vappubooli Saarenmaasta

itse meinaan tehdä näin: 0,7 l vodkaa, valkoviiviä 2 pulloa, spritea n. 2 l , jäämöntti ja jäisiä mansikoita hieman sekaan. Suhteet vielä hieman haussa. voi olla reilumpi satsi näin: pullo viinaa, 2 pulloa viiniä ja kaksi pulloa (a´1,5 l) spritea

Valmiin boolin alkoholi-% olisi hyvä olla noin10% . esim 0.7 vodkaa 40%, 0,7 valkoviini 12.5%, kaksi litraa jotain hyvää limua oman maun mukaan. loraus maukusiirappia tai likööriä. Jäitä, pakastemansikoita ja vaikka garambola siivuja.
Alkoholipitoisuus on noin 10% ja kun jää sulavat niin hieman alle...eli ihan sopivaa eikä turhan viinimäistä kannata tehdä. Jos käytät ns kevytlimpparia laita likööriä tai makusiirappia hieman enemmän. Kuiva booli ei välttämättä ole kaikkien mieleen.

Jos haluat tehdä kuivaa boolia käytä valkoviinin sijasta kuivaa kuohuviiniä esim joku extra dry prosecco toimii hyvin, Kokeilemalla oppii.