Ravintoloissa ei enää huomisen jälkeen sallittua kuin etämyynti. Ajattelin kantaa yhteiskuntavastuuni ja päätin, että ensi viikolla syön lounaaksi vain kotiin tilattua/haettua ruokaa. Ravintolat saa edes jotain liikevaihtoa. Nyt sunnuntaikävelyllä kiertelin lähiravintoloiden kautta ja katsoin mainostavatko ne take-away -mahdollisuutta ensi viikolle. No juuri mikään ravintola ei mainosta. Miksi ei?
Onko niin, että Kulmuni on luvannut rahaa ja henkilökunta on nyt helppo lomauttaa, joten on helpompi pistää hanskat tiskiin? Eikö yrittäjät viitsi edes yrittää?
No onneksi pari ravintolaa löytyi jotka viitsii vielä yrittää.
Onko niin, että Kulmuni on luvannut rahaa ja henkilökunta on nyt helppo lomauttaa, joten on helpompi pistää hanskat tiskiin? Eikö yrittäjät viitsi edes yrittää?
No onneksi pari ravintolaa löytyi jotka viitsii vielä yrittää.
Vastaukset 8
Vanhimmat
toivotaan että mahdollisimman moni pystyy vielä myymään, ainakin piennetyllä henkilökunnalla. Jos vaan rahaa on, niin toivottavasti mahdollisimman moni tilaa ravintoloista lounaat. jos se auttaisi edes pari viikkoa, ettei ihan kaikkien tarvitsisi lopettaa toimintaa
No kävi kuten epäilin. Monet "yrittäjät" keskittyvät yrittämään valtion tukiaisia ja pitävät kiskan kiinni ja se antaa aktiivisimmille mahdollisuuden.
Niinpä kun kävin tunti sitten hakemassa (ennakkoon tilaamani) ruoka-annokset lempiravintolastani, niin minun jälkeeni tulleelle ad-hoc asiakkaalle jouduttiin myymään jo ei-oota. Kysyntä on parissa päivässä kasvanut niin, että raaka-aineet ja ruoka-annokset olivat loppuneet kesken. Ravintolapäällikkö kertoi, että myynti on kovempaa kuin oli normiaikaan, kun pöytien määrä ei rajoita myytävien annosten määrää.
Eli parhaimmillaan ketjuuntumattoman take-away ravintolaksi muuntuneen normiravintolan myynti on parempaa kuin ennen koronaa, kotipizza on saanut valtavasti uusia asiakkaita ja McDonalds mainostaa kotiinkuljetusta.
Mitä tekee Hesburger? Kerjää valtiolta tukea, kun on niin vaikeaa. Ei senttiäkään tuollaisille vätyksille, jotka ei viitsi yrittää. Ihmiset syö oli koronakarantteeni tai ei. Helsingin keskustassa vielä HOK-Elanto on siirtänyt ravintoloidensa henkilökunnan kauppoihin, jolloin tarjonta sopivasti vähentynyt ja tarjoaa muille tilaisuuden elää take-away mallilla.
Ad-hoc-asiakas,,,take-away...mikä sivistyksen sankari oletkaan.. mitähän nuo suomennettuna tarkoittavat.
Kanttu-wei
Ad-hocin tilalle sopisi randomi eli satunnainen (asiakas) erotuksena tilanneesta asiakkaasta.
>> Ajattelin kantaa yhteiskuntavastuuni ja päätin, että ensi viikolla
syön lounaaksi vain kotiin tilattua/haettua ruokaa. >>
No se on ihan 100-prosenttisen varmaa että saat kyllä pitsaa ja noutoruokaa niin paljon kuin kotiisi tavritset. Pika/noutoravintoloita on Suomessa riittävästi.
Mutta niitä sinun kaltaisiasi ostelijoita niin paljon ole, että sillä kaikki ravintolat ja kahvilat pysyisi pystyssä. Tappiolle menee, seistä koko päivä odottamassa asiakkaita, ja 2...3 käy hakemassa jonkun sämpylän.
Miksi porvari kokoomuslaisethuutaa sosiaali apua.
Sehän on heidän mielestää kommunismia.
Myykää mersut pois sieltä ravintolan takapihalta.
Täällä on aina vuosia huudeltu laiskoille työntekijöille
Ikälopulle raihnaille meilenterveyspotilailekin että
Menkää töihin lusmut
Kyllä siivoustöitä aina riittää
Nyton hyvää aikaa tettää ravintolaan ssuursivous
" Kyllä siivoustöitä aina riittää
Nyt on hyvää aikaa tettää ravintolaan ssuursivous"
Kotitalouksissa voidaan tehdä keväällä suursiivous. Ravintolamaailmassa sellaista käsitettä ei ole olemassakaan. Terveysviranomaiset käyvät niin usein tarkistamassa ravintolatilojen hygienian, että niiden on oltava priimassa tarkastuskunnossa aina.
Ravintoloiden henkilökunta itse harvoin hoitaa siivousta, vaan sen hoitavat pienet muutaman naisen siivousfirmat. Noille siivousfirmojen naisille ei ole osoittaa nyt mitään töitä, kun ravintolat on suljettu.
Sellaiset palkansaajana ikänsä olleet ihmiset jotka eivät ole päivääkään pyörittäneet ravintoloita tai mitään yrityksiä luulevat olevansa parhaita yritysneuvojia.
Kauhean energisiä, idearikkaita ja nokkelia kertomaan, kuinka tällaiselta 2 kk mittaiselta ravintolan täyssulkemisesta voi selvitä ihan noin vaan.