty liemeen possuista ylijääneistä luista...
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 343996
Joensuun kaupunki levittelee tonttitietoja Keskisuomalaiselle
Sähköposteja ja tonttitietoja levitellään mm. Pasi Koivumaalle131899Oletko nainen alkanut kammoamaan minua
Sinua ei näy eikä kuulu, ja ilmeisesti kiertelet tilanteita. Oletko huomannut, että olet vieläkin ajatuksissani luvattom631364Saako 60 v vielä töitä? Arto Nyberg puhuu suoraan elämästä ilman töitä
Arto Nyberg täyttää tänään 60 v. Onnea! Nyberg totuttiin näkemään suoran haastatteluohjelman kapteenina vuodesta toise951306Toivoisitko Rakas vielä?
Haluaisitko vielä? Uskoisin osaavani näyttää sinulle, kuinka ainutlaatuinen nainen olet.681195Tiesitkö tätä ex-miehistä? Noriko Salo jysäytti yllätyspaljastuksen
Noriko Salo ja ex-F1 kuski Mika Salo olivat naimisissa v. 1999-2022. Kirsi Salon ex-mies puolestaan on muusikko Sammy A51051- 47951
Keskustelua kasteesta
You tubessa kaksi pappia keskustelivat kasteesta ja kritisoivat raamatullista uskovien kastetta. Toinen heistä yritti333924Ihan pieni näkeminen vaan
👋 ja minä olisin valmis jo vaikka mihin sun kanssa. Nämä on näitä.. 🤫🫣😘💥26911En haluaisi kaiken kuihtuvan pois
ilman, että olemme voineet jutella rauhassa kasvotusten... Mutta mistä ihmeestä löydän sinut?39902