Kermajuusto

N-kurkiainen on syönyt ruotsalaisomisteisen A-meijerin edam juustoa. Verrattaessa suomalaisten meijereiden edamia ruotsalaisen A-meijerin edam juustoon ovat havainnot olleet seuraavat:
- ruotsalainen juustoprosessi on osannut tehdä tuotteen, jossa vettä ollaan saatu sitoutumaan enemmän juustoon kuin suomessa osataan
- leipäjuustona suomalainen juusto on makoisampaa sen kuivuuden tähden
- mikroaaltouunijuustoina molemmilla on sijansa ja paikkansa
- ruotsalainen juusto on tod hyvä fonduetyyppisiin setteihin
Summa summarum:
Ominaisuuksien vertailussa on kyseessä köyhyyteen luontaisesti kuuluvien halpis edamien kategorioista. Ja, koska ravinnonhankinnan kohteessa ei ollut muuta kuin ruotsalaisen meijerin tuotetta, jouduttiin tämänkertainen juusto ostos kohdistamaan siihen. Suomalaisen edam juuston ominaisuuksien kuvaaminen perustuu siitä aiemmin hankittuihin kokemuksiin. Positiivinen oivallus asiassa oli se, että ruotsalaismeijerin prosessi asiassa on niin paljon pidemmällä kuin suomalaisten, että he voivat myydä enemmän vettä köyhille kalliiseen hintaan. Mikä tietenkin on väärin. Mutta teknologian kannalta mielenkiintoista. Toisaalta A-meijerin edam on juuri se, mitä ihmiset ovat pitkänaikaa etsineet, l. todellinen fonduejuusto. Ja ilmeisesti tuotteen profiili tulee säilymään, koska se on tähänkin asti ollut. Joten sitä on edullista ylläpitää.

1

269

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • merkkierkk

      Hyvä kurkis, kiitos vertailusta. Tosin fondueta ei tule kovin usein tehtyä, kun ei ole sitä fonduepataa.
      Mutta juuston vetisyys kuvaa hyvin sitä, että vettä myydään kovalla hinnalla.
      Sama koskee muitakin tuoretuotteita, jotka on esim Xtran ja K-menun tuotteita.
      Sensijaan pirkat ja rainbowit on keskinkertaisia, rainbow-tuotteet ehkä vähän parempiakin.
      Merkkituote ei sekään takaa laatua, juuri oli juttua Fazerin jostain uutuuspuurohiutaleista, matoja löytyi ja paljon. Samoin Fasun runebergintortut, latviassa tehtyjä?!
      Kotimaisuus sekä laatu kunniaan, suoraostot tiloilta voisi olla hyvä juttu, mutta hintava vielä.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Muovikassikartelli

      Kauppaketjut ovat yhdessä sopineet muovikassin yksikköhinnaksi 59 senttiä. Milloin viranomaiset puuttuvat tähän kartell
      Talousrikokset
      48
      2318
    2. Hallintooikeus..

      "Asemakaavapäätös pysyy voimassa.Poikkeamista ja rakentamista koskevat luvat hylättiin" kertoo Pyhäjärven Sanomat netti.
      Pyhäjärvi
      146
      1887
    3. Aidon persun tunnistaa Marinin palvonnasta

      Oli kyse sitten Halla-ahosta tai Putinista. Ensimmäisenä aidolle persulle tulee mieleen Marin.
      Maailman menoa
      57
      1861
    4. Olen rakastunut

      varattuun joka ei eroa. Miten tunteista eroon? Tämä ei ole tavanomaista. On elämäni suuri rakkaus.
      Ikävä
      107
      1456
    5. Mitä tahtuu Kasperi Viita/Suviviita

      Poliisia ja ambulanssia iso määrä.
      Seinäjoki
      29
      1400
    6. Teit yllättävän siirron

      Olet tähän saakka ollut tietyllä tapaa varovainen. Voi kai sanoa, että olemme kunnioittaneet toistemme rajoja. Tiedän,
      Ikävä
      55
      1161
    7. Mikä on kaivattusi

      ammatti?
      Ikävä
      68
      1075
    8. Jos se joskus oli molemminpuolista

      niin hyvin me molemmat onnistuttiin pitämään toinen epätietoisena.
      Ikävä
      80
      1064
    9. Kaipaatko nainen

      Semmoista tosi hankalaa ja arkaa miestä? Pitäisitkö hänet aina omanasi jos saisit hänet? Miten huomioisit hänen herkkyyd
      Ikävä
      103
      881
    10. Laita nyt se viesti

      Tiedän että haluat tavata. Kirjoitat, pyyhit, kirjoitat... Lähetä se viesti 😗
      Ikävä
      54
      867
    Aihe