Sulatin toisen pakastimistani. Jopas onkin kertynyt marjoja ! Eniten oli puolukoita, mustikoita ja vattuja. Syömme niitä paljon ihan vain sulatettuna, soppana tai vispipuurona. Pulliin olen tietysti laittanut puolukoita ja mustikoita. Vattusuklaamuffinsit ovat myös ihania.
Onko jollain hyviä vinkkejä marjaruokiin ? Ei saisi olla kovin erikoisia aineita, kaupat eivät ole nurkilla.
Oiskos hyviä marjaruokavinkkejä ?
pokkaa
13
305
Vastaukset
Minä teen puolukkamehua ylivuotisista pakastepuolukoista.
Mustikoita laitan aamupuuron tai viilin joukkoon.
Piirakoita, piiraita ja muffinseja ....
pannacottaa, pannukakkua, marjarahkaa, smoothieita
***
Itsepoimitut (useimmiten) marjat ovat meilläkin perusruokaa.Yksin-kertaisesti sitten:
Apetit pakaste-vihannekset ja kasvikset.
300gr. ja 250gr. X 2.SF
10-12 kpl. Broilerin paisti-leikkeitä 800gr.SF
Vaihto-ehtona tar-tar leikattua laatu-naudan lihaa 2% 850gr.SF
Leipinä Täysj. Ruis ja Vehnä 1 X 2vpl.SF
Juustoportti Luomu-Kirnu-Voi.SF
Juustoportti Luomu-viili 6kpl.SF
Maito 3ltr. luomu rasvaton.SF
Omenaa, Mandariinia tms.Osittain SF
Viikon eväs.
Maksaa mitä maksaa
H.- eppu2
Puolukkahillo sopii hienosti kaurapuuron päälle.
Puolukkaa ja mustikkaa laitan myös pullapiirakkaan ja lisäksi toisinaan rahkaa mukaan.- Laitas
Voita silmään
- eppu2
Laitas kirjoitti:
Voita silmään
Luomuvoista on tehty silmääkin ja moneen paikkaan.
- O-Orvokki
Survotut puolukat tai survottu puolukkahillo sopii myös maksa- ja kaalilaatikon lisäkkeeksi ruokapöydässä, samoin veri- tai pinaattilettujen kanssa.
Oletteko maistaneet puolukka- tai kurpitsa-puolukka-hillo piirakoita? - eppu2
O-Orvokki kirjoitti:
Survotut puolukat tai survottu puolukkahillo sopii myös maksa- ja kaalilaatikon lisäkkeeksi ruokapöydässä, samoin veri- tai pinaattilettujen kanssa.
Oletteko maistaneet puolukka- tai kurpitsa-puolukka-hillo piirakoita?Puolukkahillo ja siihen porkkanaraaste sekaan, hyvä lisuke.
- mimmimum-..mi
Marjarahka oli meillä suosittu jälkiruoka ....jos kysyi mitä jälkkäriä tekisin...
Voi vaihdella eri marjoja....jäädyke myös hyvää .. mutta suuritöisempää... - ilta.nen
Vispattu puolukka- (tai karpalo-) puuro. Nam.
- namskista
Myöskin puna-tai mustaherukkapuuro.
Keitä marjoista hyytelöitä. Niitä voi käyttää eri tarkoituksiin.
- hytinäx1
Jos et muuta, niin tee marmelaadia tai hilloa, marjathan vois myös kuivattaa ja käyttää lisäkkeenä omatekoisen müsslin tai energiapatukoiden seassa ja vaikka kuivattuna vaikka teen mausteena. Leipäänkinhän ne on hyviä.
Karkkejakin niistä vois tehdä. tässä yksinkertainen mutta aikaa vievä ohje:
500 gr marjoja 0,5-1 banaani
Soseuta marjat ja banaani sileäksi
Levitä sose leivinpaperilla vuoratulle uunipannulle
Kuivata 50 asteen lämpimässä uunin keskiosassa niin kauan että karkkilevy on kuivunut. Tämä voi ottaa jopa 5-6 tuntia. Avaa luukku aina välillä että kosteus haihtuisi. Voit myös jättää uunin luukun raolleen kuivauksen ajaksi esim. laittamalla lusikan luukun ja uunin väliin.
Leikkaa remmeiksi ja säilytä tiiviissä purkissa. Varmaan olet kokeillut, kun ostaa litran purkeissa jogurttia, mansikka banaani tai vanilja. Laittaa marjoja lautasen pohjalle ja kaataa jogurttia päälle. Jos tuntuu, nii voi lisätä vähän sokeria.
Makuja on monenlaisia, minun mielestä puolukat piristävät mansikkajogurtin makua samoin kun viinimarjat.
Ainakin helpolla pääsee.
Mustikka menee tuollakeinoin hukkaan, sen maku häviää.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Medvedev: Suomi tuhoutuu ydinsodassa ensimmäisenä
Venäjän ydinaseilla on lyhyin matka Suomeen, joten ydinsodassa Suomi tuhoutuu heti sodan alkuminuuteilla, muilla mailla6002136- 1081078
Hotellille löytyi ostaja....
Tämän päivän Kainuun Sanomissa oli uutinen, että pesänhoitajan mukaan Hotelli Kainuu myydään ensiviikolla. Hieno homma,191008Saana airola ja. muusikko spekulaatiota
Saara airolan kirja muusikko mies. Oisko redrama tai lauri tähkä? Saana oli 13 v vuonna 2014 Tekoäly sanoo : tähkä Julki4887Onko se loukkaavaa
Kun joka kerta tuijotan sun peppua. En mahda sille mitään, että se vangitsee katseeni. Pohdin vain että ei minusta ole k101845- 79795
Onko kaivattusi seinäruusu?
Kun hän saapuu paikalle, huomaako kukaan, vai kääntyvätkö päät? Onko se hyvä vai huono juttu? Oletko sinä huomattu vai50749Jos saisit palata takaisin johonkin vuoteen
Mikä vuosi se olisi? Ja mitä siinä hetkessä tapahtuisi?87727- 63715
- 65563