Noistahan saa yhdistelemällä monenlaista.
Nyt ainakin on jo Etelä-Suomessa nokkosta ja voikukkaa.
Mitä keksitte halpoina yhdistelminä?
Nyt ainakin on jo Etelä-Suomessa nokkosta ja voikukkaa.
Mitä keksitte halpoina yhdistelminä?
Kevään ilmaiset villiyrtit ja viime vuoden juurekset -reseptejä?
Anonyymi
19102
0Äänestä
Muut lukivat myös
Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastainen viesti.
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 19
Vanhimmat
Tuossahan on vain mielikuvitus rajana. Voikukat kyllä jättäisin aivan suvereenisti poimimatta, on sen verran äklöä kamaa, etten niihin sekaannu.
Mitä jureksia on jäännyt?
Lantuista, porkkanoista ja punajuurista saa kyllä nokkosien kanssa uunissa maittavaa ruokaa.
köyhäkokkaa
Kimppu Voikukkia huoneessa puhdistaa ilmaa ja ilahduttaa silmää.
Voihan niitä pistää salaattiinkin vähän. Ei siitä kuole.
Mainiota teetä, sillä immeinen tarvitsee myös sitä kitkerää,
eikä aina sokeria tai suolaa.
Voikukan lehtiä voi käyttää salaatissa, siis lisänä, ei tarvitse pelkkää sitä olla.
Ja marttojen sivuilta löytynee voikukkasiman ohje, simaa voi juoda kesäjuomana muulloinkin kuin vappuna.
Uuniin paahtumaan ne juurekset, ja nokkoslehtiä päälle, sekä voikukkaa.
On kokeiltu voikukat ja simana voikukka on ihan hirveää. Jälkimaku on aivan tyrmistyttävä, jos joku ei sitä vielä täällä omakohtaisesti tiedä. Alkuun voikukista tehty sima maistuukin ihan hyvältä, mutta se jälkimaku, HUH! Se simapönttökin meni hylkyyn!
Tuossa muuten hieman hupaisa ohje voikukkasiman tekoon... https://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/7029/Voikukkasima/
Tuossa se ohje, millä me sitä tehtiin. https://www.savonsanomat.fi/teemat/ruoka/Voikukkasima/775247
Kyllähän sitä voikukkaa on käytetty kahvin korvikkeenakin. Olin kerran yhdellä työmaalla, missä oli voikukanjuurta tonneittain. Se hajukin alkoi tympimään. Ei kiitos, ei minä en käytä voikukkaa missään muodossa.
köyhäkokkaa
Täällä kaupungissa voikukat ja nokkoset kasvaa vain teitten varsilla, kuinkahan paljon niissä on liikenteen päästöjä puhumattakaan lukuisten koirien pissa/kakkajäämistä.
Ei hirveesti houkuta keräämään, kasvatan mieluummin parvekkeella salaattia ja yrttejä niin ovat ainakin puhtaampia.
Minä laittaisin kukkapurkkiin parvekkeelle Voikukkia,
niin saan silmäniloa javitamiineja!
Saa sitä parvekkeella ja muuallakin tehokkaammin kasvatettua ruokaa muista kasveista, kuin vain voikukkaa. Jos vitamiineja kaipailee, niin vaikka tomaatteja kasvattaa parvekkella, tulee koko kesä satoa. Voikukat on vaan hetken aikaa silmän ilona.
Eipä taida luonnonkasvit parvekkeella kukkaruukussa menestyä.
Kyllä voikukka ja muutkin luonnon kasvit kasvaa kukkaruukussa, mutta on eri asia, että kannattaako niitä kasvatella. Samalla vaivalla kasvattaa jotain hyödyllistäkin.
Mieluummin minä laitan parvekkeelle kukan jota ei syödä, on silmäniloa koko kesäksi. Vaikka on pieni parveke, olen kasvattanut siellä mm. tomaatteje, salaattia, tilliä ja perunoita, viimeisistä tosin sato jäi kyllä aika pieneksi).
Nyt ajattelin laittaa vielä mansikka- ja mustikka-amppelit, onko millaisia kokemuksia niistä?
Tarkoitin tomaattiamppelia, ei mustikka. Söin mustikoita ja lipsahti se sitten tekstiin.
Vuohenputkia kerää hetkessä valtavasti. ne kuivuvat pöydällä viikossa ja sen jälkeen ne voi silputa tehosekoittimella jossa on terät ylöspäin.
https://yle.fi/uutiset/3-6169972
Nokkosletut ovat herkkua ja terveellistä. Tee normaali taikina, lisää nokkosta, ja halutessasi 1/3 vuohenputkea (nuoria lehtiä) mukaan.
Voikukat ja nuoret horsman latvat mainiota salaattiin. Villivihannes-sivustoilta löytyy lisää.
Lasagneen pinaatin korvaamaan kannattaa laittaa yhtä paljon nokkosta ja vuohenputkea.
Älä myöskään unohda kääpiä, varsinkin silkkivyökääpä on peer review -todetusti vahva immuunijärjestelmän kuntoon palauttaja, josta syystä Japanin hallitus maksaa kaikille syöpähoitoa saaneille silkkivyökäävän lisähoitona.
Voihan noita villiyrttejä keräillä, mutta ei tämä sakki täällä keräile mitään. Valmista pitää olla, raha pitää tulla ilmaiseksi tilille tekemättä mitään ja sillä ostetaan kalapuikkoja ja pizzaa kaupasta. Monet ei edes viitsi luonnosta kerätä pantillisia pulloja ja tölkkejäkään, millä saisi ruokaa ostettua kaupasta.
Juuri olen yhden torvelo työttömän juttusilla, ei mitään yritästä kohentaa omaa olotilaa omatoimisuudella ja selvää rahaa kantaa jätteisiin. Nyt pelkää, että saa karenssin, kun ei viitsinyt lähteä kurssille.
Voisi tämäkin työtön kerätä ruokansa luonnosta ja kasvattaa kasvimaallaan perunoita ja porkkanoita, mutta ei viitsi. Kalapuikkoja ja pizzoja kantaa kaupasta.
Voit säästää nuo uhriutumisvittuilisi aivan muille henkilöille.
Tällä palstalla on aivan oikeasti ihmisiä, jotka vuoden sesonkien mukaan itse hakevat, ja muita neuvovat ilmaiseksi hakemaan, mitä kulloinkin on saatavilla.
Miksi se sinua niin harmittaa, että Suomessa, jossa on jokamiehenoikeus, saa yleisiltä paikoilta, kuten metsistä (vaan ei kenenkääm kotipihalta), käydä jokainen vaikka poimimassa marjoja?
Aika lailla uus'avutonta sakkia täällä tuntuu olevan. Ei osata edes ilmaista ruokaa hakea jakeluista, luonnosta puhumattakaan. Marjat ja sienet jää poimimatta siinä missä pantilliset pullot ja tölkit. Kalastaminen on jo ihan utopiaa suurimmalle osalle, vaikka mikäs sen helpompaa on kalastamalla hankkia ruokaa.
Täällä on yleensä vali vali, kuinka on vaikeeta ja hallitus sitä ja tätä. Kuitenkin jokaiselle jaetaan rahaa ja ruokaa, jos vain viitsii hakea, eikä tarvitse luonnossa ja metsissä kykkiä sen vuoksi. Tietty ne jotka luonnossa ja metsissä kykkii, pärjää vielä paremmin, yksistään marjatileillä monet on talvet ulkomailla lämpimissä taikka vaihtaa autoa.
niin uusavuttomat täällä yleensä valittaa, itse ovat sössineet elämänsä.
AP tässä, kiitos kaikille!
Nauttikaamme näistä hyvistä ohjeista! Kiitos!
Juuri kävin hakemassa kellarista perunoita idätykseen. Tarkoitus on kylvää kesäkuun alussa perunaa kasvimaalle. Viime kesänä meillä oli perunaa kasvamassa ja sitä tuli yli oman tarpeen. Pienestä määrästä siemenperunaa jaettuna useampaan osaan saatiin kolmelle perheelle vuoden perunat.
Tänä keväänä kylvämme perunan lisäksi muutakin kasvimaalle.
Perunasta saa hyvin monipuolisesti erilaisia ruokia valmistettua. Vielä on runsaasti perunaa kellarissa, tulee hyvin kiusauksia, keittoja, perunamuusia, soselaatikoita.
köyhänkasvimaa