Voiko suodatinkahvia tehdä kattilassa?

tummapaahtoakiitos

Vai pitääkö suodattaa niinkuin nimi sanoo?

10

10410

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Gaggenau

      Voi. Ei.

    • uuttaputkeen
    • KoffeeFriend

      Voi kyllä ihan siinä, missä pannujauhettuakin.
      Ero on vain siinä, että suodatinjauhettu kahvi on hienojakoisempaa, niin sitä riittää pienempi määrä puruja jos tosiaan kattilassa keittää siitä kahvit.
      Tulee kyllä hyvää kahvia noinkin tehtynä, melkeinpä parempaa kuin suodatinkeittimellä.

      • ihmejuttuse

        Erikoista että vähemmästä määrästä kahvia saadaan sama määrä valmista kahvia.


      • KoffeeFriend

        Kuin?
        Hienojakoisemmasta purusta tietysti lähtee paremmin aromit irti kuin karkeasti jauhetusta. Ja vielä kun kattilassa keitetty vesihän on paljon kuumempaa kuin miksikä kahvinkeitin sen kuumentaa. Ainakin käsittääkseni keitin ei lämmitä vettä kiehuvaksi, vai mitä..?


      • KoffeeFriend
        ihmejuttuse kirjoitti:

        Erikoista että vähemmästä määrästä kahvia saadaan sama määrä valmista kahvia.

        Niin juu ja veden määrähän on kanssa aika ratkaiseva tuossa.
        Eli litran kun laittaa vettä, niin kyllähän se aika liki litraa on kuumennettunakin, eikö?


    • Purui

      Uskoisin että voi. Minä nimittäin teen lähes päivittäin "nokipannukahvit" mikroaaltouunissa! Tarvitaan: iso, hieman laakeampi (isosuisempi) kuppi, vettä, ja suodatinjauhettua kahvia, ja mikro.

      Hieman vettä kupin pohjalle. Pari mitallista kahvia päälle. Mikroon. Seurataan tilannetta..vesi alkaa kiehua purujen alla ja purut painua upoksiin..odotellaan..kahvi alkaa näkyvästi kiehua. Nyt pitää avata mikro ennen kuin kiehuu yli. Lisätään hieman kylmää/viileää vettä. Uudestaan mikroon, ja annetaan taas kiehua. Lähes kaikkien purujen pitäisi olla nyt uponnut. Sitten vaan lisätään vettä/maitoa sen verran kuin haluaa, ja kahvi on sopivan lämmintä juotavaksi heti. Kupin tarvitsee olla tavallista mukia laakeampi, jotta kiehumisreaktio ei ole liian voimakas, eli ettei kahvi tule kiehumisen alkaessa ulos mukista kuin tykin suusta.

    • Manikai

      Hyvin onnistuu. Sen voi sitten vaikka luruttaa suodattimesta läpi jos tuntuu että on sattumia.

      • Coffea_arabica

        Kävin inttini 1969-70. Saavutin metsäkeikoilla pienimuotoista mainetta kahvillani. Pakillinen vettä telttakaminan päällä kiehuvaksi, siihen puolet 250 gramman Sheikin Mokka -paketista (Paulig) ja muutaman minuutin haudutus (ei enää kaminan päällä vaan jo vapaasti jäähtymässä).

        Kahvia ei moitittu laihaksi. Annostelua voi vapaasti muuttaakin maun mukaan.

        En ole nähnyt Sheikin Mokkaa kaupassa enää aikoihin, mutta kahvi kuin kahvi varmasti toimii. Jauhatusasteellakaan ei ole niin suurta väliä.


      • Sumppimaakari

        Tuo oli ihan klassikkojuttu meilläkin, pakkisumpit nimittäin.
        Talvella varsinkin, kun möyrittiin kylmissämme pitkin korpihankia, niin lämmitti kunnolla ja maistui taivaallisen hyvältä, kun keiteltiin kahvit pakissa. Joko nuotiolla tai kamiinalla.
        Et jotkut asiat eivät kai juurikaan muutu, kävin intin itse 1999.


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Ihan kauhistuin kun sain tietää

      ett joku atn kaipailee! 🤷🏻‍♂️🤣
      Ikävä
      25
      1833
    2. En halua miestä joka

      Havisee kuin haavan lehti kakat housussa eikä uskalla ottaa ohjia ja lähestyä naista. Niin kuin miehen kuuluu tehdä, oll
      Ikävä
      264
      1717
    3. Keskisarja todettiin rasistiksi

      Yhdenvertaisuusvaltuutetun mukaan Keskisarjan lausunnot Ylen A-Studiossa viime viikolla täyttävät rasismin määritelmän
      Maailman menoa
      441
      1550
    4. Mitähän tapahtuisi?

      Jos meidät tiputettaisiin tunniksi samaan huoneeseen kaksin? 😏
      Ikävä
      138
      1515
    5. Yllättyisit miten iso, paksu ja esteettisesti kaunis minulla on!

      Haluaisin tehdä sillä vaikutuksen sinuun ihana nainen. ❤️❤️🧡💛💚
      Tunteet
      14
      1269
    6. Olitkohan koskaan

      yhtä optimistinen kuin minä siitä, että jonain päivänä olisimme vielä yhdessä? Vai uskoinkohan minä yksinäni siihen, jos
      Ikävä
      86
      1099
    7. Arki on paljon tylsempää

      kun en voi enää ihaillen seurata työntekoasi. Hyvä puoli on se että saan nukuttua ja syötyä, ei ollut kivaa olla jatkuva
      Ikävä
      21
      1020
    8. Mikä tarve Kontulalla on paljastaa seksityötaustansa

      Anna Kontula on koettu totiseksi kansanedustajaksi. Joka tosin on puolustanut aina seksityöläisiä. Mutta nyt Kontula ava
      Maailman menoa
      281
      945
    9. Ensitreffit alttarilla: Heti outo ratkaisu uusilta asiantuntijoilta: "On tehty reippaitakin..."

      Ensitreffit alttarilla uudistui ja mukana on kaksi uutta asiantuntijaa: Joonas Pesonen ja Iida Mäkikallio. Kari Kanala j
      Ensitreffit alttarilla
      13
      937
    10. Etkö muka halua

      Et nähdään.
      Ikävä
      89
      917
    Aihe