Olen itse vielä melko aloitteleva viininjuoja, enkä juuri viineistä paljoa tiedä. Nyt ajattelin kuitenkin mielenkiinnosta kokeilla tehdä itse viiniä.
Millaisia kokemuksia teillä on, että mistä marjoista/hedelmistä olette saaneet aikaiseksi hyviä viinejä? Entä onko kotiviinin valmistuksessa pakko käyttää niitä oikeasti kotiviinintekoon tarkoitettuja hiivoja, vai voiko käyttää tavallistakin hiivaa? Muita vinkkejä?
Millaisia kokemuksia teillä on, että mistä marjoista/hedelmistä olette saaneet aikaiseksi hyviä viinejä? Entä onko kotiviinin valmistuksessa pakko käyttää niitä oikeasti kotiviinintekoon tarkoitettuja hiivoja, vai voiko käyttää tavallistakin hiivaa? Muita vinkkejä?
Vastaukset 3
Vanhimmat
Kannattaa ostaa valmis käymisainepakkaus. Niitä on monenmerkkisiä ja -hintaisia. Olen havainnut IDEAL-merkin parhaaksi, joskin se on vähän kalliimpi kuin keskimäärin. Niitä on koko pakkauksia, joiden lisäksi et tarvitse kuin vettä ja sokeria. Jos teet viinin omista marjoista/hedelmistä, niin silloin riittää pelkkä käymisainepakkaus. Aloittelijalle suosittelen täydellistä pakkausta, saat heti hyvän kokemuksen viinistä! Muita taitoja et siten tarvitsekkaan kuin lukutaidon ja PUHTAAT VALMISTUSASTIAT!!! Onnea viinintekoon!!!!!!!
Kiitos kiitos!
Mutta niin, eli tavallisella hiivallako tuo valmistus ei sitten oikein onnistu?
tavallisella hiivallakin mut yleensä tulee aika hiivaisen makuinen joten kannattaa ostaa viinipakkaus jos ensimmäistä kertaa tekee ja tossa on yksi sivu jossa olen itekkin käynyt katsomassa ohjeita: http://www.jaxpe.com/viini/