Viinipullojen kokrkitus

srgte5y

Minkälaista korkituskonetta viinin korkitukseen kannattaa käyttää?
Harkitsen tuollaista kaksikahvaista, joten onko siitä kokemuksia?

5

496

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • ViinatNaamariin

      Miksi pitää korkittaa? Litkut ovat tehty juotavaksi ei säilytettäväksi!

    • aloittelevaviinimaisteri

      Jep, on tullut korkitettua joskus ja silloin korkit olivat aika tiukkoja joten hyvä korkituskone on tarpeen. Katso myös että korkit ovat oikean kokoisia.
      Helpommalla pääsee kun ostaa 5L pusseja ja käsittelee hanat niin että saat ne myös irti uusio käyttöä varten. Mielestäni noin kuukauden kypsyttäminen riittää perusvalkkarille ja alkoholi kyllä säilyttää viinin hyvänä. Käytössäni on perinteinen kellari joka tosin saattaa mennä pakkaselle joskus. Käytän kellariani kesällä, jotta viinini ovat sopivan viileitä nautittavaksi.
      Niin, ei suoraan pussista pidä viiniä nauttia. Pussista täytetään pullo tai useampi jos on vieraita tulossa. Asia erikseen jos on tarkoituksena säilöä viiniä vuosia ja vertailla eri `vuosikertoja`
      https://www.lappo.fi/product/512/bag-in-box-5-l-pussi

    • srgte5y

      On näköjään tullut heti kirjoitusvirhe tuohon otsikkoon.
      Viinit on tarkoitus pullottaa, koska sitä tulee se 20 pulloa ja en niin loppasuu ole että sitä lyhyessä ajassa joisin.

      Jotain tämän tyylistä mietin: http://www.kotiviini.fi/fi/6858010.php

    • aloittelevaviinimaisteri

      Jep, jos haluat säästyä pesulta/ kuumassa uunissa käsittelyltä, pullojen kanssa. Sekä desinfioida viininvalmistus astiat helposti, niin hyviä aineita on olemassa.
      Tätä käytän itse, kuuman veden kanssa käymisastian desinfiointiin.
      https://www.lappo.fi/product/44/chemipro-oxi-1-kg-desinfiointiaine

      Varmasti muutkin aineet ovat hyviä ja ehket tarvitse 1 kg pakettia. Tosin viininvalmistukseen innostuu helposti ja onkin hauskaa että vaikka yrittää tehdä lähes identtisen erän, niin yleesä se silti poikkeaa väriltään ja maultaankin. Pidän kirjaa jokaisesta erästä ja koska käytän luonnonmarjoja on pektiinin kanssa lähes aina ongelmia kirkastusvaiheessa.

    • srgte5y

      Palaan vielä aiheeseen.
      Onko korkkien koolla suurta vaikutusta pullotuksen ym. yhteydessä?

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Riikka Purra lupasi Suomen kansalle 1 euron bensaa, hinta nyt 2 euroa

      Vasemmistolaisen Marinin hallituksen aikana bensa ei maksanut kuin 1,3 euroa litralta. Ministerin pitäisi perustuslain m
      Maailman menoa
      72
      4184
    2. Suvi Lindenillä 5 366 päivän putki

      Täytyy kyllä myöntää vaikka olen itsekin innokas, niin en ole tuollaiseen yli kymmenen vuoden putkeen kyennyt. Välillä o
      Maailman menoa
      96
      3607
    3. Mistä se kertoo

      Näin miehen pitkästä aikaa. Samantien iski sellainen paineen tunne rintaan, sitä ei ole ollut vuosiin. Ja nyt olen siitä
      Ikävä
      36
      3329
    4. Eräs on taas viettänyt kokoyön täällä!!

      Etkö sä nuku koskaan??
      Ikävä
      51
      2860
    5. Nyt on sanottava että sattuu kipeästi

      Jos, sinä aikana kun olen kaivannut ja odottanut sinua ja olet tiennyt sen, niin jos valitsit toisen miehen. Katsot minu
      Ikävä
      18
      2329
    6. Kohdataanko me

      Enää?
      Ikävä
      40
      2318
    7. Rakkaalle miehelle

      Terveiset rakas. Ikävä on edelleen. Suru valtaa sydämen, kun en saa lähestyä sinua. En saa vastauksia, en soittoa, viest
      Ikävä
      22
      2052
    8. Olipa turha tämä

      Rakkaustarinamme
      Ikävä
      23
      1646
    9. UMK-juontajakaksikon pari isoa "mokaa" ihmetyttää - Mitäs tykkäsit Syköstä ja Uotisesta juontajina?

      Tänä vuonna UMK-lavalla nähtiin artistien lisäksi juontajakolmikko Jorma Uotinen, Sami Sykkö ja Jasmin Beloued. Juontami
      Euroviisut
      14
      1517
    10. Jussi "Mestari" Halal-ahon sotilasarvo?

      Minä vuonna Jussille myönnettiin sotilasansiomitali? Vai myönnettiinkö Jussille sotilasansiomitalia lainkaan?
      Maailman menoa
      32
      1506
    Aihe