Miksi ne on paskaa?
Olen käynyt kaikki läpi mitä olen löytänyt "pienpanimo" hyllyistä eikä niistä ole ollut kuin pari hyvää.
Yritetäänkö liikaa tehdä jotain mullistavaa.
Paras olut on tähän mennessä itse uutteesta panemani olut. Jos ei siihen yllä että joku tekee kotona muovisaavissa muutamassa viikossa loistavaa olutta niin kannattaa lopettaa toiminta.
Olen käynyt kaikki läpi mitä olen löytänyt "pienpanimo" hyllyistä eikä niistä ole ollut kuin pari hyvää.
Yritetäänkö liikaa tehdä jotain mullistavaa.
Paras olut on tähän mennessä itse uutteesta panemani olut. Jos ei siihen yllä että joku tekee kotona muovisaavissa muutamassa viikossa loistavaa olutta niin kannattaa lopettaa toiminta.
Vastaukset 8
Vanhimmat
Ehkä vika on maistajassa? Hammaslääkäri voisi tarkistaa onko vika suuhygieniassa.
Kuten aina niin nämä toimijat pyrkivät hihistelemään liikaa ja siinä se kusee juuri käsiin - kunhan ne vain malttaisivat mielensä ja tekisivät asiat simppelisti, joka aina toimii.
Olen viimeaikoina nähnyt aivan liikaa ruokapuolen blingblig-koristelua, jotta riittää - ruoka ja juoma on yksinkertaisesti hyvää, kun se on hyvistä raaka-aineista kikkailematta valmistettu, mutta tämä unohtuu niin monelta tekijältä.
"Paras olut on tähän mennessä itse uutteesta panemani olut."
Tämä kertoo yhden hengen raadista kaiken oleellisen.
Panomies on oikeassa. Olen itsekkin YRITTÄNYT maistella noita autotalleissa valmistettuja "oluita".
Muutamista on löytynyt paskaisia partakarvoja, hyi yöks. Ilmeisesti mustapartaiset, tautuoidut, pilkkihuuliset epähygieniset sontiaiset häärivät avonaisten likaisten kaljasaavien ympärillä, Kas siinä syy miksi pienpanimo åluet ovat paskoja. Täydellistä epähygieenisyyttä.
Oluen idätetyt maltaat ruskitetaan jo uunissa sokereiden saamiseksi esiin ja mäski keitetään humalan ja muiden makuaineiden herättämiseksi, sitten liuos suodatetaan, jäähdytetään ja siirretään käymisastioihin hiivan lisäämisen jälkeen.
Miten hygieenisiä pienpanimot ovat sitten pullottamisen suhteen jää vain arvailuiksi - kuten arvata saattaa niin hygieniatasoja on monenlaisia aivan kuten ihmisiäkin.
Oluen laatuun vaikuttaa myös niin paljon oluen kuljetus, käsittely ja säilytys eli koko logistiikkaketju viimeisimpänä asiakas itse eli liika valolle ja lämmölle altistaminen kotiinkuljetuksen ja säilyttämisen kannalta.
Olut kuten viinit on elävää tavaraa ja siksi sitä pitäisi kohdella kunnioituksella kaikissa vaiheissa aina nauttimiseen saakka.
Toki toisinaan tekijät vain hihistelevät mielessään esim. Belgian sadat, ellei jopa tuhannet maut ja tällöin maut ovat kaukana totutusta.
Pienpanimoissa ei pystytä samaan hygienisyyteen ja tasalaatuiseen, kuin isoissa panimoissa. Tämä on puhdas fakta, josta on turha kiistellä.
Samaa mieltä. Kyllä on harvassa sellaiset pienpanimot, jotka osaa tehdä hyvää olutta.
Aika monilla pienpanimoilla on vieläpä muotina tehdä voimakkaasti humaloituja kaljoja, jotta makuvirheet saadaan peitettyä.
Tämä on vähän sääli, sillä mielelläni kannattaisin pienpanimoita, kuin ostaisin suurten panimoiden tuotteita. Mutta maku ratkaisee, sillä p*skaa ei haluta juoda.
Pienpanimoita saavat yritystukia, mutta silti niiden tuotteet ovat vitun kalliita. Itse en ainakaan haluaisi maksaa lisää veroja maksani tuhoamisesta.