Maataloustuilta pohja pois? Ei olekaan kriisivaraa

Harjoitus paljasti karun skenaarion: Jos kriisitilanne iskee, Suomea uhkaa ruokapula

13.10.2017 klo 05:52

Harjoitus paljasti, että energiakriisi nostaisi ruoan hintaa ja supistaisi elintarvikevalikoimaa Suomessa merkittävästi.

http://m.iltalehti.fi/kotimaa/201710122200456192_u0.shtml

Jos Venäjä sulkisi maakaasuhanan, loppuisi Suomesta pian leipä, ainakin hetkeksi, sillä monet Suomen leipomoista käyttävät maakaasua.

Yllä kuvattu uhka kävi ilmi Tuusulassa alkuviikosta pidetyssä ruokatuotannon kaksipäiväisessä huoltovarmuusharjoituksessa, joka paljasti, että energiakriisi aiheuttaisi Suomessa monivaikutteisen ruokapulan.

- Öljyn ja maakaasun saatavuuden heikkenemisellä on merkittäviä vaikutuksia ruokaketjun kaikissa osissa, sanoi Öljy- ja biopolttoaineala ry:n suunnittelupäällikkö Jorma Venäläinen.

- Ensimmäiseksi haavoittuisi viljaketju, jolloin leivän, jauhojen ja eläinten rehun saaminen alkaisi vaikeutua, sanoi Elintarviketeollisuusliitto ry:n valmiuspäällikkö Aili Kähkönen.

Kun maakaasun tyrehtyminen heijastuisi nopeasti leipomoihin, vastaavasti kevyen polttoöljyn ja dieselin vähyys vaikuttaisi erityisesti maatalouden työkoneisiin, viljan kuivaamiseen ja elintarvikekuljetuksiin.

Kuluttaja vaikuttaa

Pienoisena yllätyksenä ruokatuotannon huoltovarmuusharjoituksissa tuli se, että kuluttajilla ja alkutuottajilla on merkittävä rooli kriisitilanteessa.

Kuluttajien valinnoilla on suora vaikutus elintarvikeketjuun eli siihen, mitä tuotteita kriisitilanteessa kannattaisi tuottaa.

- Jos polttoaineesta ja sähköstä on pulaa, haluavatko ihmiset silti yhä edelleen ostaa elintarvikkeita, jotka ovat kylmäketjusta riippuvaisia, tai alkavatko he hamstrata säilykkeitä, Kähkönen miettii.

Ruokatuotannon huoltovarmuusharjoitus osoitti myös sen, että vaikka ruoantuotannon toimijat ovat varautuneet yleisesti ottaen varsin hyvin energiakriisin tuomiin haasteisiin, silti pitkittynyt energiakriisi vaikuttaisi merkittävästi Suomen ruokaturvaan. Tämä näkyisi pian myös ihmisten lautasilla normaalia suppeampina valikoimina, ja myös siinä, että ruoan hinta nousisi merkittävästi.

-

Lopultakin kerrotaan ripaus tottakin.