Mutta miksi sitten .>?
"Ravintolanpitäjien mitta täyttyi byrokratiaan: Kuittailevat nerokkaasti tukipaketeille – asiakkaat hullaantuivat ja ruoka viedään käsistä"...
https://www.is.fi/taloussanomat/art-2000006514906.html
Annika ja Atte Fellman kyllästyivät tukibyrokratiaan ja päättivät nimetä annoksiaan tukipakettien mukaan. Kekseliäät annokset ovat houkutelleet asiakkaita naapurikaupungeistakin.
LOVIISALAISRAVINTOLA Fellmanni kyllästyi byrokraattisiin tukipaketteihin ja päätti nimetä annoksensa niiden mukaan.
Seurauksena Loviisan Ruotsinpyhtäällä sijaitsevan ravintolan asiakasmäärät räjähtivät ja annoksia haetaan naapurikaupungeista asti.
Aterian he voivat nauttia vaikkapa ravintoloitsijoiden lähipuistoon kantamissa pöydissä.
YRITTÄJÄT Annika ja Atte Fellman katsovat asiakasvirtaa tyytyväisenä. Se ei vastaa normitilannetta, mutta paikkaa koronan hiljentämiä rahavirtoja.
Pariskunta ei saanut Ely-keskukselta hakemaansa tukea oletettavasti huonon alkuvuoden ja yhden maksuhäiriömerkinnän takia.
Business Finlandin tukea ravintola ei hakenut, sillä se olisi vaatinut kehityshankkeen. Tähän Fellmannit eivät lähteneet, sillä se olisi tuntunut huijaukselta.
Olisihan tukea tosiasiassa käytetty vain selviytymiseen.
Siispä Atte Fellman keksi nimetä annoksia tukipakettien mukaan: Yksinyrittäjän tuki 5,50 euroa, ELY-keskuksen tuki 8,50 euroa, Business Finlandin tuki 9,90 euroa sekä Covid19-boxi 7,00 euroa.
Yhdessä pari keksi sen, mitä ruoka-annokset pitävät sisällään.
Asiakas saa jokaisen annoksen mukaansa nopeasti.
Kuva: Fellmannien kotialbumi
Toistaiseksi myydyin on hyvin nopeasti mukaan saatava Covid-19-boxi, joka koostuu nachoista, kanasta tai lihasta, talon salsasta, juustokastikkeesta, smetanasta, punasipulista, jalapenosta ja salaatista.
– Se on ehdottomasti suosituin. Muutkin tukipakettiannokset ovat suosittuja, ja oikeastaan niitä asiakkaat pääsääntöisesti ostavat, Annika Fellman kertoo.
OIVALTAVA markkinointi on tuonut asiakkaita kaukaa, kun ennen ravintolan asiakkaat olivat valtaosin paikallisia.
Moni haluaa ostaa tukipaketin tukeakseen ahdingossa olevia yrittäjiä. Asiakkaita saapuu muun muassa Kotkasta ja Haminasta.
Se lämmittää Fellmannien mieltä, mutta ravintoloilla olisi tarvetta toimivalle tuelle.
Tähän mennessä julkistetut tukitoimet ovat olleet Annika Fellmanin mielestä liian hitaita ja riittämättömiä.
Nyt ravintoloitsijat odottavat tietoa yleisestä kustannustuesta.
– Jos vertailuajankohtana on tammi- ja helmikuu, niin tuki tulee olemaan riittämätön. Ne ovat vuoden hiljaisimpia aikoja. Toivon tosiaan, että tuesta saadaan järkevä ja haetun tuen saa nopeasti. En toivo sitä pelkästään meidän kannalta, vaan ravintoloiden ja ravintolatyöntekijöiden kannalta yleensä, Annika Fellman sanoo.
Hän kertoo, että Lounasravintola Felmanni on pysynyt auki, sillä yrittäjäpariskunta on hoitanut sitä kahdestaan ja jättänyt palkkaa nostamatta.
Kaikilla ei ole sitä vaihtoehtoa. Esimerkiksi pubit ja yökerhot ovat Annika Fellmanin mukaan vielä ruokaravintoloitakin kohtuuttomammassa tilanteessa.
Mutta entäpä, jos kustannustukikin osoittautuu heikoksi tai jää saamatta? Saako menu silloin uuden aterian?
– Katsotaan. Miksipä ei voitaisi kasvattaa valikoimaa.
Joka tapauksessa tukiannokset pysyvät ravintolan valikoimassa ainakin kesän ajan.
Normaaliin Annika Fellman toivoo paluuta mahdollisimman pian.
Kesällä ravintolalla on 160 asiakaspaikkaa, joista 110 terassilla.
Lounasravintola Fellmannin annoksista kertoi ensin Loviisan Sanomat.
Jesse Kuparinen
_________________________________________________________________________
KYSYMYS, uskallatteko jo ravintolaan syömään vaiko jopa juomaan alkoholia 1.6.-20 alkaen?
"Ravintolanpitäjien mitta täyttyi byrokratiaan: Kuittailevat nerokkaasti tukipaketeille – asiakkaat hullaantuivat ja ruoka viedään käsistä"...
https://www.is.fi/taloussanomat/art-2000006514906.html
Annika ja Atte Fellman kyllästyivät tukibyrokratiaan ja päättivät nimetä annoksiaan tukipakettien mukaan. Kekseliäät annokset ovat houkutelleet asiakkaita naapurikaupungeistakin.
LOVIISALAISRAVINTOLA Fellmanni kyllästyi byrokraattisiin tukipaketteihin ja päätti nimetä annoksensa niiden mukaan.
Seurauksena Loviisan Ruotsinpyhtäällä sijaitsevan ravintolan asiakasmäärät räjähtivät ja annoksia haetaan naapurikaupungeista asti.
Aterian he voivat nauttia vaikkapa ravintoloitsijoiden lähipuistoon kantamissa pöydissä.
YRITTÄJÄT Annika ja Atte Fellman katsovat asiakasvirtaa tyytyväisenä. Se ei vastaa normitilannetta, mutta paikkaa koronan hiljentämiä rahavirtoja.
Pariskunta ei saanut Ely-keskukselta hakemaansa tukea oletettavasti huonon alkuvuoden ja yhden maksuhäiriömerkinnän takia.
Business Finlandin tukea ravintola ei hakenut, sillä se olisi vaatinut kehityshankkeen. Tähän Fellmannit eivät lähteneet, sillä se olisi tuntunut huijaukselta.
Olisihan tukea tosiasiassa käytetty vain selviytymiseen.
Siispä Atte Fellman keksi nimetä annoksia tukipakettien mukaan: Yksinyrittäjän tuki 5,50 euroa, ELY-keskuksen tuki 8,50 euroa, Business Finlandin tuki 9,90 euroa sekä Covid19-boxi 7,00 euroa.
Yhdessä pari keksi sen, mitä ruoka-annokset pitävät sisällään.
Asiakas saa jokaisen annoksen mukaansa nopeasti.
Kuva: Fellmannien kotialbumi
Toistaiseksi myydyin on hyvin nopeasti mukaan saatava Covid-19-boxi, joka koostuu nachoista, kanasta tai lihasta, talon salsasta, juustokastikkeesta, smetanasta, punasipulista, jalapenosta ja salaatista.
– Se on ehdottomasti suosituin. Muutkin tukipakettiannokset ovat suosittuja, ja oikeastaan niitä asiakkaat pääsääntöisesti ostavat, Annika Fellman kertoo.
OIVALTAVA markkinointi on tuonut asiakkaita kaukaa, kun ennen ravintolan asiakkaat olivat valtaosin paikallisia.
Moni haluaa ostaa tukipaketin tukeakseen ahdingossa olevia yrittäjiä. Asiakkaita saapuu muun muassa Kotkasta ja Haminasta.
Se lämmittää Fellmannien mieltä, mutta ravintoloilla olisi tarvetta toimivalle tuelle.
Tähän mennessä julkistetut tukitoimet ovat olleet Annika Fellmanin mielestä liian hitaita ja riittämättömiä.
Nyt ravintoloitsijat odottavat tietoa yleisestä kustannustuesta.
– Jos vertailuajankohtana on tammi- ja helmikuu, niin tuki tulee olemaan riittämätön. Ne ovat vuoden hiljaisimpia aikoja. Toivon tosiaan, että tuesta saadaan järkevä ja haetun tuen saa nopeasti. En toivo sitä pelkästään meidän kannalta, vaan ravintoloiden ja ravintolatyöntekijöiden kannalta yleensä, Annika Fellman sanoo.
Hän kertoo, että Lounasravintola Felmanni on pysynyt auki, sillä yrittäjäpariskunta on hoitanut sitä kahdestaan ja jättänyt palkkaa nostamatta.
Kaikilla ei ole sitä vaihtoehtoa. Esimerkiksi pubit ja yökerhot ovat Annika Fellmanin mukaan vielä ruokaravintoloitakin kohtuuttomammassa tilanteessa.
Mutta entäpä, jos kustannustukikin osoittautuu heikoksi tai jää saamatta? Saako menu silloin uuden aterian?
– Katsotaan. Miksipä ei voitaisi kasvattaa valikoimaa.
Joka tapauksessa tukiannokset pysyvät ravintolan valikoimassa ainakin kesän ajan.
Normaaliin Annika Fellman toivoo paluuta mahdollisimman pian.
Kesällä ravintolalla on 160 asiakaspaikkaa, joista 110 terassilla.
Lounasravintola Fellmannin annoksista kertoi ensin Loviisan Sanomat.
Jesse Kuparinen
_________________________________________________________________________
KYSYMYS, uskallatteko jo ravintolaan syömään vaiko jopa juomaan alkoholia 1.6.-20 alkaen?
Vastaukset 15
Vanhimmat
KYSYMYS, uskallatteko jo ravintolaan syömään vaiko jopa juomaan alkoholia 1.6.-20 alkaen?
Vaiko jäättekö vielä odottamaan parempia aikoja?
Kyllähän minä ravintolaan uskaltaisiin syömään mennä vaikka heti. En syödessäni aio lääppiä sen enempää tarjoilijoita kuin muita asiakkaitakaan, eikä taatusti selvinpäin kukaan tule minua lääppimään, sen uskallan luvata. ; )
Mene vaan ja sairastu rauhassa...
No, tarkemmin ja realistisemmin ajatellen eipä tule kyllä kännissäkään kukaan lääppimään, joten sairastumisen riski on kovin pieni. ; )
#MEE TOO!
En anna lääppiä pitää kopeloida kunnolla, ja mieluusti sängyssä kahden kesken!
Heti ravinteli-illan jälkeen sopivasti hiprakassa ja kuumana, ettei ehdi jähtyä ja alkaa katua!
Tottakai!
Uusavuttomat tarvitsevat aina ravintoloita - itse voi laittaa edullisemmin.
Parasta tässä koronatouhussa on peliautomaattien sulkeiminen johonka yksikään puolue tai poliitikko ei olisi ikinä pystynyt!
Yksinäisyyttään pelaavat eläkeläiset voivat taas kiittää koronaa jokapäiväisestä leivästään ja kunhan se ulosoton suojaosuus saataisiin sivistysmaiden tasolle niin minäkin äänestäisin demareita vaikka persu olenkin!!
Se linkki unohtu taas!
https://www.youtube.com/watch?v=g2-bEH7jsVA&list=RDMI5My4d-q5U&index=4
Itse lopetin jo kokonaan ravintoloissa käynnit, rahan säästö aivan selkeä.
Jaa "ravintola-kännit" jäi ja hima- ei kortteeri tissuttelut tulivat tilalle?
Ei hyvä!
Paree tehdä safkat kotona niin ei tartte noukkia kenenkään hiuksia safkasta myöhemmin.
Itse voisin kyllä mennä ravintolaan syömään. Jos on riittävät etäisyydet muihin asiakkaisiin ja on muutenkin varovainen, ei riski ole kovinkaan suuri. Ja aina voi yrittää valita ajan kun muita ihmisiä ei ole ravintolassa. Valitettavasti muutkin luultavasti ajattelee näin, joten tämä ei ehkä onnistu. Buffet-ruokaa en ottaisi, mutta en ole varma, että oliko se muutenkin kielletty.
Tosin ravintoloihin kuluu sen verran rahaa, että en menisi sinne ilman erityistä tapahtumaa. Joten luultavasti en ainakaan heti ravintoloiden avauduttua mene ravintolaan. Varsinkin kun olen nyt korona-aikana oppinut tekemään ruokaa enemmän...
Ainakin täällä Perhon keskustassa oleva mamu pizzeria on ollut normaalisti auki koko koronakriisin ajan. Viimeksi eilen kävin syömässä kebab jalopeno pizzan ja hyvää oli. Pizzan sai syödä sisällä ravintolassa ja salaattiakin sai ottaa itse salaatti kulhoista. :)
Oliko minkä hintainen satsi?
Omilla eväillä on menty tähän asti ja niin jatkossakin.