Äsken paistoin 13.10. päiväyksellä broilerin suikaleet , ei tuntunut vielä maussa.
Miten paljon viim. käyttöpäivästä joustatte?
Anonyymi
15<50
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 15
Vanhimmat
Kala pitää syödä ennen vkp:tä, liha viimeistään viimeisenä käyttöpäivänä, juustosta ja maitotuotteista voi joustaa ylikin, etenkin kovista juustoista,
Niin varmasti PITÄÄ, totta...
Matikan ope lukiossa tapasi ennen kokeita muistuttaa, että tarkistakaa vielä, MITÄ kysyttiin ..:)
No selitä sitten ihan omin sanoin! En ymmärrä, mitä tuossa vastauksessa oli vikaa.
viimonen käyttöpäivä koskee vain kauppiasta , milloin se tuote pitää hävittää eikä missään tapauksessa saa antaa köyhille.. muuten voipi mussuttaa ihan jos kerran maksanu oot niin millon vuan..
Lihatiskiltä saa tuotteistettuna yleensä vain vanhaksi mennyttä lihaa. Tämä on yleinen julkinen salaisuus.
Kauppiaan kotikeittiön kautta uusilla päiväyksillä myyntiin.
Haju ja maku ovat tärkeimmät mittarit. Viimeiset käyttöpäivät ovat nykyajan kaupallisen myynnin ohjesääntöjä. Itse ajattelen, että viimeinen käyttöpäivä on asiallisen säilyttämisen takuupäivä, jossa on otettu tietty varmuuskerroin mukaan.
Tiesittekö muuten, että voimakkaat mausteet lämpimissä maissa ovat perua ajoilta, jolloin liha pilaantui lämpimässä helposti ja lihan pilaantunut maku piti peittää jotenkin?
Jos oston jälkeen laittaa pakkaseen, voi käyttää myös "viimeisen käyttöpäivän" jälkeen elintarviketta. Kuivaelintarvikkeilla (mausteet, pikkuleivät jne.) ei ole niin tarkkaa.
Olen käyttänyt ei-reseptilääkkeitä ja voiteita myös viimeisen käyttöpäivän jälkeen ja mitään eroa en ole huomannut.
ne lääkepäiväykset on täyttä huijausta..
marinoitu broisku on jo valmiiksi vanhempaa lihaa kun naturellina pakattu
marinointi peittää vanhentuneen maun toosi näppärästi.
Aivan - eipä näy lihan teurastuspäivän/-viikon merkintää missään...
Kyllä suola ja monet muutkin lisäaineet pidentävät myyntiaikaa ja säilymistä pari päivää ainakin. Jos ei ole pakastinta, voi lihapalan laittaa suolaliemeen ja viileään vaikka viikoksi. Tai aika pitkäänkin ennenhän säilytettiin vuoden yli lihoja suolavesitiinussa.
Suolattavan lihan pitäisi kyllä olla tuoretta, sitten säilyy oikein käsiteltynä kuukausia alle 4 asteessa.
Jos tuotteen lämmittää kunnolla (keittää, paistaa), niin aika vanhaa voi käyttää jos tuote on avaamattomassa paketissa eikä haise pahalle eikä näytä vanhentuneelta.
Maitokin säilyy avaamattomana kylmässä hyvinkin viikon yli vkp ja piimät, jugurtit vieläkin pidempään. Höylättävät juustot voi syödä ellei ole homeessa.
Aika pitkälle luotan omiin aisteihin.
Yhden ainoan kerran söin pätkän pahentunutta lenkkimakkaraa kylmänä kun yöllä tuli mielihalu ja hamusin pätkän jostain jääkaapin perältä, enkä sitä siinä jääkaapin valossa kummemmin tutkinut. Pari päivää meni mahataudissa. Ihmettelin aamulla mikä vaivaa ja katsoin jäljelle jäänyttä makkaraa ja oli aika karun näköistä tavaraa.