Viinipullojen kokrkitus

srgte5y

Minkälaista korkituskonetta viinin korkitukseen kannattaa käyttää?
Harkitsen tuollaista kaksikahvaista, joten onko siitä kokemuksia?

5

431

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • ViinatNaamariin

      Miksi pitää korkittaa? Litkut ovat tehty juotavaksi ei säilytettäväksi!

    • aloittelevaviinimaisteri

      Jep, on tullut korkitettua joskus ja silloin korkit olivat aika tiukkoja joten hyvä korkituskone on tarpeen. Katso myös että korkit ovat oikean kokoisia.
      Helpommalla pääsee kun ostaa 5L pusseja ja käsittelee hanat niin että saat ne myös irti uusio käyttöä varten. Mielestäni noin kuukauden kypsyttäminen riittää perusvalkkarille ja alkoholi kyllä säilyttää viinin hyvänä. Käytössäni on perinteinen kellari joka tosin saattaa mennä pakkaselle joskus. Käytän kellariani kesällä, jotta viinini ovat sopivan viileitä nautittavaksi.
      Niin, ei suoraan pussista pidä viiniä nauttia. Pussista täytetään pullo tai useampi jos on vieraita tulossa. Asia erikseen jos on tarkoituksena säilöä viiniä vuosia ja vertailla eri `vuosikertoja`
      https://www.lappo.fi/product/512/bag-in-box-5-l-pussi

    • srgte5y

      On näköjään tullut heti kirjoitusvirhe tuohon otsikkoon.
      Viinit on tarkoitus pullottaa, koska sitä tulee se 20 pulloa ja en niin loppasuu ole että sitä lyhyessä ajassa joisin.

      Jotain tämän tyylistä mietin: http://www.kotiviini.fi/fi/6858010.php

    • aloittelevaviinimaisteri

      Jep, jos haluat säästyä pesulta/ kuumassa uunissa käsittelyltä, pullojen kanssa. Sekä desinfioida viininvalmistus astiat helposti, niin hyviä aineita on olemassa.
      Tätä käytän itse, kuuman veden kanssa käymisastian desinfiointiin.
      https://www.lappo.fi/product/44/chemipro-oxi-1-kg-desinfiointiaine

      Varmasti muutkin aineet ovat hyviä ja ehket tarvitse 1 kg pakettia. Tosin viininvalmistukseen innostuu helposti ja onkin hauskaa että vaikka yrittää tehdä lähes identtisen erän, niin yleesä se silti poikkeaa väriltään ja maultaankin. Pidän kirjaa jokaisesta erästä ja koska käytän luonnonmarjoja on pektiinin kanssa lähes aina ongelmia kirkastusvaiheessa.

    • srgte5y

      Palaan vielä aiheeseen.
      Onko korkkien koolla suurta vaikutusta pullotuksen ym. yhteydessä?

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. 20v on otettu kiinni

      Tulipalo oli sytytetty joten murhasiko ex omat lapsensa ja heidän Äidin. Tuskin sitä kukaan ohikulkijakaan sytytti.
      Savonlinna
      210
      10655
    2. Mitä meidän välillä

      Tapahtuu lopulta?
      Ikävä
      67
      2920
    3. IL - Auerin lapsia oli houkuteltu rahalla Annelin puolelle?

      16:12 Outoja väitteitä Sijaisäidin mukaan Auerin lapsia koetettiin houkutella nettipalstoilla muuttamaan kertomuksiaan
      Maailman menoa
      82
      2638
    4. 88
      2510
    5. Savonlinan perhesurma, epäilty mies romani, äiti kantaväestöä

      https://www.is.fi/kotimaa/art-2000011676508.html Savonlinnan seudun romaniyhdistyksestä kerrottiin lauantaina IS:lle, e
      Maailman menoa
      151
      2212
    6. Savonlinnan murhapolttaja romani

      Ainakin IS kertoo. Arvasin heti ettei ole normi valkolainen suomalainen.
      Maailman menoa
      267
      2079
    7. Ei me taideta

      Pystyä kokonaan olemaan erossa.
      Ikävä
      45
      1451
    8. Kun aika on oikea niin

      Tupsahdat uudelleen tai löydän edes melkein yhtä ihanan ja joudun tyytymään... Suukko poskelles. 😘 Viattomasti vain.. �
      Ikävä
      13
      1425
    9. Muutama vuosi sitten oli pulaa hoitohenkilökunnasta

      Nyt heitä sanotaan irti. Tarve ei ole hävinnyt mihinkään, ei myöskään raha jolla ihmisten työnteosta maksettiin; raha va
      Maailman menoa
      121
      1270
    10. Ilouutinen: Osmo Peltola jo teini-iässä, silti yhdessä Peltsi-isän kanssa taas tv:ssä!

      Ihan paras parivaljakko: Peltsi-isä ja Osmo-poika. Tämä on kyllä sellaista hyvänmielen telkkariohjelmaa, josta kukaan ei
      Tv-sarjat
      35
      912
    Aihe