Siian kalastus on nyt loppu mutta sain sikaa ja pistin pakkaseen fileeksi. Riittää pitkäksi aikaa kun on monta kiloo. Isoimmat siiat oli 1.5 kiloisia enkä edes ottanut alle 500g siikoja. Ny on ruokaa vähäksi aikaa ja kohta alkaa merestä ahventa tulemaan. Jos saan 50 kg ahvenii syksyyn mennessä niin olen tyytyväinen mutta kaikkia en syö itse vaan myyn osan , enokin maksaa 20 euroa kilo käteen.
Sain 37 siikaa
Anonyymi
7<50
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 7
Vanhimmat
Miten sika fileoidaan?
Suolistin makaryynipussin nurmikolle.Siitä riittää muonaa huomisellekin.
Lämmintä vettä pussiin ja hölskytys niin saa kaikki maut talteen.
Kaikki tykkää.Koiratkin tykkää ja myyrät vaikkei ne o feispuukissa.
ONNEA!
Siikaa voissa paistettuna ja jauhoperunaa kylkeen.
kyllä maistuu!
Meinaatko graavata?
Minä istuin nurmikolle ja söin heinää. Nyt on riittävästi tuoeretta ja raikasta heinää koko kesäksi. Ostin omakotitalon jotta saisin heinää syödäkseni.
Siikaa uunin, mausteita ja nahkapuoli ylöspäin ja kypsänä nähkä lähteekin hyvin pois. Muusia ja salaattia niin hyvä tulee. Kesällä kalastan ahventa paljon ja paistan sitten niitä. Paistettu ahven todella hyvää
Noin isot siiat kannattaa fileoida ja syödä arvoruokaa, vilkaiskaapa kalatiskillä siikafileen hintaa: lienee n. 30e/kg! Fileointijäämistä hieno kalaliemi kalakeiton perustaksi.
Ahvenet samoin; savusiiat, -ahvenet nam!
Itse pyydän myös kutusärkiä, niistä teen lasipurkkeihin umpioimalla, eri tavoin maustamalla maukasta halpaa lähiruokaa. Pitkin vuotta satsi pakkasesta purkkeihin ja uuniin, hyvää ja halpaa!
Marjat myös talteen, vuosittain mustikat ja puolukat puhdistettuna myyntiin, 2000-4000e verottomana vaimokullan kanssa matkarahastoon, josta sitten talvella maailmalle. Sinne, missä pippuri kasvaa ja tarkenee! Tämä onnistuu meille eläkeläisille, jotka vielä osaamme ja viitsimme käyttää hyväksi, mitä ilmaiseksi luonnosta saamme.
27e/kg oli tännää siikafile kaapasa.
melko tyyristä..mikä maksaa, se fileerausko?
kyllä ossaan itekki fileoida.
Tehhään seistä si soppa.