Osaatteko tehdä perunarieskaa

Osaan

En. Pitää muuten mainostaa huippuhyvää ruokavlogia. Todella hyvä ruoanlaittaja ja huiput reseptit!
https://www.youtube.com/c/Ruokatube/featured

Kyllä sillein kun eka syön perunaa, niin seuraavana aamuna tulee ihan mahoton perunarieska.

En ole koskaan koettanut. Onko vaikeaa?

Tykkään kaupan perunarieskoista, siksipä ei ole tarvis tehdä niitä itse.

Olen yrittänyt, ei tullut hyvää, en kokeile enää. Kauppojen rieskoissa on myös eroja, joku todella hyvää, ostan harvoin.

Kyllä. Teen perunariekoja, ohrarieskoja, puolukkarieskaaja hitunen ruista mukaan.
Veteen tai piimään, paitsi puolukkarieskaa; en piimään tee. Yksinkertaisin leipä jota on ainakin pohjoisen mökeissä on aina leivottu ja leivotaan yhä. Puilla lämmitettävissä arinauunissa tulee parhaat rieskat, mutt sähköuunissakin onnistuvat ja pitsakivellä melkein yhtä hyviä kuin arinalla paistetut. Vain pieni maku ero.

Kolttalappalaisten perusruokaa on usein päivittäistä; leipää, poronlihan tai kalan kanssa... ja aitoja kitukasvuisia puikulaperunia. Perunat siellä maistuvat aivan toiselta kuin täällä etelä-Suomessa myytävät keinolannoitetut ja kastellut perunat, joita myös myydään muka puikulaperunoina, falskia!
trollikka