Siksi ne kannattaakin huolellisesti huuhdella pari kertaa lävikössä, joka on vedellä täytetyssä tiskialtaassa. Ensimmäisestä huuhteluvedestä tulee niin sakeaa, ettei läpi näy. Siinä on mm. kuivuneita kukan terälehtien jäämiä,koivun siemeniä, humusta, multaa, pölyä ja jopa hiekkaa. Osa roskista jää pintaan, mutta suurin osa painuu altaan pohjaan. Vasta toisella kertaa jälki on senverran puhdasta, että marjoja kehtaa myydäkin kuivauksen jälkeen.
Poimitut ja putsatut puolukat ovat poroisia.
Anonyymi
6229
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 6
Vanhimmat
Tuota eivät kaikki varmaan tule ajatelleeksi, mutta poimittaessa esim. sateen jälkeen märkiin puolukoihin tarttuu tavallista enemmän pikkuroskaa, joka ei sitten irtoa ritilässäkään putsattaessa, vaikka kuinka koettaisi heilutella sitä. Kaiken lisäksi marjoja menee hukkaan sen vuoksi, että ne ovat alamittaisia, etenkin kuivilla kasvupaikoilla ja menevät muoviritilästä läpi putsattaessa.
Miten ne pestyt marjat sitten pitäisi oikeoppisesti kuivatella? Itse kaadoin ämpärillisen sanomalehdillä vuoratulle leivinpöydälle ja kytkin viereen 2000 -wattisen lämpöpuhaltimen kohisemaan, mutta tuntuu, että vain päällimmäiset marjat kuivuvat. Ehkä ne pitäisi levittää ulos lakanan päälle puutarhapöydälle, kun vaan aurinko paistaisi, mutta kun aina sataa ja linnutkin kakkivat.
En ole ikinä huuhtonut puolukoita, enkä muitakaan marjoja , enkä huuhdo!
"En ole ikinä huuhtonut puolukoita, enkä muitakaan marjoja , enkä huuhdo!"
Olen aika lailla samoilla linkoilla. inoa poikkeuksen teki viime syksyn heinäsuolta
konepoimitut karpalot. Niissä oli niin paljon roskaa mukana että nopein tapa putsata ne oli laittaa altaaseen.
Huuhdon aina puolukat jotka pakastan itselleni. Samoin huuhdon musta- ja punaherukat. Kaikki kovakuoriset marjat voi huuhtoa.
Kun olen perkannut ne, laitan lävikköön ja huljuttelen hanan alla. Ei tarvitse kuivata, pidän hetken aikaa lävikössä että enin vesi valuu pois ja sen jälkeen laitan suoraan minigrip pusseihin ja pakastimeen. Ovat puhtaita ja hyviä ottaa pakastimesta pitkin talvea, eivät edes paakkuunnu.
Näin on, kuka sitä nyt tahallaan roskia söisi, vaikka varmaan sekin kasvattaa vastustuskykyä, kuten marjat itseklin.