Ostin junhannukseksi puolen litran kossun lisäksi kolme pulloa viiniä taas pienen tauon jälkeen: Yhden valkoviinipullon Saksasta Riesling-rypäleistä tehtyä, joka on kesäisen raikas sopivassa lämpötilassa nautittuna ja pehmeän makeahko, ja jopa hivenen sitrusmainen, ja sitten kaksi pulloa punaviiniä: Etelä-amerikasta Chilestä ja Argentiinasta Merlot-rypälelajikkeesta tuotettua juotavaa.
Okei, saatan kuulostaa aloittelijalta, sillä valkkareissa saksalainen Riesling on helppo harrastuksen aloittamiseen ja Merlot punkuissa, mutta mielenkiintoni heräsi, onko Riesling-rypälelajikkeesta missään päin maailman kolkkia valmistettu punaviiniä? Jos on, niin missä ja onko kyseinen juoma Alkon valikoimissa? Pistin Alkoon palautetta, että verkkosivuilla voisi olla myös tuotehakukriteerinä rypälelajike, mutta etsiessäni pehmeän makeita, ja raikkaita viinejä punaviineistä, Alkon hakukone ehdotti Merlot-viinejä minulle. No niitähän minä ostin.
Jos Riesling on hyvä harrastuksen aloitusviini valkkareissa, olen punaviinin ystävä, ja Merlot on periaatteessa kanssa punkuissa hyvä aloittelijan juoma. Ainakin Chileläisiä Merlot-viinejä on helppo nauttia ja niistä saa ihan hyvin makua irti jopa katkarapu-Cesar-salaatin kanssa tai ihan yksistäänkin.
Merlot puoltaa aloittelijan viiniksi myös se, että se on edullisempaa, kuin esim. Cabernet-rypälelajikkeesta tehdyt, tosin valmistusaika on lyhyempi. Ja hyvä viini kokeneempien mukaan iän mukaan kypsyy paremmaksi, kuin muusikkokin.
Kertokaa siis kokeneemmat viiniharrastajat, onko todella näin, että Riesling-lajike on ainoastaan valkoviini-tuottajien heiniä? Googlekin osaa ehdottaa Riesling Red wine, joten sitä on moni muukin hakenut minun lisäkseni sieltä, mutta jos haluaisi kevyen makeahkon punaviinin kesäiltojen iloksi, voisi Riesling-rypällestä saada ihan kelpoa tavaraa?
Olen punavihreä turkulainen vaikuttaja, ja yleensä ostan Etelä-Amerikkalaisia punaviinejä illan istujaisiin, mikäli minulle tulee keskusteluseuraa kylään tai muuten viettämään sopivaa aikaa kanssani luokseni illanistujaisiin seurustelujuomaksi. Olisi hienoa tarjota hienostuneempaa ja lievän makeahkoa juotavaa älyllisen keskustelun ratoksi vieraille ihan seurustelun ja suolaisen pikkunaposteltavan kera, joka tarkoittaa käytännössä sileitä tai grillimaustettuja sipsejä jättipussista suolaisena naposteltavana. Suosituksia?
Riesling-punaviinejä?
1
382
Vastaukset
- MaukasUnkarilainen
Riesling on viinirypälelajike, jonka rypäleet ovat vihreitä ja hapokkaita. Punaviinin punainen väri tulee viinirypäleiden punaisesta kuoresta. Vihreäkuorisista rypäleistä ei saa punaista viiniä. Siksi riesling on aina valkoviiniä.
Punainen, lievästi makeahko juoma illanistujaisiin sipsien seuraksi voisi löytyä vaikkapa Länsi-Unkarilaisesta pehmeästä ja hedelmäisestä Kékfrankos-rypäleestä (Blaufrankisch-nimellä Itävallan puolella). Kokeilepas tätä: https://www.alko.fi/tuotteet/442627/Magyar-des-V-r-s-Bor
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Maahanmuuttajien vaikutus Suomen valtiontalouteen positiivinen
Maahanmuuttajat maksavat enemmän tuloveroja kuin saavat tulonsiirtoja. Eroavat persuista tässä suhteessa. Persuista o2023865Uusin tutkimus: Suomi on maailman toiseksi vähin rasistinen maa
taakse jää mm. Ruotsi(7) ja Norja(8). Martin Paasi(kok.): Kumoaa vasemmiston väitteet. Kansainvälinen vertailu osoitta812096Ukrainan tiedustelun huippupotti - Iski ensin yhteen satamaan, sitten toiseen
Ukrainan tiedustelupalvelu SBU kertoo johtaneensa operaatiota, jossa on isketty drooneilla Venäjän tärkeimpiin satamiin842055Ketkä 8 Ähtärin luottamushenkilöä saivat syytteen virka_aseman väärinkäyttämisestä?
Nyt näiden valtuutettujen nimet esiin, kiitos! Nämä henkilöt pitää yksinkertaisesti laittaa syrjään Ähtärin kaupunginva481996Ulkomaalaistaustaiset tulevat kalliiksi yhteiskunnalle.
Selvitys: Ulkomaalaistaustaiset saivat selvästi enemmän työttömyysetuuksia ja toimeentulotukea kuin suomalaistaustaiset.931945Ähtärin päättäjät
Nyt tulee kutsu leivättömän pöydän äärelle. Syytteet nostetaan. https://www.iltalehti.fi/kotimaa/a/cef83309-0a1b-4fcd-9b631654Oletko tosiaan niin
matalalla älykkyydellä varustettu että et tajua miten sua vedätetään? Kun susta ei tykätä.1421096Arkkipiispa Tapio Luoma sanoo olevansa syvästi huolissaan lisääntyvästä rasismista ja islamofobiasta
Tarvitsemme ymmärrystä ja uskontojen lukutaitoa erilaisia perinteitä kohtaan. Rauhallinen rinnakkaiselo ja toinen toisem2811005- 67914
Oikea mies ei katoa elämästä silloin
Kun on vaikeaa. Väärä mies pysyy elämässä niin kauan kun aurinko paistaa ja on mukavaa. Mutta kuka jää elämään silloi98846