Apua ,kotiviinistä tuli kitkerää.

Anonyymi

Tein 25 litraa kotiviiniä Preston valmispakkauksen ohjeiden mukaan. Mehuna tummista rypäleistä itse valmistettu mehu. Kaikki meni sutjakkaasti mutta viinistä tuli kitkerää . Viini tosi kauniin väristä , kirkasta ,sopivan makeaa ja muuten hyvän makuista . Nyt harmittaa jos koko satsi meni hukkaan ja mietin kaadanko sen pöntöstä alas. Tuo kitkeryys aiheuttaa sen etten ainakaan sellaisenaan sitä juo enkä tarjoile muillekaan . Harmittaa ,joten olisiko mitään keinoa saada kitkeryyttä pois. Olisin tosi kiitollinen jos neuvoja löytyisi.

9

498

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Anonyymi

      Anapa rauhassa tekeytyä puolisen vuotta ja maista sitten uudelleen, se siitä pyöristyy!

      • Anonyymi

        No yritän !

    • minkkilaukku

      Lisää kananmunan valkuaiseen vähän vettä ja ripaus suolaa.
      Laita tätä seosta noin 5ml tuohon 25 litran satsiisi. Sekoita varovasti. Anna olla vähintään viikko ja lappoa viini.

      Kananmunan valkuaisen proteiinien pitäisi sitoa tanniineja, jotka ovat kitkeryyden aiheuttaja. Googlaa "red wine egg white fining".

      • Anonyymi

        Kiitos ,kokeilen .

    • Anonyymi

      Parissa viikossa maku paranee. Ihmetyttää kylläkin kitkeryys jos makeus sopiva. Itse tykkään makeasta ja pysäytän käymisen ajoissa, vähänkin liian kauan menee kuivaksi ja helposti etikkaiseksikin. Jos tykkäät kuivasta, laita ensi kerralla vähemmän sokeria ja pysäytä ajoissa ettei mene etikkaiseksi/happamaksi.

      • Anonyymi

        Kiito sinullekin . Itse heräsi oliko mehussa sittenkin syy kun keitin rypäleet rankoineen päivineen .

      • Anonyymi
        Anonyymi kirjoitti:

        Kiito sinullekin . Itse heräsi oliko mehussa sittenkin syy kun keitin rypäleet rankoineen päivineen .

        Eikös ne rankoineen tee kaupanviinitkin, mutta helppohan ne on jättää poiskin pienissä määrissä. Viinimarjamehukin tehdään rankoineen, mutta viinimarjat luonnostaan kirpeitä. Parhaan viinin omista marjoista olen tehnyt puolukoista, nykyään teen vaan niistä kuivapakkauksista.

        On muuten harmittavan kalliita ne kertakäyttösuodatinpussit, nykyään ei ole missään pakkauksissa mukana, kestopussi ikävä huuhdella puhtaaksi.

      • Anonyymi
        Anonyymi kirjoitti:

        Eikös ne rankoineen tee kaupanviinitkin, mutta helppohan ne on jättää poiskin pienissä määrissä. Viinimarjamehukin tehdään rankoineen, mutta viinimarjat luonnostaan kirpeitä. Parhaan viinin omista marjoista olen tehnyt puolukoista, nykyään teen vaan niistä kuivapakkauksista.

        On muuten harmittavan kalliita ne kertakäyttösuodatinpussit, nykyään ei ole missään pakkauksissa mukana, kestopussi ikävä huuhdella puhtaaksi.

        Vauvanvaippa-sideharsosta saa parilla saumalla käteviä pusseja. (eikä siis mitään steriiliä sideharsoa, vaan halvinta - se on kyllä helppo huuhtaistakin)

      • Anonyymi
        Anonyymi kirjoitti:

        Kiito sinullekin . Itse heräsi oliko mehussa sittenkin syy kun keitin rypäleet rankoineen päivineen .

        Tuo paha koska rangoissa on paljon tanniinia ja keittäminen antaa sitä lisää. Kokeile kananmunaa kuitenkin.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Voitaisko olla kavereita?

      Haluaisin aloittaa puhtaalta pöydältä sinun kanssasi, tabula rasa. Minä lopetan sinun perääsi haikailun, ja sitten sinäk
      Tunteet
      33
      8112

    2. Deodoranttiteollisuus

      Annan ilmaisen vinkin. Kyseinen teollisuus voisi alkaa valmistaa kuolleen ruumiin hajua. Olisi varma hittituote, ainakin
      Jämsä
      21
      3430

    3. Rukoilimme Länsimuurilla 2000 vuoden jälkeen, Jumalamme oli antanut meille kaiken takaisin

      Western Wall, In our Hands. 55th Para. https://www.youtube.com/watch?v=u4BJAppyCSo https://en.wikipedia.org/wiki/55th_
      Ateismi
      23
      2403

    4. Kerro kaivattusi

      Jokin tapa/piirre mikä sinua viehättää ja mistä hän voisi myös tunnistaa itsensä.
      Ikävä
      52
      1630

    5. Oulaisten kaupunki tuomittiin maksamaan korvauksia

      Mikäs juttu tämä on? Kaupunki syyllistänyt useamman vuoden koneyrittäjiä ja nyt tuomittu.
      Oulainen
      29
      1477

    6. PURRA TULEE !

      Valtiovarainministeri Riika Purra, joka on lisäksi varapääministeri ja perussuomalaisten puheenjohtaja, tulee puoluesiht
      Haapavesi
      184
      1465

    7. Vain 30-40v mies on kuuma

      Muut on papparaisia. Näin se vaan menee. Miehelläkin on se paras ikä.
      Ikävä
      146
      1355

    8. Onko MOT tulossa Ähtärin valtuuston kokoukseen?

      Esityslistan mukaan Ähtärin kaupunginvaltuuston valtapuolueet aikovat maanantaina estää tilintarkastajan laatiman raport
      Ähtäri
      56
      1224

    9. Kehumisesta voi saada sakkoja?

      Mistä tämä nyt kertoo, se kertoo siitä että vanhat jo seksuaaliseeden menettäneet naisihmiset operoivat mediassa liian v
      Sinkut
      183
      1136

    10. Minkä vuoksi

      Kaivattusi tuntuu niin rakkaalta ❤️
      Ikävä
      43
      1090
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt