"Oikea nimi kesän varhaiselle sadolle on varhaisperuna tai turkulaisittain neitsytperuna".
https://www.tekniikkatalous.fi/uutiset/tt/93c38e8f-8dd6-4f5e-9c15-f64a68dbaa54
Käytä näin: Osta mieluiten samana päivänä kuokittuja. Pese harjalla kuorettomiksi. Mausta kiehuva vesi reippaasti suolalla. Lisää ensin isot ja sitten pienet perunat. Kaada ylimääräinen vesi pois niin, että perunat peittyvät juuri ja juuri. Laita kattilaan pari tillinoksaa. Keitä 12–17 minuuttia. Tarkista kypsyys hammastikulla. Kaada vesi pois ja laita keittiöpyyhe päälle kosteutta imemään.
https://www.tekniikkatalous.fi/uutiset/tt/93c38e8f-8dd6-4f5e-9c15-f64a68dbaa54
Käytä näin: Osta mieluiten samana päivänä kuokittuja. Pese harjalla kuorettomiksi. Mausta kiehuva vesi reippaasti suolalla. Lisää ensin isot ja sitten pienet perunat. Kaada ylimääräinen vesi pois niin, että perunat peittyvät juuri ja juuri. Laita kattilaan pari tillinoksaa. Keitä 12–17 minuuttia. Tarkista kypsyys hammastikulla. Kaada vesi pois ja laita keittiöpyyhe päälle kosteutta imemään.
Vastaukset 2
Vanhimmat
Ei varhaisperunaa juuresharjalla pestä, se syödään kuorineen.
Kumma käsitys neitsyydestä siellä ToisPualJokke.