onko joku lisäaine vai mikä, joka saa joskus pään särkemään (isosta määrästä ei ole kyse, kun lasi-kakskin jo jomottaa). Esim. joissain espanjalaisissa viineissä tätä ikävää sivuvaikutusta kokemani mukaan esiintyy..
Vastaukset 14
- tanniinit syynä
Muistaisin lukeneeni noista tuon aiheuttajana. Tosin join juuri jouluna Beaujolaisia, jonka pitäisi olla vähätanniinista, mutta heti taas alkoi pirullinen päänkivistys. Harmi.
- Pää pipi
Tanniini viineissä laukaisee päänsäryn... Siis punaviineissä.. Valkoviineissä ei.. Käy Alkossa sieltä saat hyvät veuvot mitä viiniä pystyt juomaan ja mitä ei..
- xxx
kyllä se taniini on osasyynä päänsäryn alkamiseen kuten aikaisemminkin jo mainittiin.
Oletko allerginen sitrushedelmille? Koska ihmiset jotka ovat allergisia sitrushedelmille kärsivät myös muita enemmän punaviinin aiheuttamasta päänsärystä. elimistö reagoi herkemmin viinin eri ainesosiin. - Serpico
xxx kirjoitti:
kyllä se taniini on osasyynä päänsäryn alkamiseen kuten aikaisemminkin jo mainittiin.
Oletko allerginen sitrushedelmille? Koska ihmiset jotka ovat allergisia sitrushedelmille kärsivät myös muita enemmän punaviinin aiheuttamasta päänsärystä. elimistö reagoi herkemmin viinin eri ainesosiin.Tanniini on parkkihappoa. Olisi mielenkiintoista tietää aiheuttavatko viinirypäleet ja musta tee, molemmat hyvin tanniinipitoisia, myös päänsärkyä samoille henkilöille jotka kärsivät punaviiveistä...
- Serpico
Luultavin päänsäryn aiheuttaja on rikkioksidi. Se on yksi niistä kymmenistä viineihin pantavista lisäaineista. Tanniini ei ole lisäaine. Sitä on paprikassakin.
- sivuilla
on luettavissa lehtinen nimeltä Alkoholin lisä- ja vierasaineet. Siitä voisi olla apua sinulle.
http://www.alko.fi/www/wwwDocuments.nsf/FI/D96929D0970BB9E9C2256D4F00331902/$File/Alkoholijuomien_lisa_ja_vierasaineet.pdf - migrenius
Valkoviineissä käytetään hyvin usein melko suuriakin määriä rikkioksidia käymisen lopettamiseen ja säilöntäaineena. Huvittuneena olen seurannut ns. asiantuntijoiden käyttämiä sanoja viinien arvottamisessa - hedelmäinen, raikas, hapokas jne... - mutta kukaan ei ole koskaan sanonut rikikäs, naftamainen jne... Todellisuudessa suurimmassa osassa valkoviinejä päällimmäinen maku on juuri rikki - mikä sinänsä on sääli - hyvä mehu on pilattu kemikaaleilla.
Punaviineissä taas runsas tanniini voi aiheuttaa herkimmille päänsärkyä muista lisäaineista puhumattakaan. 80-luvulla oli aikamoinen viiniskandaali, kun tuottajat lisäsivät viiniin pakkasnestettä syventääkseen punaista väriä ja parantaakseen viinin kirkastumista.
Joku mainitsi myös mainitsi paprikan sisältävän tanniinia, mutta varsinainen päänsäryn lähde on sen sisältämä kapsaisiini ja mahdolliset torjunta-ainejäämät. Minulle läheinen ihminen ei voi syödä espanjalaisia paprikoita ilman suun limakalvojen haavaumia, närästystä ja päänsärkyä. Varmuuden vuoksi poistamme siis myös kotimaisista paprikoista huolellisen pesun jälkeen kaiken valkoisen kuin myös hedelmän sisäpinnan verkkomaisen osan.
- sipulisapulisop
Punaviini laukaisee minulla usein migreenin. Luomuviinejä kuitenkin pystyn juomaan! Olen nyt testannut niin moneen kertaan tämän että uskon siis että se on joku lisäaine tai torjunta aine siellä viinissä joka tämän säryn laukaisee. Tanniini se ei voi olla koska sitähän on myös luomuviineissä.
- JGP
Punaviinit, juustojen ohella, sisältävät amiineja. Punaviinissä se on nimeltään etyylifenyyliamiini. Amiinit voivat aiheuttaa niille herkille henkilöille voimakasta päänsärkyä, joka voi puhjeta jopa migreeniksi. Juustossa vaikuttava amiini on etyyli-4-hydroksifenyyliamiini. =)
Varmaan myös monen muun tekijän summa jos päänsärkyä tulee. Itselläni en ole huomannut moista vaikutusta.- pertti-jalmari
Alkoholi nostaa elimistön histamiinitasoa, jolloin limakalvot reagoivat säilöntäaineena käytetyihin sulfiitteihin. Nenän tukkoisuus ja paineenkasvu poskionteloissa, yhdistettynä alkoholin palamisjätteen asetaldehydin kasvaviin pitoisuuksiin elimistössä, aiheuttaa voimakkaan päänsäryn ja saattaa laukaista migreenikohtauksen.
Myös hanaolut saattaa aiheuttaa saman reaktion; pullo-oluessa on sulfiitteja vähemmän. Geneettistä taipumusta sulfiittiyliherkkyyteen pidetään pääasiallisena syynä vodkan suosioon Itä-Euroopan alueella.
- doris on paras
Juuri tämän takia kannattaa juoda laadukasta Doris viiniä, jota arvostetut viiniarvostelijatkin pitävät yhtenä parhaimmista viineistä. Doris ei aiheuta parista lasista päänsärkyä.
- mainitse edes yksi
tämmöinen arvostettu viiniarvostelija. Joku sun tuttu sillan alta?
- luom1
me tilataan kauko-ostona biodynaamisia viinejä. toimittavat kätevästi koti-ovelle saakka. kirjoita meili [email protected] niin saat lisätietoa. upea valikoima ja palvelu!
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Suomalaisten pinna paloi - Ärsytys iskee uudesta TTK-juontajasta "Eihän tälle voi kun nauraa"
Oliko Veronica Verho hyvä valinta TTK-juontajaksi? Uuden TTK-juontajan henkilöllisyyttä on arvailtu siitä asti, kun Va1152403Mitä tapahtuu?
Mitä tapahtuu Humalojalla? Poliiseja talon ympärillä ja paljon ihmisiä pitkin pihoja???371453Suomi on viittä vaille sodassa Venäjän kanssa...
...syynä tähän on kokoomuslainen presidenttimme Stubb. Hän on ainoa eurooppalaisen maan johtaja, joka kärkkäästi ja taha641995- 106983
- 71962
- 97878
- 48875
Olen vähän epävarma siitä, oletko kiltti
Nainen, ensivaikutelma oli, että olet tosi hyväsydäminen eli siinä mielessä harvinaisuus. Eli et mene virran mukana, etk76700- 70696
Herkkä, hellä, aurinkoinen, kaunis upea, valonsäde on hän nainen
Ja myös fiksu, älykäs ja luonnonläheinen. Erittäin mielenkiintoinen ja kiltti ihminen. Haluan tuntea hänet, koska kaik31686