"Tampereen yliopistoravintoloissa ei luovuta naudanlihasta – lihapullapäivät ovat edelleen opiskelijoiden suosikkeja".
https://www.aamulehti.fi/a/6b888fc5-f67b-4dbd-92d6-4710d20db85e
Ruokatalo Atrian tavoitteena on saada nautaketjusta hiilineutraali. Yhtiön mukaan sen jakeleman naudan hiilijalanjälki on jo nyt vain noin kolmasosa kansainvälisestä keskiarvosta
https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/maatalous/artikkeli-1.530140
Atria on laskenut naudanlihan hiilijalanjäljen tilalta teurastamon portille. Esimerkkinaudan hiilijalanjälki on 13,4 hiilidioksidiekvivalenttia ruhokiloa kohti. Hiilijalanjälki on laskettu Tuuloksessa sijaitsevalla Setälä-Eerolan tilalla, jossa naudanlihan hiilijalanjälki osoittautui 20–25 prosenttia pienemmäksi kuin Suomessa vuosina 2016 ja 2017 valmistuneissa tutkimushankkeissa.
Atria katsoo, että viime vuosien kehitystyö nautatiloilla on tuottanut tulosta.
https://www.aamulehti.fi/a/6b888fc5-f67b-4dbd-92d6-4710d20db85e
Ruokatalo Atrian tavoitteena on saada nautaketjusta hiilineutraali. Yhtiön mukaan sen jakeleman naudan hiilijalanjälki on jo nyt vain noin kolmasosa kansainvälisestä keskiarvosta
https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/maatalous/artikkeli-1.530140
Atria on laskenut naudanlihan hiilijalanjäljen tilalta teurastamon portille. Esimerkkinaudan hiilijalanjälki on 13,4 hiilidioksidiekvivalenttia ruhokiloa kohti. Hiilijalanjälki on laskettu Tuuloksessa sijaitsevalla Setälä-Eerolan tilalla, jossa naudanlihan hiilijalanjälki osoittautui 20–25 prosenttia pienemmäksi kuin Suomessa vuosina 2016 ja 2017 valmistuneissa tutkimushankkeissa.
Atria katsoo, että viime vuosien kehitystyö nautatiloilla on tuottanut tulosta.
Vastaukset 1
Vanhimmat
Tampereen yliopisto on punikkiyliopisto ja Helsingin yliopisto on persuyliopisto.